กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ ประสบผลสำเร็จวิจัยและพัฒนาการนำก้อนเห็ดที่ใช้แล้ว มาประยุกต์ใช้ประโยชน์เป็น "วัสดุเพาะต้นอ่อนทานตะวัน" ซึ่งมีข้อดี คือ อากาศสามารถถ่ายเทได้ดีกว่าการปลูกด้วยดิน อีกทั้งยังเป็นการลดต้นทุนในการซื้อปุ๋ยอินทรีย์ด้วย
หลักการ นำก้อนเห็ดเก่ามาเป็นวัสดุเพาะ และนำเชื้อต้านทานโรคพืช คือ ไตรโครเดอร์มาและยีสต์ ใส่เพิ่มเข้าไป เพื่อช่วยต้านทานโรคและชักนำความแข็งแรงให้กับพืช
ประโยชน์ของวัสดุปลูกต้นอ่อนทานตะวันโดยก้อนเห็ดเก่าใช้แล้ว มีดังนี้
1) แก้ปัญหาการเน่าเสียของต้นกล้าทานตะวันระหว่างการเพาะปลูก เนื่องจากราสาเหตุโรคพืช
2) อัตราการงอกของต้นอ่อนทานตะวันเพิ่มขึ้น และน้ำหนักต้นมากขึ้นกว่าเดิม
3) ใช้ประโยชน์จากของเหลือทิ้งทางการเกษตร
ระยะเวลาการผลิต 4 วัน
ต้นทุนการผลิต 300 บาทต่ออาหารเลี้ยงเชื้อ 1 ชุด
ข้อแนะนำและควรระวัง
1) การตีก้อนเห็ดต้องตีป่นละเอียด
2) สถานที่คลุกต้องมีความสะอาดหรือกองปุ๋ยควรมีผ้าใบรอง
3) การเพาะเชื้อ พื้นที่ต้องสะอาด เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
4) การรดน้ำต้นอ่อนทานตะวัน ต้องรดเช้า-เย็น เนื่องจากเป็นกลุ่มพืชที่ต้องการความชื้นสูง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ วว. โทร. 0 2577 9000
วว. ร่วมมือ หจก. อมอร์4569 บริการวิจัย พัฒนาเครื่องสำอางจากน้ำมันหอมระเหยไพล ต่อยอดสมุนไพรไทยสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์
วว. รับรางวัล Thailand Talent Award 2025 : Outstanding Research Organization พร้อมร่วมโชว์ผลงานวิชาการ /นิทรรศการ เสริมแกร่ง - ขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรม SMEs
วว. พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพระดับกึ่งอุตสาหกรรม
วว. โชว์ผลงานเพิ่มศักยภาพการผลิตและปลูกเลี้ยงไม้ดอกไม้ประดับในภูมิภาคต่าง ๆ ของไทยด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG ณ งานเทศกาลต้นคริสต์มาสภูเรือ ครั้งที่ 14 จังหวัดเลย
วว. ผนึกกำลัง ม.เกษตรฯ ยกระดับงานวิจัยด้าน วทน. เสริมแกร่งภาคอุตสาหกรรมการเกษตรของไทย
วว. ร่วมเป็นวิทยากรในการประชุมเชิงวิพากษ์ข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย การวิเคราะห์ความต้องการของผู้ใช้ประโยชน์จากโครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
วว. ร่วมอบรมการยกระดับทรัพย์สินทางปัญญา นำผลงานวิจัยพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์
วว. เชิญชวนผู้ประกอบการร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมเครื่องสำอางไทย ด้วยนวัตกรรมวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ตอบโจทย์ตลาดโลก