‘ลาบ’ แรงงานอพยพและวัฒนธรรมสากล แบบโลกาโอชาภิวัตน์ในอาหารอีสาน
…่กรณีจีนอีสาน ยิ่งดูจะเข้ากันได้แบบแทบจะสนิทเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันมากขึ้นกว่าที่อื่นไปอีก จนบางครั้งเราแทบไม่เห็นความเป็นจีน แม้ว่า ช่วงหลังมานี้ศาลเจ้าจีนจะเริ่มมีมากขึ้นอย่างผิดสังเกต ที่เป็นเช่นนั้น สันนิษฐาน (อีกแล้…
theisaanrecord.co/2026/08/05/lab-and-isaan-migration