หม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ ผู้เขียนหนังสือ “ตำรากับเข้า” ตำราอาหารแบบสมุดฝรั่งเล่มแรกของไทย
…รั่ง” ตีพิมพ์ลงในวารสาร *ประติทินบัตร แลจดหมายเหตุ* ธงชัย ลิขิตพรสวรรค์ นายกสมาคมจดหมายเหตุไทย ได้วิเคราะห์ไว้ว่า ท่านผู้หญิงเปลี่ยนเป็นคนไทยคนแรกที่เขียนและจัดพิมพ์ตำรากับข้าว ก่อนที่ในปี พ.ศ. 2451 คือหลายสิบปีให้หลัง ท…
www.silpa-mag.com/history/article_165767