‘นิธิวิน’ ร้านอาหารไทยโฮมมี่ โดย ‘เชฟโจ-ภัทร์นิธิ ตั้งพีรพัฒน์’
…่วงโควิด เป็นเชฟห้องอาหาร ‘พระยาไดนิ่ง’ โรงแรมพระยาพาลาซโซ ก่อนมาเปิดร้านอาหารของตัวเอง “ผมอยากอนุรักษ์อาหารไทยไว้ให้ลูกหลานได้สานต่อ ตั้งแต่ผมเปิดร้านนิธิวินมาได้ 2 เดือนครึ่ง มีทั้งคนไทยย่านนี้และชาวต่างชาติ นักท่องเที…
www.bangkokbiznews.com/lifestyle/food/1241136