Cooling Tower Rooftop Bar at Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit invites guests to enjoy this month's featured creation, "Crispy Crab Bean Curd Rolls," perfect for pairing with your favourite beverages.
Thoughtfully crafted for both texture and flavour, these delicate rolls feature a savoury blend of seasoned minced pork and generous lumps of crab meat, wrapped in silky bean curd skin. Each piece is carefully deep-fried to a golden crisp, offering a satisfying contrast to the rich and succulent filling inside.
Paired with a sweet and sour black vinegar dip, the dish delivers a bright, tangy lift that cuts through the richness, enhancing the natural sweetness of the crab while adding a refined complexity to every bite.
Elegant yet comforting, this dish is designed to complement an evening of cocktails and city views — a perfect balance of crisp texture, nuanced flavour, and understated luxury.
THB 390++ per dish
Available from now until 30 June 2026
Enjoy 20% off when paired with the Beverages of the Month
Cooling Tower Rooftop BarLevel
34, Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Open: 5:00 pm - midnight
Happy Hour: 5:00 pm - 7:00 pm
For more information or reservations, please contact us at 02 090 7888 or email [email protected]
MR. D.I.Y. Holding (Thailand) Holds First AGM Following Listing
Makro-Lotus's under CP AXTRA Partners with Public and Private Sectors Launches "AXTRA AGRI-CONNEXT" Platform of Opportunity 24/7 Online Access Connecting Thai Farmers to Modern Trade
World of Coffee Bangkok 2026 Puts Thailand on the Global Coffee Stage to Advance the 4 Trillion Market, Drawing 400 Brands from 40 Countries.
สายทุเรียนห้ามพลาด! โอกาสเดียวในรอบปี เที่ยวครบจบในทริปเดียว อมรพันธ์วิลล่า จับมือ สวนสุภัทราแลนด์ เปิดตัวแพ็คเกจท่องเที่ยวสุดคุ้ม
"มิตซูโคชิ เดปาจิกะ" สร้างความเชื่อมั่น ล็อกราคาสินค้าพรีเมียมกว่า 700 รายการ ส่งแคมเปญ "Trust Price มั่นใจ ราคาเดิม" จับมือฝ่าวิกฤตค่าครองชีพ
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นำทัพไทย ประกาศวิสัยทัศน์ "Reimagining Thailand" ในงาน Thai Night Cannes 2026
เชอราตันหัวหิน ปราณบุรีวิลล่าส์ ขยายเวลาโปร "Summer Saver" รับกระแสพักผ่อนแบบ Private Villa Escape ที่ยังได้รับความนิยมต่อเนื่อง พร้อมความคุ้มค่า
การเคหะแห่งชาติ เปิดโมเดล "Sales Assistant รุ่นที่ 2" ชวนคนทั่วไปร่วมขายบ้าน รับค่าตอบแทนสูงสุดร้อยละ 3
แม็คโคร-โลตัส ภายใต้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ผนึกภาครัฐ-เอกชน เปิดตัว AXTRA AGRI-CONNEXT แพลตฟอร์มแห่งโอกาส ออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง เชื่อมเกษตรกรไทยสู่โมเดิร์นเทรด