คนไม่ได้กินน้อยลง แต่กำลังกิน "ต่างไป" เคทีซีมอง Future of Food 2027 จากมื้อที่ยืดหยุ่น สู่ Local Food และ Innovation ที่เพิ่มคุณค่า
…ูลดังกล่าวไม่สามารถบอกได้ว่าผู้บริโภครับประทานอาหารคนเดียวหรือมากับใคร แต่เมื่อมองควบคู่กับทางเลือกที่เพิ่มขึ้น ทั้งชาบูหม้อเดี่ยว อาหารชุดสำหรับหนึ่งคน และพื้นที่อาหารที่รองรับกลุ่มขนาดเล็ก ก็สะท้อนว่าการใช้จ่ายด้านอาหา…