โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ-สุขุมวิท 11 ขอต้อนรับเชฟชูเกียรติ กิตติโรจน์โยธิน หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่แห่งห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์ เชฟชูเกียรติหรือที่เรียกกันอย่างเป็นกันเองว่า "เชฟโอ้" สั่งสมประสบการณ์ทางด้านอาหารมาอย่างมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครือโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล อีกทั้งยังมีโอกาสได้ร่วมทำงานกับร้านอาหารชั้นนำที่มีเชฟฝีมือระดับมิชลินมาอีกด้วย
โดยเชฟโอ้จะนำประสบการณ์การปรุงอาหารที่มีมาพร้อมเทคนิคการประกอบอาหาร ทั้งแบบคลาสสิคและสมัยใหม่ เพื่อทำหน้าที่รังสรรค์เมนูสไตล์ทันสมัยชั้นเลิศแก่นักชิมในกรุงเทพมหานคร กับบรรยากาศการตกแต่งที่มีสีสันสะดุดตา ทั้งนี้เชฟโอ้ได้มีการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารสำหรับมื้อกลางวันให้ดูสนุกมากขึ้น แต่ยังคงพิถีพิถันในเรื่องรสชาติ สร้างมุมมองที่แตกต่างของอาหารทั่วไปให้ดูพิเศษยิ่งขึ้น พร้อมกับการจัดวางให้เหมือนงานศิลปะบนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดี
อาทิเช่น แก้มเนื้อตุ๋นกะเพรากรอบเสิร์ฟพร้อมข้าวผสมดอกเกลือและดอกกะเพราทอด ที่เชฟตีความหมายของผัดกะเพราเนื้อราดข้าวที่เป็นเมนูสุดฮิตที่ทุกคนนึกถึงในมื้อกลางวันตามร้านอาหารทั่วไป แต่เชฟโอ้ได้เปลี่ยนภาพของอาหารที่สุดแสนจะธรรมดามาเป็นเมนูที่สวยสะดุดตา แต่ยังคงได้กลิ่นและรสชาติอาหารที่คงความเป็นกะเพราได้เหมือนเดิม
ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่เชฟคัดสรรความพิเศษมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ที่ห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์ ตั้งอยู่บนชั้น 8 โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ-สุขุมวิท 11
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 - 16:00 น.
โดยเชฟโอ้จะนำประสบการณ์การปรุงอาหารที่มีมาพร้อมเทคนิคการประกอบอาหาร ทั้งแบบคลาสสิคและสมัยใหม่ เพื่อทำหน้าที่รังสรรค์เมนูสไตล์ทันสมัยชั้นเลิศแก่นักชิมในกรุงเทพมหานคร กับบรรยากาศการตกแต่งที่มีสีสันสะดุดตา ทั้งนี้เชฟโอ้ได้มีการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารสำหรับมื้อกลางวันให้ดูสนุกมากขึ้น แต่ยังคงพิถีพิถันในเรื่องรสชาติ สร้างมุมมองที่แตกต่างของอาหารทั่วไปให้ดูพิเศษยิ่งขึ้น พร้อมกับการจัดวางให้เหมือนงานศิลปะบนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดี
อาทิเช่น แก้มเนื้อตุ๋นกะเพรากรอบเสิร์ฟพร้อมข้าวผสมดอกเกลือและดอกกะเพราทอด ที่เชฟตีความหมายของผัดกะเพราเนื้อราดข้าวที่เป็นเมนูสุดฮิตที่ทุกคนนึกถึงในมื้อกลางวันตามร้านอาหารทั่วไป แต่เชฟโอ้ได้เปลี่ยนภาพของอาหารที่สุดแสนจะธรรมดามาเป็นเมนูที่สวยสะดุดตา แต่ยังคงได้กลิ่นและรสชาติอาหารที่คงความเป็นกะเพราได้เหมือนเดิม
ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่เชฟคัดสรรความพิเศษมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ที่ห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์ ตั้งอยู่บนชั้น 8 โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ-สุขุมวิท 11
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 - 16:00 น.
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02 207 7000 หรือ fb.aloftbkk@aloftho
tels.com
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ยกเว้นจีน) ฉลองปีแห่งการเติบโตทำลายสถิติ ด้วยการลงนามข้อตกลงกว่า 100 ฉบับในปี 2567
โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 พลิกโฉมใหม่ สุดโมเดิร์น! พร้อมเปิดตัว w xyz bar ตอกย้ำความสนุกในแบบฉบับ Aloft
'VRANDA' จับมือแมริออทฯ ดึงแบรนด์พรีเมียม 'ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น' ขยายฐานลูกค้า"วีรันดา รีสอร์ท ภูเก็ต ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น" โรงแรมแห่งแรกในภูเก็ต
อิ่มอร่อยพร้อมรับโชคต้อนรับปี "มะเส็ง" ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนกับแมริออท บอนวอย ในประเทศไทย
จากเอเชียแปซิฟิกสู่ระดับโลก: เดอะ ลักชัวรี่ กรุ๊ป บาย แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เผยเทรนด์ด้านอาหารและเครื่องดื่มในรายงาน The Future of Food 2025
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ส่งเสริมพลังผู้นำท้องถิ่นรุ่นใหม่ด้วยการจัดงาน "NextGen Conference" ครั้งแรกในประเทศไทย
จองตอนนี้แล้วเตรียมดื่มด่ำกับวันหยุดพักผ่อนช่วงปลายปีของคุณในประเทศไทยที่พิเศษขึ้นอีกขั้นกับโปรโมชั่น "Stay Elevated, Stay Elite" จากแมริออท บอนวอย
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ฉลองโรงแรมแห่งที่ 600 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ไม่รวมจีนด้วยการเปิดตัว“แอดิเลด แมริออท โฮเทล” ซึ่งเป็นโรงแรมภายใต้แบรนด์หลักของเครือ
ห้ามพลาด 15 - 16 ธันวาคมนี้ ล็อคคิว! เตรียมพบกับ การเปิดตัวที่ร้อนแรงที่สุดใจกลางกรุงเทพฯของ "ม็อกซี่ โฮเทลส์" (Moxy Hotels(R)) กับกิจกรรม Moxy Playground - Unlock to Play ก่อนเปิดตัวโรงแรมแห่งแรกในไทยต้นปี 2567