สถาบันอาหาร จัดการสังเกตการณ์และทำข่าว การจัดทำเกณฑ์มาตรฐานอาหารไทยต้นแบบ “รสไทยแท้” เปิดตัว 9 เมนูใหม่

ข่าวประชาสัมพันธ์ »
          ขอเรียนเชิญท่านร่วมสังเกตการณ์และทำข่าว การจัดทำเกณฑ์มาตรฐานอาหารไทยต้นแบบ "รสไทยแท้" เปิดตัว 9 เมนูใหม่ ได้แก่ อาหารคาว 7 เมนู ดังนี้ ยำวุ้นเส้นทะเล ทอดมันปลา ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งซอสมะขาม ห่อหมกทะเล แกงเผ็ดเป็ดย่าง และแกงกะหรี่ไก่ อาหารหวาน 2 เมนู ดังนี้ บัวลอย และข้าวเหนียวสังขยา โดยการปรุง และการทดสอบทางประสาทสัมผัสโดยผู้เชี่ยวชาญอาหารไทย ภายใต้โครงการส่งเสริมมาตรฐานอาหารไทยและความเป็นเอกลักษณ์ด้านรสชาติอาหารไทยสู่ภาคอุตสาหกรรม (Authenticity of Thai Food for the World) ในวันอังคารที่ 13 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 09.00 น. ณ ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย(Thai Food Heritage)ชั้น 3 สถาบันอาหาร ซ.อรุณอมรินทร์ 36 (เชิงสะพานพระราม 8) 
          โดยมีนายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญอาหารไทย และผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทยรวม 14 ท่านให้เกียรติร่วมกิจกรรมในครั้งนี้



ข่าวมาตรฐานอาหารไทย+ภาคอุตสาหกรรมวันนี้

พาณิชย์ ยกระดับ Thai SELECT เน้นย้ำอัตลักษณ์อาหารไทยสู่มาตรฐานร้านอาหารระดับโลก

DITP ยกระดับตรา Thai SELECT ใหม่ สะท้อนอัตลักษณ์ของอาหารไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วย 4 แบบที่สอดคล้องกันทั่วโลก การันตีมาตรฐานอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ดังนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเดินหน้าสร้างโอกาสในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยด้วยซอฟท์ พาวเวอร์ กระตุ้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าส่งออกในกลุ่มอาหารไทย เชิญชวนมองหาร้านอาหารไทยที่มีตราสัญลักษณ์ดังกล่าวเพื่อสัมผัสความเป็นไทยแท้ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า เป็นระยะเวลากว่า 27 ปี

มาตรฐานอาหารไทยระดับพรีเมียม ที่คงรสชาติค... เปิดกลยุทธ์ความสำเร็จ "ไก่ทอง ออริจินัล" ภายใต้การบริหารของ "แสงอรุณ มนตรีวัต" — มาตรฐานอาหารไทยระดับพรีเมียม ที่คงรสชาติความอร่อยเหมือนเดิมทุกวันมายาวนาน...

กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดรับสมัครอบรม ด้าน... ก.แรงงาน เปิดคอร์ส ติวเข้มกุ๊กอาหารไทย หนุนครัวไทยสู่ครัวโลก — กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดรับสมัครอบรม ด้านอาหารไทย เร่งขับเคลื่อนครัวไทยสู่ครัวโลก กาฬสินธุ์...

ก.แรงงาน เปิดเวทีเฟ้นหาสุดยอดมือปรุงมัสมั... ก.แรงงาน เปิดเวทีเฟ้นหาสุดยอดมือปรุงมัสมั่นหนุนครัวไทยสู่ครัวโลก — ก.แรงงาน เปิดเวทีเฟ้นหาสุดยอดมือปรุงมัสมั่น อาหารยอดนิยมติดอันดับ 1 จากทั่วโลก ส่งเสริม...

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม กรมการพัฒนา... สถาบันอาหารร่วม กับ พช. และ สสว. จัดใหญ่ "Thai Taste Expo 2018 — สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม กรมการพัฒนาชุมชน สสว. และหน่วยงานพันธมิตร จัดงานใหญ่ "Thai ...

นางนิตยา พิระภัทรุ่งสุริยา รองผู้อำนวยการ... ภาพข่าว: สัมมนา มาตรฐานอาหาร “รสไทยแท้” — นางนิตยา พิระภัทรุ่งสุริยา รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานในงานสัมมนา "การสร...

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับสำนั... สถาบันอาหาร จับมือ สศอ. เปิดตัว 9 เมนูใหม่ เฟ้นสูตรมาตรฐานอาหารไทยต้นแบบ “รสไทยแท้” — สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม(สศอ....