เชฟโอ้ - ชูเกียรติ กิตติโรจน์โยธิน หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่แห่งห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์

ข่าวประชาสัมพันธ์ » พุธ 7 มิถุนายน 2560 11:41 น.

          โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ-สุขุมวิท 11 ขอต้อนรับเชฟชูเกียรติ กิตติโรจน์โยธิน หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่แห่งห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์ เชฟชูเกียรติหรือที่เรียกกันอย่างเป็นกันเองว่า "เชฟโอ้" สั่งสมประสบการณ์ทางด้านอาหารมาอย่างมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครือโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล อีกทั้งยังมีโอกาสได้ร่วมทำงานกับร้านอาหารชั้นนำที่มีเชฟฝีมือระดับมิชลินมาอีกด้วย
          โดยเชฟโอ้จะนำประสบการณ์การปรุงอาหารที่มีมาพร้อมเทคนิคการประกอบอาหาร ทั้งแบบคลาสสิคและสมัยใหม่ เพื่อทำหน้าที่รังสรรค์เมนูสไตล์ทันสมัยชั้นเลิศแก่นักชิมในกรุงเทพมหานคร กับบรรยากาศการตกแต่งที่มีสีสันสะดุดตา ทั้งนี้เชฟโอ้ได้มีการปรับเปลี่ยนเมนูอาหารสำหรับมื้อกลางวันให้ดูสนุกมากขึ้น แต่ยังคงพิถีพิถันในเรื่องรสชาติ สร้างมุมมองที่แตกต่างของอาหารทั่วไปให้ดูพิเศษยิ่งขึ้น พร้อมกับการจัดวางให้เหมือนงานศิลปะบนโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดี
          อาทิเช่น แก้มเนื้อตุ๋นกะเพรากรอบเสิร์ฟพร้อมข้าวผสมดอกเกลือและดอกกะเพราทอด ที่เชฟตีความหมายของผัดกะเพราเนื้อราดข้าวที่เป็นเมนูสุดฮิตที่ทุกคนนึกถึงในมื้อกลางวันตามร้านอาหารทั่วไป แต่เชฟโอ้ได้เปลี่ยนภาพของอาหารที่สุดแสนจะธรรมดามาเป็นเมนูที่สวยสะดุดตา แต่ยังคงได้กลิ่นและรสชาติอาหารที่คงความเป็นกะเพราได้เหมือนเดิม
          ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่เชฟคัดสรรความพิเศษมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ที่ห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์ ตั้งอยู่บนชั้น 8 โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ-สุขุมวิท 11
          เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 - 16:00 น.

เชฟโอ้ - ชูเกียรติ กิตติโรจน์โยธิน หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่แห่งห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์

สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02 207 7000 หรือ fb.aloftbkk@aloftho เชฟโอ้ - ชูเกียรติ กิตติโรจน์โยธิน หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่แห่งห้องอาหารเครฟ ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเทอรองส์

tels.com

ข่าวแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล+อินเตอร์เนชั่นแนลวันนี้

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ยกเว้นจีน) ฉลองปีแห่งการเติบโตทำลายสถิติ ด้วยการลงนามข้อตกลงกว่า 100 ฉบับในปี 2567

ด้วยจำนวนข้อตกลงและการลงนามเพื่อพัฒนาและบริหารห้องพักรวมทั้งปีที่สูงเป็นประวัติการณ์ ปี 2567บริษัทมีจำนวนห้องพักเพิ่มขึ้นในแผนพัฒนามากกว่า 21,000 ห้องในภูมิภาค APEC ซึ่งทั้งหมดขับเคลื่อนด้วย 2 กลยุทธ์หลัก คือ การปรับเปลี่ยนสู่แบรนด์ในเครือ และ การทำข้อตกลงแบบหลายยูนิต การเปิดตัวโรงแรมครั้งสำคัญของแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนลในปี 2567 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ยกเว้นจีน)ตามเข็มนาฬิกาจากมุมซ้ายบน: Adelaide Marriott Hotel โรงแรมแห่งที่ 600 ใน APEC; Katra Marriott Resort & Spa โรงแรมแห่งที่ 150 ในอินเดีย

07 กุมภาพันธ์ 2568 15:36 น.

โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 พลิกโฉมใหม่ สุดโมเดิร์น! พร้อมเปิดตัว w xyz bar ตอกย้ำความสนุกในแบบฉบับ Aloft — โรงแรมอลอฟท์ กรุงเทพ สุขุมวิท 11 จัดงานเฉ... 31 ม.ค.

'VRANDA' จับมือแมริออทฯ ดึงแบรนด์พรีเมียม 'ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น' ขยายฐานลูกค้า"วีรันดา รีสอร์ท ภูเก็ต ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น" โรงแรมแห่งแรกในภูเก็ต — 'บมจ.วีรันด... 31 ม.ค.

อิ่มอร่อยพร้อมรับโชคต้อนรับปี "มะเส็ง" ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนกับแมริออท บอนวอย ในประเทศไทย — ในขณะที่ทั่วโลกกำลังเตรียมตัวฉลองเทศกาลตรุษจีน แมริออท บอ... 20 ม.ค.

จากเอเชียแปซิฟิกสู่ระดับโลก: เดอะ ลักชัวรี่ กรุ๊ป บาย แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เผยเทรนด์ด้านอาหารและเครื่องดื่มในรายงาน The Future of Food 2025 — เดอะ ลักชัว... 18 ต.ค.

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ส่งเสริมพลังผู้นำท้องถิ่นรุ่นใหม่ด้วยการจัดงาน "NextGen Conference" ครั้งแรกในประเทศไทย — แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล (Marriott In... 24 ก.ย.

จองตอนนี้แล้วเตรียมดื่มด่ำกับวันหยุดพักผ่อนช่วงปลายปีของคุณในประเทศไทยที่พิเศษขึ้นอีกขั้นกับโปรโมชั่น "Stay Elevated, Stay Elite" จากแมริออท บอนวอย — ผู้เข้าพักท... 10 ก.ย.

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ฉลองโรงแรมแห่งที่ 600 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ไม่รวมจีนด้วยการเปิดตัว“แอดิเลด แมริออท โฮเทล” ซึ่งเป็นโรงแรมภายใต้แบรนด์หลักของเครือ — ผู้นำระดับโ... 22 ส.ค.

ห้ามพลาด 15 - 16 ธันวาคมนี้ ล็อคคิว! เตรียมพบกับ การเปิดตัวที่ร้อนแรงที่สุดใจกลางกรุงเทพฯของ "ม็อกซี่ โฮเทลส์" (Moxy Hotels(R)) กับกิจกรรม Moxy Playground - Unlock to Play ก่อนเปิดตัวโรงแรมแห่งแรกในไทยต้นปี 2567 — ห้ามพลาด! 1... ธ.ค. 66

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เดินหน้าจัดงานกอล์ฟการกุศลครั้งยิ่งใหญ่ในประเทศไทย ระดมทุนเพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก — แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เดินห... ต.ค. 66