ขณะที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมากได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 แต่ 3 SQUARE ซึ่งเป็นเครือข่ายศูนย์อาหารดิจิทัลและร้านอาหารเสมือนจริง ได้ประกาศว่าประสบความสำเร็จในการระดมทุน 1.2 ล้านดอลลาร์ในรอบ Seed Round ที่มีผู้สนับสนุนมากกว่าที่ตั้งเป้าไว้
3 SQUARE ทำการระดมทุนจาก Hanshin Department Store Co. Ltd ซึ่งเป็นเชนสโตร์ห้างสรรพสินค้าชั้นนำของไต้หวัน และบริษัทเทคโนโลยีอาหาร Foodland Ventures นอกจากนี้ สำนักงานธุรกิจครอบครัวและนักลงทุนที่สนใจก็เข้าร่วมด้วยเช่นกัน การระดมทุนนี้จะใช้เพื่อขยายธุรกิจในไต้หวันและเตรียมเข้าสู่ตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียเหนือ
บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2563 โดย Victor J. Chow ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นผู้บริหารแพลตฟอร์มส่งอาหาร honestbee และ foodpanda มีประสบการณ์มากมายในการให้บริการร้านอาหารกว่า 5,000 ร้านในไต้หวันและร้านอาหาร 25,000 ร้านทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ความรักต่ออาหารและความเคารพต่อเจ้าของร้านอาหารของเขาเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อครั้งที่เขาเติบโตขึ้นในครอบครัวผู้อพยพที่เป็นเจ้าของ ดำเนินการ และลงทุนในร้านอาหารต่างๆ
"การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นำไปสู่การปิดร้านอาหารและบาร์ ทำให้เจ้าของร้านอาหารมากมายกำลังมองหาทางเลือกใหม่นอกเหนือจากรูปแบบธุรกิจร้านอาหารที่มีหน้าร้านจริงแบบเดิมเพื่อรับมือกับลูกค้าจำนวนมากที่เปลี่ยนจากการนั่งกินในร้านเป็นการสั่งให้ไปส่งที่บ้าน การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของตลาดอาหารและเครื่องดื่ม และต้นทุนค่าโสหุ้ย (Overhead cost) ที่สูง 3 SQUARE กำจัดอุปสรรคของการเติบโต ลดความเสี่ยง และช่วยให้คู่ค้ามีกำไรเพิ่มด้วยการให้พื้นที่ครัวระบบคลาวด์ที่ปรับปรุงแล้ว" Victor ซีอีโอของ 3 SQUARE กล่าว
ที่ตั้งแรกของ 3 SQUARE อยู่ในตอนกลางของเมืองไทเป โดยมีแบรนด์ร้านอาหาร 20 แห่งพร้อมสำหรับส่งอาหาร สั่งกลับบ้าน และรับประทานที่ร้าน พันธมิตรร้านอาหารยอดนิยม รวมถึงแบรนด์ใหม่ๆ จากกลุ่ม MUME Group ที่ได้ดาวมิชลิน และ Shi Yuan Taiwanese Fried Chicken ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังจากตลาดกลางคืนเก่าแก่ 30 ปี
นอกจากนี้ 3 SQUARE มีกลุ่มร้านอาหารเสมือนจริงที่มีแนวคิดแบรนด์ร้านอาหารเต็มรูปแบบ 6 ร้านที่เตรียมพร้อมเปิดตัว เมนูเหล่านี้พัฒนาขึ้นมาโดยใช้บิ๊กดาต้าและการวิเคราะห์แนวโน้มโดยออกแบบเกี่ยวกับการทำอาหารและข้อมูลเชิงลึกของลูกค้าสำหรับอาหารที่ดีที่สุดที่ลูกค้าต้องการ
3 SQUARE กำลังเตรียมตัวทำการระดมทุนรอบใหม่เพื่อเร่งขยายแบรนด์ 300 แบรนด์ในระบบนิเวศของ 3 SQUARE ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียเหนือ โดยมีวิสัยทัศน์ที่จะมุ่งเป็นเครือข่ายครัวระบบคลาวด์และกลุ่มแบรนด์เสมือนจริงที่มีอิทธิพลที่สุดในภูมิภาค
สื่อมวลชนติดต่อ:
Vincent Lee
บริษัท: 3 SQUARE
อีเมล: [email protected]
โทร. +886-955-463-156
เว็บไซต์: www.3squarekitchens.com
รูปภาพ - https://mma.prnewswire.com/media/1537053/3_SQUARE.jpg
คำบรรยายภาพ - 3 SQUARE Victor J. Chow and team
มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ (ที่ 4 จากซ้าย) คณะอนุกรรมการอาหารถิ่นฯ ของสภาอุตสาหกรรมอาหารไทย และลูกสาว เชฟแซนดร้า สเต็ปเป้ (ที่ 3 จากขวา) ร่วมสาธิตการทำเมนูอาหารไทยยอดนิยม "ต้มข่าไก่ และต้มข่าเห็ด" ซึ่งถ่ายทอดสดจากบลู เอเลแฟ่น ภูเก็ต สู่ผู้ชมในประเทศเนเธอร์แลนด์และเบลเยียม ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ประจำกรุงปารีส โดยมี คิม สเต็ปเป้ (ซ้ายสุด) โยเอล เรโนด์ และ คริส สเต็ปเป้
BR ผู้นำธุรกิจเนื้อเป็ดครบวงจร คว้า 3 รางวัลผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยม จาก Asia's Excellent Taste Awards ประจำปี 2025 ตอกย้ำความเป็นเลิศในระดับสากล
—
บริษัท บางกอ...
เวทีระดับโลกเปิดแล้ว "Future Chef of the World 2025" ปลุกพลังเชฟคนไทย สู่การเปลี่ยนโลกด้วยอาหารอย่างยั่งยืน
—
The Food School Bangkok จับมือพันธมิตรชั้นนำ...
FoSTAT และสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ จับมือ ProPak Asia 2025 จัดสัมมนา ปั้นอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสู่มาตรฐานสากล ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม
—
สถาบันเพิ่มผลผลิต...
ซีพีแรม เปิดตัว FTEC (Food Technology Exchange Center) ศูนย์ความร่วมมือและแลกเปลี่ยนเทคโนโลยีอาหาร
—
ซีพีแรม เปิดตัว FTEC (Food Technology Exchange Center...
ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที "FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร" ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
—
ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที "FINNOVA 2025 : ยกระ...
ทีทีบี พร้อมเป็นพันธมิตรตอบโจทย์เอสเอ็มอีกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ให้คำปรึกษาทางธุรกิจ สร้างความเติบโตต่อเนื่อง
—
ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี เล็งเห็นศักยภาพเอส...
Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 ที่สุดของงานนวัตกรรมสุขภาพ & เวลเนสแห่งปี วันที่ 26-29 มิ.ย.68 ที่ไบเทค บางนา
—
เตรียมพบกับงานแสดงนวัตกรร...
สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ผนึกกำลัง บริษัท ซีพีแรม จำกัด และพันธมิตร ยกระดับขีดความสามารถอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
—
สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ผนึกกำลัง บริษ...