Indulge in the Delicate Flavours of Summer Truffle at Red Sky, Centara Grand at CentralWorld

Press Releases »

At Red Sky Restaurant this season, indulge in a specially curated menu that celebrates the delicate subtility of summer truffles. Expertly crafted by Chef Luca Russo, these dishes are designed to highlight the truffle, offering a unique culinary experience.

Indulge in the Delicate Flavours of Summer Truffle at Red Sky, Centara Grand at CentralWorld

The menu includes a selection of thoughtfully composed dishes, such as Poached Egg with truffle mousseline, porcini mushrooms, and summer truffle (THB 950++); Hokkaido Scallops paired with parmesan cheese and summer truffle (THB 1,150++); and traditional Fresh Tagliolini, gently tossed in butter and summer truffle (THB 950++). For an even more decadent treat, enjoy Foie Gras with celeriac puree and summer truffle (THB 1,450++), or Snow Fish served with white asparagus and summer truffle (THB 1,955++). Indulge in the Delicate Flavours of Summer Truffle at Red Sky, Centara Grand at CentralWorld

Each dish has been crafted with precision to showcase the season's finest truffles, offering a harmonious balance of flavours that will captivate your palate. Set against the stunning backdrop of Bangkok's skyline from the 55th floor, this exclusive seasonal menu promises a sensory dining experience like no other.

Available for dinner throughout the season, the Summer Truffle menu is served daily from 17:00 to 01:00. Reserve your table now and immerse yourself in the seasonal flavours of one of Bangkok's most iconic rooftop dining destinations.

For reservations or more information, please call 02 100 6255 or email [email protected].


ข่าวo:member+lifestyleวันนี้

Decoding "NEO Well-Being": When an Organization Invests in 'Employee Happiness'

Behind its fifth "HR Asia Best Companies to Work for in Asia" award and being named "The Most Attractive Employer" for two years running lies a fundamental belief: 'people' are the heart of success, not merely cogs in the system. In today's fast-paced world, we're constantly juggling the pressures of work, demanding lifestyles, and relentless change, making it no surprise when our physical and mental well-being takes a backseat. As a result, today's workforce sees a healthy work-life balance as

บริษัท เอนเนอร์ยี่ คอมเพล็กซ์ จำกัด (EnCo... EnCo สานสัมพันธ์พันธมิตร ผ่านกิจกรรม "ฟุตบอลสานสัมพันธ์ 4 Teams" ประจำปี 2568 — บริษัท เอนเนอร์ยี่ คอมเพล็กซ์ จำกัด (EnCo) สานสัมพันธ์แน่นแฟ้นกับพันธมิตรห...

ดั๊บเบิ้ล เอ เดินหน้าส่งต่อความห่วงใยเพื่... ดั๊บเบิ้ล เอ จับมือสพฐ.ร่วมป้องกันไข้หวัดใหญ่ มอบหน้ากากอนามัยฯในโรงเรียน 10 แห่งทั่วกรุงเทพฯ — ดั๊บเบิ้ล เอ เดินหน้าส่งต่อความห่วงใยเพื่อสังคมไทย ร่วมกับ...

นพ.ภัทรวุฒิ เรืองวานิช อายุรแพทย์เฉพาะทาง... รู้เท่าทัน ! เฝ้าระวัง ภาวะสมองเสื่อม (Dementia) — นพ.ภัทรวุฒิ เรืองวานิช อายุรแพทย์เฉพาะทางระบบประสาทและสมอง อนุสาขาโรคหลอดเลือดสมองศูนย์สมองและระบบป...

วันนี้ (20 มิถุนายน 2568) นายสราวุธ อ่อนล... รวมพลังสร้างรอยยิ้ม! สธ. - ท้องถิ่น - เอกชน ร่วมดูแลช่องปากผู้สูงวัยหนองปรง — วันนี้ (20 มิถุนายน 2568) นายสราวุธ อ่อนละมัย ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระ...

วันนี้ (20 มิถุนายน 2568) เวลา 09.30 น. ณ... สจส. เดินหน้าสร้างเครือข่ายวิน-ไรเดอร์ผู้พิทักษ์ ปีที่ 2 — วันนี้ (20 มิถุนายน 2568) เวลา 09.30 น. ณ ห้องประชุมกำแพงเพชร สำนักงานเขตดอนเมือง นายสิทธิพร สม...

TMA เจาะลึกผลการจัดอันดับฯ โดย IMD ประเทศ... ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันโดย IMD ประจำปี 2568 — TMA เจาะลึกผลการจัดอันดับฯ โดย IMD ประเทศไทยตกลง 5 อันดับ มาอยู่อันดับที่ 30 สมาคมการจัดการธ...