ซอสหอยขม ผลงาน นายณัฐชรัฐ แพกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี โปรตีนสูง คอเลสเทอร์รอลต่ำผลิตภัณฑ์ซอสหอยขมสำหรับประกอบอาหาร โดยการนำหอย…
…ะยะไกลสำหรับแปลงปลูกมะพร้าวที่เกิดโรคนายณัฐชรัฐ แพกุล จากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้รับเหรียญทอง ผลงานผลของการใช้ต้นอ่อนข้าวหอมมะลิและสารทดแทนความหวานต่อคุณภาพของไอศกรีมนมผศ.ดร.ประทุมทอง ไตรรัตน์ จากคณะเทคโนโลยีสื่อสารม…
…ากน้ำตาล อีกหนึ่งผลงานของนักวิจัยไทย นายณัฐชรัฐ แพกุล นักวิจัย และอาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี นำต้นอ่อนข้าวหอมมะลิที่งอกหลังการเกี่ยวข้าว ที่มี…
