…ชาติ และเนื้อสัมผัส ตลอดจนการนำภูมิปัญญาอาหารไทยมาต่อยอดเป็นเมนูร่วมสมัยและผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ผ่าน 3 กิจกรรมไฮไลต์ Rice Tasting, Rice Pairing และ Workshop ระหว่างวันที่ 22-25 ตุลาคม 2569 โดยได้รับเกียรติจากนางศุภจี สุธร…
…ิไทย และเนื้อวากิวอเมริกัน ถ่ายทอดแนวคิดอาหารไทยร่วมสมัย พร้อมเดินหน้าพัฒนาและหารือโครงการสอนอาหารไทยและอาหารเอเชียกับวิทยาลัยด้านอาหารในสหรัฐอเมริกา ดร.กฤชคุณ ผาณิตญาณกร หรือ "Chef Patrick" เชฟ นักวิชาการ และผู้เชี่ยวชา…
…ลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเพลงสำหรับ Vlog ทำอาหาร คาเฟ่ ท่องเที่ยว อ่านหนังสือ ทำงาน พักผ่อน หรือวิดีโอที่ต้องการบรรยากาศอบอุ่นและผ่อนคลาย เพื่อช่วยเติมเต็มเรื่องราวของผู้สร้างคอนเทนต์ผ่านเสียงดนตรีการเปิดช่องเพลงบรรเลงครั้ง…
… ไม่ว่าจะเป็นหนังสือพัฒนาตนเอง หนังสือทำอาหาร หนังสือท่องเที่ยว หรือเรื่องราวที่อยากอ่านมานานแต่ยังไม่มีโอกาสเริ่มต้น เพราะบางครั้งหนังสือเพียงเล่มเดียวก็อาจช่วยให้เราได้ค้นพบความสนใจใหม่ ๆ หรือมีช่วงเวลาสงบ ๆ ให้ตัวเองห…
…ในแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นสายกีฬา สายทำอาหาร สายร้องเพลง สายดนตรี สายครีเอทีฟ หรือจะเป็นตัวจริงในเรื่องไหนก็ร่วมสนุกได้ เพราะความเป็นตัวจริงไม่จำเป็นต้องเหมือนใคร แค่กล้าแสดงออกและเป็นตัวเองให้สุด แลคตาซอยก็พร้อมซัพพอร์…
…เจปีนี้ไปกับ "A Taste of Harmony" ณ ห้องอาหารจีนเฟยยา (Fei Ya) โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ พิเศษยิ่งขึ้นกับการกลับมาเปิดให้บริการภายใต้บรรยากาศที่ถูกปรับโฉมใหม่ โดดเด่นด้วยดีไซน์ร่วมสมัยที่เปี่ยมด้วยสไตล์และพลังแ…
…ียว บุกเบิกสร้างไลฟ์สไตล์ใหม่ให้การทาน "อาหารสุขภาพ" เป็นเรื่องสนุกและสะดวกสบาย "พกไปทานได้ทุกที่"คุณอนัญญา ธนมนพงศกร ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ บริษัท เดอะ ไลฟ์ แพร์นิคเคิล จำกัด ประกาศเปิดตัวแบรนด์ "LifeBar" (ไลฟ์บาร์) อย่างเ…
…่า วิถีไทย (@bella_bell22)? ฟาร์มกำลังทำอาหาร (@farmiscooking)6.สาขา Entertainment Creator of the Year? Pizza Movie (@pizza_movie)? AMNOTLION (@amnotlion)? Prewery Land (@prewery.land)? ซันนี่ดูอะไร (@sunnyxx_47)? ติ่ง ร…
…์มาประชันฝีมือ เล่าเรื่องราวท้องถิ่นผ่านอาหารและเครื่องดื่ม ภายใต้มาตรฐานการตัดสินระดับสากลที่รับรองโดยสมาคมเชฟโลก (Worldchefs) ก่อนค้นหาตัวแทนรอบภูมิภาคสุดท้ายที่ภาคตะวันออก ณ แม็คโคร ระยองวันที่ 15 - 16 ตุลาคมนี้ เพื่อ…
…นกลับมาอีกครั้ง ปลดล็อกภาพจำเดิมๆ ที่ว่าอาหารเจจะต้องจืดชืดหรือมีเพียงเมนูผัดผักกับเต้าหู้ เพราะ เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค ร่วมส่งเสริมประเพณีถือศีลกินเจปีนี้ ด้วยการรวบรวมเมนูอาหารเจไร้เนื…
…่ยงการแพร่กระจายเชื้อโรคและการปนเปื้อนในอาหาร สร้างสุขนิสัยที่ดีในการดูแลสุขภาพของตนเองและคนรอบข้าง นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า องค์การสหประชาชาติกำหนดให้วันที่15 ตุลาคมของทุกปีเป็น "วันล้างมือโลก" (Gl…
…มฉลองเทศกาลกินเจตลอด 9 วัน ผ่านการตีความอาหารเหนือจานคลาสสิกในรูปแบบแพลนต์เบส ถ่ายทอดรสชาติที่คุ้นเคยผ่านมุมมองร่วมสมัย พร้อมสะท้อนแนวคิดของรีสอร์ทในการรังสรรค์ประสบการณ์อาหารอย่างใส่ใจ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและเรื่อ…
…ดลมหายใจเพื่อปรับสมดุลพลังงานภายในลิ้มรสอาหารใต้ริมชายฝั่งณ The Cradle Restaurant: นำเสนออาหารปักษ์ใต้รสชาติต้นตำรับที่รังสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลในชุมชน พร้อมเวิร์กช็อปสอนทำอาหารสุดพิเศษ และประสบการณ์ดินเนอร์บรรยากาศโร…
…ิมเต็มทุกมิติของความสุข ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารสุดหรูท่ามกลางแสงเทียนหรือการสังสรรค์อันอบอุ่นของครอบครัว เราพร้อมมอบประสบการณ์อันเหนือกาลเวลาที่จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไปโอเซชิ - ต้อนรับปีใหม่ด้วยสิริมงคลตามวิถีญ…
…งอันรุ่งโรจน์ เพียบพร้อมด้วยรังสรรค์มื้ออาหารระดับพรีเมียม ทั้งเฉลิมฉลองส่งท้ายปีอันคึกคักและดินเนอร์แสนอบอุ่นกับคนที่คุณรัก เพื่อให้ทุกวินาทีของการเริ่มต้นใหม่เต็มไปด้วยความประทับใจไม่รู้ลืมส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ร…
…ad Factory) เดินหน้าสร้างสรรค์ประสบการณ์อาหารรูปแบบใหม่ จับมือ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) และ สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย เปิดตัวแคมเปญ "Taste of USA" โดยมี นายปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษ…
…26 โดยกรมราชทัณฑ์ และ โครงการประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ Season 5 โดยกรมคุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม เปิดเวทีให้ผู้ก้าวพลาดได้แสดงความสามารถและศักยภาพของตนเอง CARE FOR PLANET เปลี่ยนของเหลือใช้ ให้กลับมามีคุณค่…
…กซ์โซ่ ประเทศไทย ผู้นำระดับโลกด้านบริการอาหารและการบริหารจัดการอาคารสถานที่แบบครบวงจร เดินหน้าผสานความเชี่ยวชาญและความเข้าใจตลาดไทยเข้ากับจุดแข็งของเครือข่ายระดับโลก เพื่อยกระดับประสบการณ์ด้านอาหารให้แก่ลูกค้าและผู้ใช้บร…
… ผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารผ่านพื้นที่สำหรับเรียนรู้ ทดลองและสร้างสรรค์นวัตกรรม พร้อมร่วมสนับสนุนเวที Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้ลงมือทำและต่อยอดไอเดียสู่โลกธุรกิจจริงนาย…
…อดภัยนอกจากนี้ เพื่อให้ความช่วยเหลือด้านอาหารและน้ำดื่มเข้าถึงประชาชนอย่างรวดเร็วและทั่วถึง BWG ได้จัดตั้งโรงครัวทำอาหารขึ้นบริเวณหมู่ที่ 2 ตำบลกุดนกเปล้า จังหวัดสระบุรี โดยจัดเตรียมข้าวกล่องปรุงสุกใหม่จำนวน 600 กล่อง พร…
…พฤติกรรมของผู้บริโภคชาวไทยที่ชื่นชอบเมนูอาหารที่อร่อย ทำง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน โดยรสดีมองว่า "ไข่เจียว" คือเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้หลากหลายและอยู่คู่ครัวไทยในทุกครอบครัว จึงเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สนุกกั…
…ด้านการศึกษา การพัฒนาบุคลากร และนวัตกรรมอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านอาหาร การพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมในระดับนานาชาติ อันจะช่วยเตรียมความพร้อ…
…ยงจันทน์อย่างประสบความสำเร็จสาธิตการปรุงอาหารจากหอยเป๋าฮื้อ ออมุก(ลูกชิ้นปลาเกาหลี) และสาหร่ายโรยข้าวจากเกาหลีร่วมกับเชฟโรงแรมท้องถิ่น ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา สหกรณ…
…ะกาศผลเป็นที่เรียบร้อยสำหรับการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา "Gourmet & Cuisine Young Chef 2026" โดยทีม "ประเดประดัง" จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม คว้ารางวัลชนะเลิศ พร้อมกวาด 2 รางวัลพิเศษ จากผลงานภายใต้โจทย์ "Festive Finger F…
…ะทำงานและพื้นที่เก็บเอกสาร ขณะที่คนที่ทำอาหารบ่อยก็อาจต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่ครัวและตู้เก็บอุปกรณ์มากขึ้น จำนวนผู้อยู่อาศัยก็เป็นอีกปัจจัยที่ควรนำมาพิจารณา คอนโดที่อยู่คนเดียวอาจจัดพื้นที่ได้ยืดหยุ่นกว่าห้องที่มีสองหร…
…อาศัยในคอนโดมักมาพร้อมกับข้อจำกัดในการทำอาหาร โดยเฉพาะปัญหาเรื่องกลิ่นและควันสะสมภายในห้องพักที่กวนใจใครหลายคน การมองหาอุปกรณ์คู่ครัวที่สามารถจัดการปัญหานี้ได้จึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจะเลือกเครื่องดูดควันคอนโดยี่ห้อไหนดี ที…
…บันไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นที่สำหรับประกอบอาหารอีกต่อไป แต่ยังเปรียบเสมือนหัวใจหลักของบ้านที่สะท้อนถึงรสนิยมและไลฟ์สไตล์ของผู้พักอาศัย การตกแต่งห้องครัวให้มีความหรูหราและตอบโจทย์การใช้งานจริงจึงกลายเป็นเรื่องที่หลายคนให้คว…
