…ยงจันทน์อย่างประสบความสำเร็จสาธิตการปรุงอาหารจากหอยเป๋าฮื้อ ออมุก(ลูกชิ้นปลาเกาหลี) และสาหร่ายโรยข้าวจากเกาหลีร่วมกับเชฟโรงแรมท้องถิ่น ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา สหกรณ…
…างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้แก่อุตสาหกรรมอาหารทะเล พิธีมอบรางวัลดังกล่าวจัดขึ้นภายในงาน Responsible Seafood Summit 2026 ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯรางวัล Lifetime Achievement Award ได้รับการจัดตั้งขึ้นในปี 2547 เพื่อเชิดชู…
…ตของคนไทยได้อย่างมีเสน่ห์ ทั้งภาพเรือขายอาหารริมคลอง ร้านค้าท้องถิ่น และบรรยากาศย้อนยุคที่ชวนให้นึกถึงชุมชนริมน้ำในอดีต อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่ร้อนจัดหรือฝนตกหนักอาจทำให้การเดินเที่ยวตลาดน้ำกลางแจ้งไม่สะดวกเท่าที่ควร จ…
…ายใต้กลุ่มไทยยูเนี่ยน ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งและอาหารทะเลพร้อมทานในประเทศไทย จับมือกับ บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตน้ำปลาร้าต้มสุกแบรนด์ "แม่บุญล้ำ" แบรนด์น้ำปลาร้าอันดับ 1 จาก The Most Admired Brand 3 ปี…
…วมงาน เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับอาหารทะเลอย่างยั่งยืนและอนาคตของประมงปลาทูน่าขนาดเล็กภายในงานจัดฉายภาพยนตร์กลางแจ้ง พร้อมงานค็อกเทลและเมนูซิกเนเจอร์จาก Blue Elephant ทั้งนี้ "The Tuna Truth" ผลิตโดย Sunline Films…
…ุดิบพลอยได้ (Byproduct) จากกระบวนการผลิตอาหารทะเลมาต่อยอด เพื่อลดของเสียและสร้างโอกาสทางรายได้ บริษัท ไทย ควอลิตี้ สตาร์ช จำกัด เสริมความมั่นคงของวัตถุดิบต้นน้ำ ผ่านการพัฒนาท่อนพันธุ์มันสำปะหลังปลอดโรคและระบบรับซื้อผลผลิ…
…ับจิบค็อกเทล ชมพระอาทิตย์ตก และรับประทานอาหารในช่วงเย็นด้านอาหารและเครื่องดื่ม Riviera Restaurant ให้บริการอาหารเช้าและเมนูเมดิเตอร์เรเนียนตลอดวันจนถึงช่วงค่ำขณะที่ Riviera Terrace & Bar เป็นจุดสำหรับการพักผ่อนและพบปะสัง…
…ดได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นพร้อมลิ้มลองอาหารว่างพื้นถิ่น ท่ามกลางไมตรีจิตของชาวหัวหิน ก่อนที่ในช่วงเย็น ผู้เข้าประกวดทั้ง 27 คนจะเข้าร่วมกิจกรรม "Welcome to Prachuap Khiri Khan" ซึ่งจัดขึ้นโดยจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สำนั…
…อกจากนอร์เวย์กับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของไทยที่กำลังเติบโต ผ่านการเข้าร่วมงาน Vitafoods Asia 2026 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-4 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) ภายใต้แนวคิด "Bridging Norwegia…
…่าวว่า PFG ซึ่งดำเนินธุรกิจในฐานะผู้ผลิตอาหารทะเลมายาวนานกว่า 4 ทศวรรษ กำลังพัฒนาสู่บริษัทอาหารแบบครบวงจร ครอบคลุมตั้งแต่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ นวัตกรรม การผลิต การจัดจำหน่าย และการสร้างแบรนด์ โดยมีพอร์ตโฟลิโอแบรนด์ที่อยู่ใน…
…ูกค้าในกลุ่มโรงแรมผ่านการใช้วัตถุดิบปรุงอาหารจากภายในโรงแรมและพื้นที่ใกล้เคียง รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ กลุ่ม "Carbon Credit" นำเสนอการลดก๊าซเรือนกระจกและการใช้พลังงานตลอดห่วงโซ่อุปทานอุตสาหกรรมยานยนต์ ตั้งแต่วัตถ…
…ว วัฒนธรรม และวิถีชีวิตที่อยู่เบื้องหลังอาหารทะเลนอร์เวย์ พร้อมเปิดโอกาสลุ้นทริปไปนอร์เวย์โปรโมชัน 'From Sea to Sky: Salmon Passport อิ่ม ฟิน บินลัดฟ้าไปนอร์เวย์' เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน - 31 ตุลาคม เชิญชวนคนไทยซื้อ…
…ary Heritage" ที่ถ่ายทอดมรดกและภูมิปัญญาอาหารจากแต่ละภูมิภาคผ่าน "ภูมิศาสตร์แห่งรสชาติ" ตั้งแต่อันดาลูเซีย เอซเตรมาดูรา บาเลนเซีย ไปจนถึงกาตาลุญญา พร้อมคัดสรรอาหารและวัตถุดิบคุณภาพส่งตรงจากสเปน ให้ได้สัมผัสเสน่ห์และสีสัน…
…องค์กรภาคธุรกิจโชว์ Circular Economy จากอาหารทะเลถึงบรรจุภัณฑ์Adam Brennan, Chief Sustainability and Communications Officer บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) นำเสนอการดำเนินงานภายใต้กลยุทธ์ SeaChange(R) โดยไทยยูเนี่…
ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ขอแนะนำเมนูไฮไลต์ที่ทุกคนรอคอย เพื่อเติมเต็มประสบการณ์บุฟเฟต์สุดพรีเมียมให้มีความหลากหลายและอิ่มอร่อยมากยิ่งขึ้น โดยเชฟได้รังสรรค์แฮนด์โรลซูชิสไตล์ญี่ปุ่น และเมนู…
…ยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) เยี่ยมชมโรงงานผลิตอาหารพร้อมบริโภค ภายในศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งได้รับใบอนุญาตกิจการโรงงาน (รง.4) และเริ่มประกอบตั้งแต่เดือน มิ.ย. ที่ผ่านมา มีเงินลงทุน 86 ล้านบาท และ…
…การขยายตัวของภาคการท่องเที่ยว ธุรกิจร้านอาหารทะเล และตลาดส่งออก ในขณะที่ผลผลิตหอยหวานที่หมุนเวียนอยู่ในท้องตลาดปัจจุบันยังคงพึ่งพาการจับจากธรรมชาติเป็นหลัก ส่งผลให้ทรัพยากรหอยหวานในแหล่งธรรมชาติมีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อ…
…นผู้ค้าสัญจรนำขยะกลิ่นเหม็นประเภทใส้ปลา อาหารทะเลเน่า มาทิ้งรวมจุดพักขยะของประชาชนในหมู่บ้าน และจากการตรวจสอบพบปัญหาจริงตามข้อร้องเรียน แต่ไม่พบผู้กระทำความผิด อย่างไรก็ตาม สำนักงานเขตฯ ได้มีแนวทางการแก้ไขปัญหา ประกอบด้ว…
…ชิญชวนทุกท่านอิ่มอร่อยไม่อั้น ละลานตากับอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำ ทั้งสไตล์ ยุโรป และเอเชีย อาทิ ซูชิ ซาชิมิ พาสต้า พิซซ่า รวมทั้งมุมอาหารทะเลปิ้งย่าง บาร์บิคิว เนื้ออบ ที่ปรุงสดใหม่และคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี พลาดไม่ไ…
…ชุมชนประมงพื้นบ้าน ทั้งทรัพยากรสัตว์น้ำ อาหารทะเลสด ภูมิปัญญา วิถีชีวิต และธรรมชาติชายฝั่งมาต่อยอดสู่การท่องเที่ยวและการตลาด เพื่อสร้างการรับรู้และดึงนักท่องเที่ยวได้ "เที่ยว" สัมผัสวิถีชุมชน "กิน" อาหารทะเลสดจากท้องถิ่น…
…ครบเซต, เบทาโกรชุดไหว้ซาแซรวยสุข ตามด้วยอาหารทะเลมงคล อาทิ ชุดซาแซอาหารทะเล, ชุดโหงวแซอาหารทะเล, ท็อปส์ กุ้งขาวสด, ท็อปส์ ปลาทับทิมนึ่งในเรือไม้ไผ่สาน และ Lucky Sashimi จากธรรมชาติซีฟู้ด พร้อมขนมไหว้มงคล ได้แก่ มายช้อยส์…
…กจจิ้ง และยูนิลีเวอร์ ครอบคลุมอุตสาหกรรมอาหาร บรรจุภัณฑ์ ยางพารา สิ่งทอ และสินค้าอุปโภคบริโภคเมื่อกฎเกณฑ์การค้าโลก อาทิ มาตรการปรับคาร์บอนก่อนข้ามพรมแดนของสหภาพยุโรป (CBAM) และกฎการจัดการบรรจุภัณฑ์ (PPWR) เริ่มส่งผลต่อคู…
…้อบดย่างเตาถ่านสดใหม่จานต่อจานKiani ร้านอาหารเกาหลีสไตล์โฮมเมด โดดเด่นด้วยสูตรซอสเข้มข้นต้นตำรับส่งตรงจากปูซานKiki Matcha คาเฟ่มัทฉะพรีเมียม ชงสดแก้วต่อแก้วด้วยชาเขียวสายพันธุ์เกรดรางวัลส่งตรงจากญี่ปุ่นMak's Noodle ร้านบ…
…ี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารทะเลระดับโลก จับมือ บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด ผู้นำตลาดซอสปรุงรส อันดับ 1 ของไทย "เด็กสมบูรณ์" เปิดตัว "แซลมอนปรุงรสหมักซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ตรา Qfresh …
อาหารหลัก 5 หมู่เป็นพื้นฐานของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ส่งผลต่อการเจริญเติบโต การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และการทำงานของระบบต…
