…์มาประชันฝีมือ เล่าเรื่องราวท้องถิ่นผ่านอาหารและเครื่องดื่ม ภายใต้มาตรฐานการตัดสินระดับสากลที่รับรองโดยสมาคมเชฟโลก (Worldchefs) ก่อนค้นหาตัวแทนรอบภูมิภาคสุดท้ายที่ภาคตะวันออก ณ แม็คโคร ระยองวันที่ 15 - 16 ตุลาคมนี้ เพื่อ…
…นกลับมาอีกครั้ง ปลดล็อกภาพจำเดิมๆ ที่ว่าอาหารเจจะต้องจืดชืดหรือมีเพียงเมนูผัดผักกับเต้าหู้ เพราะ เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ศูนย์การค้าในเครือเอ็ม บี เค ร่วมส่งเสริมประเพณีถือศีลกินเจปีนี้ ด้วยการรวบรวมเมนูอาหารเจไร้เนื…
…่ยงการแพร่กระจายเชื้อโรคและการปนเปื้อนในอาหาร สร้างสุขนิสัยที่ดีในการดูแลสุขภาพของตนเองและคนรอบข้าง นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า องค์การสหประชาชาติกำหนดให้วันที่15 ตุลาคมของทุกปีเป็น "วันล้างมือโลก" (Gl…
…มฉลองเทศกาลกินเจตลอด 9 วัน ผ่านการตีความอาหารเหนือจานคลาสสิกในรูปแบบแพลนต์เบส ถ่ายทอดรสชาติที่คุ้นเคยผ่านมุมมองร่วมสมัย พร้อมสะท้อนแนวคิดของรีสอร์ทในการรังสรรค์ประสบการณ์อาหารอย่างใส่ใจ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและเรื่อ…
…ดลมหายใจเพื่อปรับสมดุลพลังงานภายในลิ้มรสอาหารใต้ริมชายฝั่งณ The Cradle Restaurant: นำเสนออาหารปักษ์ใต้รสชาติต้นตำรับที่รังสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลในชุมชน พร้อมเวิร์กช็อปสอนทำอาหารสุดพิเศษ และประสบการณ์ดินเนอร์บรรยากาศโร…
…ิมเต็มทุกมิติของความสุข ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารสุดหรูท่ามกลางแสงเทียนหรือการสังสรรค์อันอบอุ่นของครอบครัว เราพร้อมมอบประสบการณ์อันเหนือกาลเวลาที่จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำของคุณตลอดไปโอเซชิ - ต้อนรับปีใหม่ด้วยสิริมงคลตามวิถีญ…
…งอันรุ่งโรจน์ เพียบพร้อมด้วยรังสรรค์มื้ออาหารระดับพรีเมียม ทั้งเฉลิมฉลองส่งท้ายปีอันคึกคักและดินเนอร์แสนอบอุ่นกับคนที่คุณรัก เพื่อให้ทุกวินาทีของการเริ่มต้นใหม่เต็มไปด้วยความประทับใจไม่รู้ลืมส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ร…
…ad Factory) เดินหน้าสร้างสรรค์ประสบการณ์อาหารรูปแบบใหม่ จับมือ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) และ สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย เปิดตัวแคมเปญ "Taste of USA" โดยมี นายปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษ…
…26 โดยกรมราชทัณฑ์ และ โครงการประกวดการทำอาหาร Street Food สร้างอาชีพ Season 5 โดยกรมคุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม เปิดเวทีให้ผู้ก้าวพลาดได้แสดงความสามารถและศักยภาพของตนเอง CARE FOR PLANET เปลี่ยนของเหลือใช้ ให้กลับมามีคุณค่…
…กซ์โซ่ ประเทศไทย ผู้นำระดับโลกด้านบริการอาหารและการบริหารจัดการอาคารสถานที่แบบครบวงจร เดินหน้าผสานความเชี่ยวชาญและความเข้าใจตลาดไทยเข้ากับจุดแข็งของเครือข่ายระดับโลก เพื่อยกระดับประสบการณ์ด้านอาหารให้แก่ลูกค้าและผู้ใช้บร…
… ผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารผ่านพื้นที่สำหรับเรียนรู้ ทดลองและสร้างสรรค์นวัตกรรม พร้อมร่วมสนับสนุนเวที Gourmet & Cuisine Young Chef 2026 เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้ลงมือทำและต่อยอดไอเดียสู่โลกธุรกิจจริงนาย…
…อดภัยนอกจากนี้ เพื่อให้ความช่วยเหลือด้านอาหารและน้ำดื่มเข้าถึงประชาชนอย่างรวดเร็วและทั่วถึง BWG ได้จัดตั้งโรงครัวทำอาหารขึ้นบริเวณหมู่ที่ 2 ตำบลกุดนกเปล้า จังหวัดสระบุรี โดยจัดเตรียมข้าวกล่องปรุงสุกใหม่จำนวน 600 กล่อง พร…
…พฤติกรรมของผู้บริโภคชาวไทยที่ชื่นชอบเมนูอาหารที่อร่อย ทำง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน โดยรสดีมองว่า "ไข่เจียว" คือเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้หลากหลายและอยู่คู่ครัวไทยในทุกครอบครัว จึงเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สนุกกั…
…ด้านการศึกษา การพัฒนาบุคลากร และนวัตกรรมอาหาร โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านอาหาร การพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมในระดับนานาชาติ อันจะช่วยเตรียมความพร้อ…
…ยงจันทน์อย่างประสบความสำเร็จสาธิตการปรุงอาหารจากหอยเป๋าฮื้อ ออมุก(ลูกชิ้นปลาเกาหลี) และสาหร่ายโรยข้าวจากเกาหลีร่วมกับเชฟโรงแรมท้องถิ่น ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารเมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา สหกรณ…
…ะกาศผลเป็นที่เรียบร้อยสำหรับการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา "Gourmet & Cuisine Young Chef 2026" โดยทีม "ประเดประดัง" จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม คว้ารางวัลชนะเลิศ พร้อมกวาด 2 รางวัลพิเศษ จากผลงานภายใต้โจทย์ "Festive Finger F…
…นตอบโจทย์ชีวิตประจำวันมากขึ้น อาทิ การทำอาหารและเบเกอรี่ การออกกำลังกาย ปลูกต้นไม้ ทำคอนเทนต์หรือไลฟ์สด ส่งผลให้การออกแบบพื้นที่ใช้สอยต้องรองรับกิจกรรมที่หลากหลายภายใต้พื้นที่เดียวกันได้อย่างมีประสิทธิภาพการเปลี่ยนแปลงดั…
…ตของคนไทยได้อย่างมีเสน่ห์ ทั้งภาพเรือขายอาหารริมคลอง ร้านค้าท้องถิ่น และบรรยากาศย้อนยุคที่ชวนให้นึกถึงชุมชนริมน้ำในอดีต อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่ร้อนจัดหรือฝนตกหนักอาจทำให้การเดินเที่ยวตลาดน้ำกลางแจ้งไม่สะดวกเท่าที่ควร จ…
… ผกา เส็งพานิช ชีวจิตกูรูและผู้เชี่ยวชาญอาหารสุขภาพ, คัทรินทร์ ประยุกต์วิทยาฐาน ผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นบำบัด, ศิริลักษณ์ ริ้วบำรุง ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดดอกไม้และงานคราฟต์, เชฟต้อง - อดิศร จันทร์วิจิตรกุล ผู้ชนะแคมเปญจากโจ…
…ารเลือกซื้ออุปกรณ์เครื่องครัวสำหรับสายทำอาหาร เบเกอรี่ หรือแม้แต่การทำอาหารทานเองในครอบครัว ปัจจัยสำคัญที่หลายคนนำมาพิจารณาย่อมหนีไม่พ้นเรื่องของราคาเตาอบที่ต้องสอดคล้องกับฟังก์ชันการใช้งานที่ได้รับ บทความนี้ เราจะพาทุกค…
ต่อยอด Own Entertainment IP จากรายการอาหาร สู่สินค้า Own Brand วางจำหน่ายจริงในโลตัสเชื่อม Content สู่ประสบการณ์จริง ผ่าน Pop-up Experience พบเชฟและชิมเมนูจากรายการภายในสาขาเดินหน้าขยายพอร์ตอาหารพร้อมทาน สอดรับกลยุทธ์ Ha…
…นทุกวัน ทั้งการใช้เวลาร่วมกับครอบครัว ทำอาหาร พักผ่อน ไปจนถึงโมเม้นท์เล็ก ๆ ที่มักไม่เกิดขึ้นในระหว่างการเยี่ยมชมบ้านตัวอย่าง หัวใจของซีรีส์จึงไม่ใช่แค่การ "รีวิวบ้าน" แต่เป็นการนำ โจทย์ชีวิตจริง เข้าไปทดลองกับ พื้นที่จร…
…amese Week in Thailand 2026"ชมการสาธิตทำอาหารพร้อมชิมเมนูสุดฮิตที่ส่งตรงรสชาติต้นตำรับจากเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็น เฝอ บั๋นหมี่ หรือปอเปี๊ยะสด พร้อมเพลิดเพลินไปกับกาแฟเวียดนามที่ป็อปอัพคาเฟ่ ตลอดจนเวิร์กช็อปศิลปะการชงชาที่ยก…
เปิดมิติใหม่ของประสบการณ์ด้านอาหารกับเชฟชั้นนำของไทยจาก Terra Ananta (Haoma), Cadence by Dan Bark และ 80/20วีซ่า ผู้นำการให้บริการการชำระเงินดิจิทัลระดับโลก เชิญผู้ถือบัตร Visa Infinite สัมผัสอีกมุมหนึ่งของวงการอาหารไทยผ…
…ะทำงานและพื้นที่เก็บเอกสาร ขณะที่คนที่ทำอาหารบ่อยก็อาจต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่ครัวและตู้เก็บอุปกรณ์มากขึ้น จำนวนผู้อยู่อาศัยก็เป็นอีกปัจจัยที่ควรนำมาพิจารณา คอนโดที่อยู่คนเดียวอาจจัดพื้นที่ได้ยืดหยุ่นกว่าห้องที่มีสองหร…
…อาศัยในคอนโดมักมาพร้อมกับข้อจำกัดในการทำอาหาร โดยเฉพาะปัญหาเรื่องกลิ่นและควันสะสมภายในห้องพักที่กวนใจใครหลายคน การมองหาอุปกรณ์คู่ครัวที่สามารถจัดการปัญหานี้ได้จึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจะเลือกเครื่องดูดควันคอนโดยี่ห้อไหนดี ที…
…บันไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นที่สำหรับประกอบอาหารอีกต่อไป แต่ยังเปรียบเสมือนหัวใจหลักของบ้านที่สะท้อนถึงรสนิยมและไลฟ์สไตล์ของผู้พักอาศัย การตกแต่งห้องครัวให้มีความหรูหราและตอบโจทย์การใช้งานจริงจึงกลายเป็นเรื่องที่หลายคนให้คว…
