APISWA และ Oxford Economics เผยวิจัย เทรนด์พรีเมียมพลิกโฉม! กลยุทธ์ดึงนักท่องเที่ยวและนักดื่มระดับไฮเอนด์ เสริมแกร่งเศรษฐกิจไทย – "เทรนด์พรีเมียม" หรือการยกระดับการบริโภคสินค้าและบริการ (Premiumization) หมายถึงการที่ผู้คนเลือกใช้จ่ายสินค้าและบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มในระดับที่สูงขึ้น เนื่องจากกำลังซื้อภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นและความต้องการประสบการณ์ที่แปลกใหม่และน่าจดจำมากขึ้น จากข้อมูลของ IWSR พบว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา