โดย Michelle Ricker, RD, NASM Nutrition Master Trainer, ACSM Certified Fitness Trainer,Director Worldwide Health Education & Training ที่ Herbalife
ทุกๆ คนทราบเป็นอย่างดีว่าการย่อยอาหารมีความสำคัญ การย่อยอาหารให้เป็นสารอาหารที่ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงาน การเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเซลล์ แต่จะมีกี่คนที่เข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างการย่อยอาหารและประสิทธิภาพการกีฬา
อาหารอเมริกันในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นอาหารแปรรูปสูง ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และไฟเบอร์ต่ำ จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า อาหารประเภทนี้ช่วยลดแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบ ทำให้ลำไส้ดูดซึมสารอาหารได้ยากขึ้นและเพิ่มการอักเสบทั่วร่างกาย ส่งผลให้เกิดการผลิตสารอักเสบในลำไส้ ไม่เพียงเท่านั้นยังทำให้เกิดการอักเสบตามระบบต่างๆ ในร่างกายส่งผลต่อการทำงานของสมอง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะขัดขวางสมรรถภาพทางกีฬาและการฟื้นตัว
เมื่อพูดถึงประสิทธิภาพการเล่นกีฬา แบคทีเรียในลำไส้เกิดจากอาหาร รวมถึงปัจจัยอื่นๆ ส่งผลต่อประสิทธิภาพของนักกีฬาและการฟื้นตัว การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดีในร่างกาย ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารและดูดซึมสิ่งที่ต้องการได้เป็นอย่างดี
นักกีฬาเริ่มตระหนักมากขึ้นว่าประสิทธิภาพโดยรวมได้รับผลกระทบจากสิ่งที่กินอย่างไรและสุขภาพทางเดินอาหารส่งผลต่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬา ดังนี้
ลดการอักเสบ
การอักเสบเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังหลายชนิดและยังรบกวนประสิทธิภาพการกีฬาได้หลายวิธี แต่ส่วนใหญ่อาจทำให้การฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายช้าลงมาก การวิจัยแสดงให้เห็นว่า การปรับสมดุลไมโครไบโอมช่วยลดการอักเสบของระบบ ซึ่งช่วยบรรเทาทั้งระยะสั้นและลดความเสี่ยงในระยะยาว
ช่วยเพิ่มระดับพลังงาน
การผสมผสานของแบคทีเรียที่เป็นมิตรในไมโครไบโอมอาจช่วยเพิ่มระดับพลังงานได้ โดยส่งผลกระทบต่อวงจร Adenosine triphosphate (ATP) หรือวงจรพลังงาน ATP เป็นวิธีทางชีวเคมีของร่างกายในการจัดเก็บและขนส่งพลังงาน ไมโครไบโอมที่ดีต่อสุขภาพยังสามารถปรับปรุงการเผาผลาญ สิ่งนี้สามารถช่วยให้นักกีฬาทุกคน รวมถึงผู้ที่เล่นกีฬาสามารถเล่นกีฬาได้ยาวนานขึ้น โดยส่งสารที่จำเป็นไปยังไมโทคอนเดรีย ซึ่งเป็นโรงไฟฟ้าของเซลล์ร่างกาย
ปรับปรุงความแข็งแกร่งทางจิตใจ
บางคนอาจแย้งว่าความสำเร็จในกีฬาเป็นเรื่องของจิตใจ 100 เปอร์เซ็นต์ นักกีฬาและโค้ชมักให้เหตุผลว่าผลงานที่แย่ในการแข่งขันเกิดจากการคิดมากเกินไป จุลินทรีย์ในลำไส้พูดคุยกับสมองผ่านเส้นประสาทเวกัส ซึ่งควบคุมการทำงานของอวัยวะภายใน เช่น การย่อยอาหาร อัตราการเต้นของหัวใจ และอัตราการหายใจ แม้ว่าจะเร็วเกินไปที่จะสรุปว่าไมโครไบโอมสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตได้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในด้านนี้ แต่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่า ลำไส้อาจส่งผลต่อความคิดและสมาธิ ในบางกรณีเมื่อจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล แสดงว่ามีส่วนทำให้เกิดอาการป่วยทางจิต การศึกษาชิ้นหนึ่งเชื่อมโยง dysbiosis หรือความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
ปรับปรุงการนอนหลับ
ความไม่สมดุลของไมโครไบโอมในลำไส้สัมพันธ์กับคุณภาพการนอนหลับที่ไม่ดีและการรับรู้ที่ลดลง เนื่องจากไมโครไบโอมในลำไส้ควบคุมระดับของฮอร์โมนต่างๆ เช่น คอร์ติซอล เซโรโทนินและกาบา ซึ่งล้วนส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับ ไมโครไบโอมยังส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการสร้างเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อวงจรการหลับ การตื่นที่ดีต่อสุขภาพ การนอนหลับที่มีคุณภาพ สุขภาพทางเดินอาหารที่ดี ระดับพลังงาน และประสิทธิภาพการทำงานล้วนเชื่อมโยงกันเป็นวัฏจักรที่สามารถสร้างขึ้นและลดลงได้
ระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ
นักกีฬาต้องการระบบภูมิคุ้มกันที่ทำงานสูง เพื่อให้พวกเขาสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้อยู่ในจุดสูงสุดของเกม ประมาณ 70-80 เปอร์เซ็นต์ของเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ถูกสร้างขึ้นในลำไส้ ดังนั้นความสมดุลในไมโครไบโอมจึงเป็นระบบที่ทรงพลังที่ร่างกายใช้สำหรับเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระเพื่อให้มีสุขภาพดี
การวิเคราะห์การย่อยอาหารแบบองค์รวมช่วยให้เข้าใจผลในเชิงบวกที่เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งมีผลต่อร่างกายและส่งผลต่อประสิทธิภาพการกีฬาได้ดีขึ้น การหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปสามารถช่วยรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้และช่วยในการย่อยอาหาร ซึ่งงานวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์หลายประการ เช่น ลดการอักเสบ มีพลังงานมากขึ้น องค์ประกอบของร่างกายดีขึ้น นอนหลับดีขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และจิตใจแข็งแรงขึ้น แม้ว่าองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถทำนายสภาวะของสุขภาพหรือโรคใดๆ ได้ แต่การให้ความสำคัญกับสุขภาพของไมโครไบโอมช่วยให้ไม่มีโรค มีสุขภาพที่ดีและทำงานได้ดีที่สุด
ติดตามข้อมูล ข่าวสาร สั่งซื้อสินค้า หรือความเคลื่อนไหวด้านเคล็ดลับเพื่อสุขภาพที่ดีได้ที่ www.facebook.com/HerbalifeThailandOfficial หรือผ่านทาง www.instagram.com/HerbalifeThailandOfficial
เกี่ยวกับเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น
เฮอร์บาไลฟ์ (NYSE: HLF) คือบริษัทและชุมชนด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีระดับแนวหน้า ซึ่งเปลี่ยนแปลงชีวิตผู้คนด้วยผลิตภัณฑ์โภชนาการที่ยอดเยี่ยมและโอกาสทางธุรกิจสำหรับผู้จำหน่ายอิสระมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2523 บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์อ้างอิงให้แก่ผู้บริโภคในกว่า 90 ประเทศ ผ่านทางผู้จำหน่ายอิสระที่มีความเป็นผู้ประกอบการและพร้อมให้คำแนะนำแบบตัวต่อตัว รวมถึงชุมชนผู้สนับสนุนที่สร้างแรงบันดาลใจให้ลูกค้าโอบรับวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและกระฉับกระเฉงมากขึ้นเพื่อมีชีวิตที่ดีที่สุด
ส่องกล้องทางเดินอาหาร ง่าย ไม่เจ็บ ตรวจพบตัดออกทันที
ทีม SEhRT กรมอนามัย คุมเข้มสุขาภิบาล-สิ่งแวดล้อมศูนย์พักพิง เร่งเสริมคลอรีนและสบู่ล้างมือ ให้เพียงพอ
อนุทิน-พัฒนา" เร่งฟื้นฟูสุขาภิบาล-คุณภาพน้ำประปา และจัดการขยะหลังน้ำท่วม เผยพบเด็กเล็กเจ็บป่วยเพิ่ม แนะประชาชนเฝ้าระวังสุขอนามัย
WAYCEN เข้าร่วมงาน "TAGE Therapeutics 2025" ที่พัทยา ประเทศไทย เผยโฉม เวอร์ชันล่าสุดของ AI ส่องกล้อง "WAYMED ENDO"
โรงพยาบาล ม.พะเยา ร่วมกับสมาคมแพทย์ระบบทางเดินอาหารฯ ส่องกล้องคัดกรองมะเร็งลำไส้ใหญ่ ฟรี! ยกระดับป้องกันความเสี่ยง สร้างสุขภาพดีให้คนพะเยา
งานวิจัยชี้ "โพรไบโอติกส์ในมดลูก" สัมพันธ์กับโอกาสตั้งครรภ์สำเร็จ
เทคโนโลยีอัลตราซาวนด์ผ่านกล้องส่องทางเดินอาหาร (EUS) มองลึก ทะลุผนัง เก็บชิ้นเนื้อได้แม่นยำ
รอยยิ้มใหม่ เริ่มต้นด้วย.. "รากเทียม"