…พฤติกรรมของผู้บริโภคชาวไทยที่ชื่นชอบเมนูอาหารที่อร่อย ทำง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน โดยรสดีมองว่า "ไข่เจียว" คือเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้หลากหลายและอยู่คู่ครัวไทยในทุกครอบครัว จึงเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สนุกกั…
…ด้านการศึกษา การพัฒนาบุคลากร และนวัตกรรมอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านอาหาร การพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมในระดับนานาชาติ อันจะช่วยเตรียมความพร้อ…
…ยงจันทน์อย่างประสบความสำเร็จสาธิตการปรุงอาหารจากหอยเป๋าฮื้อ ออมุก(ลูกชิ้นปลาเกาหลี) และสาหร่ายโรยข้าวจากเกาหลีร่วมกับเชฟโรงแรมท้องถิ่น ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา สหกรณ…
…ะกาศผลเป็นที่เรียบร้อยสำหรับการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา "Gourmet & Cuisine Young Chef 2026" โดยทีม "ประเดประดัง" จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม คว้ารางวัลชนะเลิศ พร้อมกวาด 2 รางวัลพิเศษ จากผลงานภายใต้โจทย์ "Festive Finger F…
…นตอบโจทย์ชีวิตประจำวันมากขึ้น อาทิ การทำอาหารและเบเกอรี่ การออกกำลังกาย ปลูกต้นไม้ ทำคอนเทนต์หรือไลฟ์สด ส่งผลให้การออกแบบพื้นที่ใช้สอยต้องรองรับกิจกรรมที่หลากหลายภายใต้พื้นที่เดียวกันได้อย่างมีประสิทธิภาพการเปลี่ยนแปลงดั…
…ตของคนไทยได้อย่างมีเสน่ห์ ทั้งภาพเรือขายอาหารริมคลอง ร้านค้าท้องถิ่น และบรรยากาศย้อนยุคที่ชวนให้นึกถึงชุมชนริมน้ำในอดีต อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่ร้อนจัดหรือฝนตกหนักอาจทำให้การเดินเที่ยวตลาดน้ำกลางแจ้งไม่สะดวกเท่าที่ควร จ…
… ผกา เส็งพานิช ชีวจิตกูรูและผู้เชี่ยวชาญอาหารสุขภาพ, คัทรินทร์ ประยุกต์วิทยาฐาน ผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นบำบัด, ศิริลักษณ์ ริ้วบำรุง ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดดอกไม้และงานคราฟต์, เชฟต้อง - อดิศร จันทร์วิจิตรกุล ผู้ชนะแคมเปญจากโจ…
…ารเลือกซื้ออุปกรณ์เครื่องครัวสำหรับสายทำอาหาร เบเกอรี่ หรือแม้แต่การทำอาหารทานเองในครอบครัว ปัจจัยสำคัญที่หลายคนนำมาพิจารณาย่อมหนีไม่พ้นเรื่องของราคาเตาอบที่ต้องสอดคล้องกับฟังก์ชันการใช้งานที่ได้รับ บทความนี้ เราจะพาทุกค…
ต่อยอด Own Entertainment IP จากรายการอาหาร สู่สินค้า Own Brand วางจำหน่ายจริงในโลตัสเชื่อม Content สู่ประสบการณ์จริง ผ่าน Pop-up Experience พบเชฟและชิมเมนูจากรายการภายในสาขาเดินหน้าขยายพอร์ตอาหารพร้อมทาน สอดรับกลยุทธ์ Ha…
…นทุกวัน ทั้งการใช้เวลาร่วมกับครอบครัว ทำอาหาร พักผ่อน ไปจนถึงโมเม้นท์เล็ก ๆ ที่มักไม่เกิดขึ้นในระหว่างการเยี่ยมชมบ้านตัวอย่าง หัวใจของซีรีส์จึงไม่ใช่แค่การ "รีวิวบ้าน" แต่เป็นการนำ โจทย์ชีวิตจริง เข้าไปทดลองกับ พื้นที่จร…
…amese Week in Thailand 2026"ชมการสาธิตทำอาหารพร้อมชิมเมนูสุดฮิตที่ส่งตรงรสชาติต้นตำรับจากเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็น เฝอ บั๋นหมี่ หรือปอเปี๊ยะสด พร้อมเพลิดเพลินไปกับกาแฟเวียดนามที่ป็อปอัพคาเฟ่ ตลอดจนเวิร์กช็อปศิลปะการชงชาที่ยก…
เปิดมิติใหม่ของประสบการณ์ด้านอาหารกับเชฟชั้นนำของไทยจาก Terra Ananta (Haoma), Cadence by Dan Bark และ 80/20วีซ่า ผู้นำการให้บริการการชำระเงินดิจิทัลระดับโลก เชิญผู้ถือบัตร Visa Infinite สัมผัสอีกมุมหนึ่งของวงการอาหารไทยผ…
…ว วัฒนธรรม และวิถีชีวิตที่อยู่เบื้องหลังอาหารทะเลนอร์เวย์ พร้อมเปิดโอกาสลุ้นทริปไปนอร์เวย์โปรโมชัน 'From Sea to Sky: Salmon Passport อิ่ม ฟิน บินลัดฟ้าไปนอร์เวย์' เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน - 31 ตุลาคม เชิญชวนคนไทยซื้อ…
…ดับสากล"สำหรับ Kahavadi Chiang Rai แล้ว อาหาร ถือเป็นประตูบานแรกสู่การเข้าถึงไลฟ์สไตล์และวัฒนธรรมของพื้นที่ วิสัยทัศน์นี้ถูกสะท้อนผ่านประสบการณ์การรับประทานอาหารทั้ง 3 แห่งของโรงแรม ได้แก่ Larderley (ลาร์เดอร์ลีย์) ห้องอ…
…วนนิสิต-นักศึกษาทั่วประเทศ ประชันฝีมือทำอาหารสุขภาพ รสเลิศ ชิงรางวัลรวมมูลค่ากว่า 300,000 บาท บูรณาการทักษะด้านการประกอบอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร และโภชนาการ มุ่งบ่มเพาะเยาวชนสู่การเป็นผู้นำด้านอาหารสุขภาพเพื่อสร้างสังคม…
…การ พาแชมป์ผู้ชนะ "เชฟอ้น" นำทีมรังสรรค์อาหาร ยกระดับสู่ "Food Entertainment Brand" ครบวงจรที่สามารถเชื่อมโยงจากสื่อบันเทิงสู่สินค้าวางจำหน่ายและประสบการณ์ที่สัมผัสได้จริงคุณวรวรรณ เพียรลิขิตวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร …
…oking Workshop ที่ชวนผู้เข้าร่วมจับคู่ทำอาหารเพื่อสุขภาพ เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสนุกและมิตรภาพ ปิดท้ายทริปด้วยความประทับใจ ภายในงานเหล่าอินฟลูเอนเซอร์เต็มอิ่ม ทั้งความสนุก ความท้าทาย และการพักผ่อน ตลอด 2 วัน 1 คืน ณ จัง…
…าลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จัดการแข่งขันทำอาหารรอบ KITCHEN STAGE HACKATHON ในโครงการปรุงสุข โดยมีผู้เข้าร่วมการแข่งขันที่ผ่านการคัดเลือกจำนวน 50 ทีมจาก 200 ทีม ร่วมรังสรรค์เมนูสุขภาพ ภายใต้เวลา 1 ชั่วโมง เพื่อเฟ้นหายอดทีม …
…ยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) เยี่ยมชมโรงงานผลิตอาหารพร้อมบริโภค ภายในศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งได้รับใบอนุญาตกิจการโรงงาน (รง.4) และเริ่มประกอบตั้งแต่เดือน มิ.ย. ที่ผ่านมา มีเงินลงทุน 86 ล้านบาท และ…
…ประเทศภายในงาน Makro HORECA มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19 ระหว่างวันที่ 29 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อสร้างและต่อยอดผู้ชนะทั้ง 3 คน ได้แก่ เชฟระดับจูเนียร์ เชฟระดับโปร และมิกโซโลจิสต์ห…
…งภูมิศาสตร์ (GI) ไทย ผ่านการรังสรรค์เมนูอาหารในหลักสูตรของสถาบันและกิจกรรมสำคัญของทั้งสองหน่วยงาน หวังยกระดับสินค้าอัตลักษณ์ชุมชนและสร้างโอกาสทางการค้าในระดับสากลนางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่…
…ภาพจากทั่วโลก สู่ประสบการณ์ลิ้มรสและปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน กับการคัดสรรความอร่อยจากผืนดินและท้องทะเล รวมร้านดัง มาให้เหล่านักชิมที่หลงใหลในวัตถุดิบคุณภาพและประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียมร่วมวัดระดับความอร่อยไปพร้อมกัน ตั้…
…ารณ์ลูกค้าครั้งใหญ่ เปิดตัวโฉมใหม่ "ห้องอาหารเกาหลี คองจู" (Kongju Korean Restaurant) ตอกย้ำตำนานความอร่อยคู่กรุงเทพฯ มากว่า 30 ปี ในสไตล์ร่วมสมัยผสานเสน่ห์ดั้งเดิม พร้อมสร้างปรากฏการณ์ใหม่ ชูไฮไลต์เด็ดเสิร์ฟเนื้อฮันวูพร…
การทำอาหารให้ออกมาสมบูรณ์แบบไม่ได้ขึ้นอยู่กับฝีมือเพียงอย่างเดียว แต่อุปกรณ์ในครัวก็มีส่วนสำคัญที่ช่วยยกระดับรสชาติและหน้าตาของอาหารให้ดูเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเครื่องครัวที่ครบครันและตอบสนองทุกการ…
…ะทำงานและพื้นที่เก็บเอกสาร ขณะที่คนที่ทำอาหารบ่อยก็อาจต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่ครัวและตู้เก็บอุปกรณ์มากขึ้น จำนวนผู้อยู่อาศัยก็เป็นอีกปัจจัยที่ควรนำมาพิจารณา คอนโดที่อยู่คนเดียวอาจจัดพื้นที่ได้ยืดหยุ่นกว่าห้องที่มีสองหร…
…อาศัยในคอนโดมักมาพร้อมกับข้อจำกัดในการทำอาหาร โดยเฉพาะปัญหาเรื่องกลิ่นและควันสะสมภายในห้องพักที่กวนใจใครหลายคน การมองหาอุปกรณ์คู่ครัวที่สามารถจัดการปัญหานี้ได้จึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจะเลือกเครื่องดูดควันคอนโดยี่ห้อไหนดี ที…
…บันไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นที่สำหรับประกอบอาหารอีกต่อไป แต่ยังเปรียบเสมือนหัวใจหลักของบ้านที่สะท้อนถึงรสนิยมและไลฟ์สไตล์ของผู้พักอาศัย การตกแต่งห้องครัวให้มีความหรูหราและตอบโจทย์การใช้งานจริงจึงกลายเป็นเรื่องที่หลายคนให้คว…
