Cooling Tower Rooftop Bar at Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit invites guests to enjoy this month's featured creation, "Crispy Crab Bean Curd Rolls," perfect for pairing with your favourite beverages.
Thoughtfully crafted for both texture and flavour, these delicate rolls feature a savoury blend of seasoned minced pork and generous lumps of crab meat, wrapped in silky bean curd skin. Each piece is carefully deep-fried to a golden crisp, offering a satisfying contrast to the rich and succulent filling inside.
Paired with a sweet and sour black vinegar dip, the dish delivers a bright, tangy lift that cuts through the richness, enhancing the natural sweetness of the crab while adding a refined complexity to every bite.
Elegant yet comforting, this dish is designed to complement an evening of cocktails and city views — a perfect balance of crisp texture, nuanced flavour, and understated luxury.
THB 390++ per dish
Available from now until 30 June 2026
Enjoy 20% off when paired with the Beverages of the Month
Cooling Tower Rooftop BarLevel
34, Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Open: 5:00 pm - midnight
Happy Hour: 5:00 pm - 7:00 pm
For more information or reservations, please contact us at 02 090 7888 or email [email protected]
FOUR POINTS BY SHERATON BANGKOK, SUKHUMVIT 22 LAUNCHES COMPLIMENTARY ELECTRIC TUK TUK SERVICE
"Hidden Taste Thailand Presented by Lotus's" รายการที่สะท้อนความสำเร็จกลยุทธ์ "Content Commerce Transformation" ของ "โลตัส"
Thai PBS Verify Youth Camp 2026 เปิดประสบการณ์เรียนรู้ภัยสแกมเมอร์ที่ CIB
สำนักงานพระคลังข้างที่ เปิดประมูลสิทธิการเช่าอสังหาริมทรัพย์ ครั้งที่ 3/2569
ETDA Wraps Up AIGW 2026 with Thailand's First "AI Red Teaming" Forum, Bringing Banking, Tech and Cybersecurity Experts Together to Stress-Test AI and Strengthen Trust in the Finance Sector
Jungceylon x Amazing Thailand Grand Sale 2026
"JAS" ชวนเชียร์ศึกรอบ 8 ทีมสุดท้าย "ฟุตบอลโลก 2026" เปิดประสบการณ์ Fan Park รูปแบบใหม่กลางสวนรถไฟ 12 ก.ค.นี้
กรมลดโลกร้อน จับมือ UNDP เปิดเวทีรับฟังความคิดเห็น (ร่าง) รายงานแห่งชาติ ฉบับที่ 5 และรายงาน ความโปร่งใส BTR2 ชูมาตรการปรับตัวรับวิกฤตโลกเดือด ยกระดับความโปร่งใสไทยสู่สากล
ETDA ส่งท้าย AIGW 2026 เปิดเวที "AI Red Teaming" ครั้งแรกของไทย ดึงภาคธนาคาร-เทคโนโลยี-ไซเบอร์ ทดสอบหาจุดเสี่ยง ของ AI เสริมความเชื่อมั่นภาคการเงิน