…ี่สวยงาม และคอน" โดยการตัดสินพิจารณาทั้งรสชาติ เทคนิคการปรุง ความคิดสร้างสรรค์ การใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า และการนำเสนอ เพื่อให้ฝีมือจากทุกภูมิภาคถูกวัดด้วยมาตรฐานเดียวกันก่อนขึ้นสู่เวทีระดับประเทศทั้งนี้ แม็คโครมองว่า อุ…
…มั่นในหลักการคัดสรรร้านอาหารจากคุณภาพและรสชาติที่แท้จริง เพื่อแนะนำร้านอร่อยจากทั่วประเทศให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง หลายร้านไม่ได้มีเพียงอาหารที่โดดเด่น แต่ยังสะท้อนเรื่องราว วิถีชีวิต และภูมิปัญญาของผู้คนในแต่ละท้องถิ่นอ…
…ถึงผู้บริโภคยุคใหม่ ที่รวมพลังแห่งบุญและรสชาติระดับตำนานไว้ในที่เดียว โดยผสานทั้งเรื่องอาหาร วัฒนธรรม และการทำบุญแบบครบครัน เพื่อตอบโจทย์ทุกคนที่มองหาอาหารเจคุณภาพ ควบคู่การสร้างประสบการณ์ กิน ช้อป และเสริมสิริมงคลในช่วง…
…บว่าถั่ว พริกแห้ง หรืออาหารมีกลิ่นหืน มีรสชาติแปลกไป หรือมีเชื้อราขึ้น แม้เพียงเล็กน้อยให้ทิ้งทันที ไม่ควรตัดส่วนที่ขึ้นราออกแล้วนำส่วนที่เหลือมาปรุงอาหารต่อ เพราะสารพิษอาจแพร่กระจายไปทั่วทั้งภาชนะแล้ว"ทั้งนี้ กรมอนามัยย…
…ี่คลุกเคล้ากับสมุนไพรนานาชนิด มีหลากหลายรสชาติให้เลือกทานภัตตาคารเฮงเชียง ยกเมนูเจสไตล์อาหารจีนโบราณมาให้เลือกชิม โดยเฉพาะกะหล่ำปลีตุ๋นเจ เมนูขึ้นชื่อของร้าน พร้อมด้วยกะเพราเจ แกงเขียวหวานเจ พะโล้เจ และกานาฉ่ายข้าวแกงเจ …
เมื่อ "พิคานย่า" ไม่ได้มีเพียงหนึ่งรสชาติ โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น ชวนเปิดประสบการณ์แห่งอาหาร ผ่าน "The Picanha Collection" คอลเลกชันข้อเสนอสิ้นปีที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของเนื้อพิคานย่าผ่านสามห้องอาหาร ผสานอัตลักษ…
…บบฉบับเมนูเจ พริกคั่วกะปิหอม พร้อมเสิร์ฟรสชาติอาหารเจแบบเข้มข้น กลมกล่อม ถึงรสถึงชาติในทุกคำ Shinkanzen Sushi เอาใจสายเจที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ด้วยซูชิและเมนูสไตล์เจแปนนิสที่ปรุงอย่างประณีต อร่อยลงตัว Birdies & Booze เปล…
…ลืองทองสวยงาม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน พร้อมรสชาติหอมหวานและความซับซ้อนเฉพาะตัว โดย เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้หยิบยกเห็ดป่าชั้นเลิศนำมาเนรมิตเมนูอย่าง…
…สุขุมวิท ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติผ่าน Flavours of the Vegetarian Season พบกับเมนูอาหารเจที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษจาก เชฟแลม ก๊อก เวง (Lam Kok Weng) หัวหน้าเชฟชาวจีน ตั้งแต่วันที่ 10-18 ตุลาคม 2569 คุณจะได้ค้น…
…กคนได้อิ่มอร่อย คุ้มค่า และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ชื่นชอบตลอดเทศกาลกินเจปีนี้ เริ่มไปกับ…โคล สโตน ครีมเมอรี่ (Cold Stone Creamery) ไอศกรีมมิกซ์-อิน พรีเมียมสุดอร่อยร่วมต้อนรับเทศกาลเจปีนี้ ด้วยของหวานงานถนัด กับ 5 รสชาติ …
…อง Thai Cacao มาถ่ายทอดผ่านประสบการณ์ของรสชาติ กลิ่น และรายละเอียด ของช็อกโกแลต ก่อนนำมาจับคู่กับไวน์เพื่อเปิดมิติของรสชาติที่แตกต่างกัน พร้อมสร้างพื้นที่ ให้ผู้ร่วมงานได้ใช้เวลา พูดคุย แลกเปลี่ยน และสัมผัสประสบการณ์ร่วม…
…งนำเสนอเมนูที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและรสชาติ พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศแสนผ่อนคลายของรุกข์ คีรี เขาใหญ่ ก่อนปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหอมหวานของ Midnight บิสกิตฟักทอง ที่หยิบเอาฟักทอง วัตถุดิบซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลฮาโลว…
…ำรับฮ่องกงแท้ พิถีพิถันในการคัดสรรและดึงรสชาติอันเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบธรรมชาติออกมาได้อย่างลงตัวผ่านการรังสรรค์เมนูเจกว่า 30 รายการ เริ่มที่ "เฮยยิน" (HEI YIN) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งต้นตำรับ ชั้น 3 เกษรวิลเลจ นำเสนอ…
…ใดน่าสนใจบ้าง1.ย่าน Central & Western : รสชาติโลกตะวันออกและตะวันตก ความเก่าแก่และความโมเดิร์นที่ผสานกันเอกลักษณ์ของย่านเซ็นทรัลนั้นมีเสน่ห์โดดเด่นอย่างแท้จริง เพราะเป็นพื้นที่ที่องค์ประกอบของความเก่าและความใหม่มาบรรจบกั…
…โภคโปรตีนคุณภาพ โดยผสานทูน่าสเปรดเข้ากับรสชาติยูซุซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากผลไม้ตระกูลส้มของญี่ปุ่น พร้อมแครกเกอร์ในรูปแบบพร้อมรับประทาน ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาทางเลือกอาหารที่สะดวกและสอดคล้องกับวิถีชีวิตในปัจจุบัน สะท้…
…เปรู เพื่อยกระดับประสบการณ์ความอร่อยด้วยรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นและละมุนยิ่งขึ้น โดยประเทศไทยเป็นประเทศแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตเรือธงระดับพรีเมียมของป๊อกกี้ ก่อนเตรียมขยายไปในต…
…ไว้ อีกทั้งในเวอร์ชันนี้ได้มีการเติมแต่งรสชาติของเพลงให้มีมิติที่แปลกไปจากเดิม ผ่าน lyrics ที่ "MILLI" ได้มีส่วนร่วมเขียนขึ้นมาใหม่ สื่อสารผ่านมุมมองของผู้หญิงสวย เชิ่ด สตอง ไม่ง้อคนเก่า! ช่วยปรับให้ Mood & Tone โดยรวมขอ…
…เหนือจานคลาสสิกในรูปแบบแพลนต์เบส ถ่ายทอดรสชาติที่คุ้นเคยผ่านมุมมองร่วมสมัย พร้อมสะท้อนแนวคิดของรีสอร์ทในการรังสรรค์ประสบการณ์อาหารอย่างใส่ใจ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและเรื่องราวที่เชื่อมโยงกับท้องถิ่นเขาหลัก ประเทศไทย …
…าคม 2570เลือกอร่อยจัดเต็มกับ คาลโซเน่ 3 รสชาติใหม่ 5 ชีสมาสคาโปน (5 Cheese Mascarpone) - คาลโซเน่ไส้ 5 ชีส กลมกล่อมสไตล์อิตาเลียน ผสานความครีมมี่ของมาสคาโปนกับบรีชีส ครีมชีส พาร์เมซาน และมอสซาเรลล่าชีส ให้รสสัมผัสนุ่มละม…
…มล.) สูตรออริจินัล สำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติต้นตำรับของ Coffee CherryLess Sweet (41 มล.) สูตรหวานน้อย สำหรับคนที่ชอบรสชาติธรรมชาติของผลไม้ที่ชัดขึ้นวิธีดื่มง่าย ๆ ให้เข้ากับ Daily RoutineMorning Ritual: เริ่มวันด้วยช็อ…
…าหารKATI (กะทิ) มีหัวใจสำคัญอยู่ที่การนำรสชาติไทยมาถ่ายทอดในมุมมองใหม่ โดยเชื่อมโยงรากฐานทางอาหารกับแนวคิดการปรุงอาหารสมัยใหม่ พร้อมใส่ใจรายละเอียดในการนำเสนอและการจัดจาน เพื่อให้แต่ละเมนูสะท้อนทั้งเอกลักษณ์ของอาหารไทยแล…
…เจ ตรามาม่า (MAMA) ที่มาพร้อมเส้นนุ่มและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็วและสะดวก ขณะที่ วังทองแก้ว ผักกาดดอง สูตรลดโซเดียม สามารถรับประทานคู่กับอาหาร หรือใช้เป็นส่วนประกอบในการปรุงเมนูเจต่าง ๆ ได้สำหรับ…
…็นของ BTS มาใช้ตั้งแต่การตั้งชื่อแบรนด์ รสชาติ ไปจนถึงดีไซน์ ทั้งนี้ ARIH Modern Noodle ได้รับการพัฒนาภายใต้ปรัชญา "ใส่ใจทั้งสุขภาพและรสชาติ" เพื่อมอบรสชาติและประสบการณ์การรับประทานระดับร้านอาหารได้แม้อยู่ที่บ้านภายหลังก…
…นสถานที่สำคัญ แต่อยู่ใน ผู้คน เรื่องราว รสชาติ และธรรมชาติที่ค่อย ๆ เชื่อมโยงกันตลอดเส้นทาง
…เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไม่ควรพิจารณาเพียงรสชาติหรือความนิยมเท่านั้น แต่ควรทำความเข้าใจข้อมูลด้านโภชนาการ ส่วนประกอบ และปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภค เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ บทความนี้จะพาไปรู้จักวีต้าพรุนให้มากขึ้…
…การปรุงอาหาร ทำให้ทุกจานที่เสิร์ฟออกมามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมตรงตามความต้องการ ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ หัวใจสำคัญของการอบอาหารคือความร้อนที่คงที่และไว้ใจได้ อุปกรณ์ที่ดีต้องสามารถตั้งค่าและรักษาอุณหภูมิให้ตรงก…
…y) เป็นสิ่งสำคัญสูงสุดที่เหนือกว่าเรื่องรสชาติอร่อยในการทำงานต่างประเทศ หลักสูตรในคอร์สเรียนเชฟอาหารไทยเพื่อไปต่างประเทศ จะสอดแทรกความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับระบบ HACCP และข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของแต่ละประเทศอย่างเข้มงวด ผู้เร…
