…าลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จัดการแข่งขันทำอาหารรอบ KITCHEN STAGE HACKATHON ในโครงการปรุงสุข โดยมีผู้เข้าร่วมการแข่งขันที่ผ่านการคัดเลือกจำนวน 50 ทีมจาก 200 ทีม ร่วมรังสรรค์เมนูสุขภาพ ภายใต้เวลา 1 ชั่วโมง เพื่อเฟ้นหายอดทีม …
…ประเทศภายในงาน Makro HORECA มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19 ระหว่างวันที่ 29 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อสร้างและต่อยอดผู้ชนะทั้ง 3 คน ได้แก่ เชฟระดับจูเนียร์ เชฟระดับโปร และมิกโซโลจิสต์ห…
…ภาพจากทั่วโลก สู่ประสบการณ์ลิ้มรสและปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน กับการคัดสรรความอร่อยจากผืนดินและท้องทะเล รวมร้านดัง มาให้เหล่านักชิมที่หลงใหลในวัตถุดิบคุณภาพและประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียมร่วมวัดระดับความอร่อยไปพร้อมกัน ตั้…
การทำอาหารให้ออกมาสมบูรณ์แบบไม่ได้ขึ้นอยู่กับฝีมือเพียงอย่างเดียว แต่อุปกรณ์ในครัวก็มีส่วนสำคัญที่ช่วยยกระดับรสชาติและหน้าตาของอาหารให้ดูเป็นมืออาชีพมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเครื่องครัวที่ครบครันและตอบสนองทุกการ…
ตั้งแต่วันที่ 4 - 13 กันยายน 2569 ห้องอาหาร ซีซั่นนอล เทสท์ส ณ โรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มลองเสน่ห์แห่งรสชาติของอาหารจีน ผ่านหลากหลายเมนูพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟรับเชิญ เชฟโฮ่ว เสี่ยวปิ…
ตั้งแต่วันที่ 4 - 13 กันยายน 2569 ห้องอาหาร ซีซั่นนอล เทสท์ส ณ โรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มลองเสน่ห์แห่งรสชาติของอาหารจีน ผ่านหลากหลายเมนูพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟรับเชิญ เชฟโฮ่ว เสี่ยวปิ…
…ากหลายประสบการณ์ภายในรีสอร์ท ตั้งแต่มื้ออาหารและเครื่องดื่ม ไปจนถึงกิจกรรมเพื่อการพักผ่อนสำหรับการเข้าพักตั้งแต่ 2 คืนขึ้นไป แพ็กเกจ "USD 100 Resort Credit Package" รวมสิทธิ์เลือกห้องพัก พร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่านในทุกว…
…นดาดฟ้าใจกลางเมือง มุ่งเปลี่ยนภาพจำการทำอาหารแบบเดิม สู่โมเมนต์แห่งความสุขรูปแบบใหม่ที่ครบจบในหนึ่งเดียว สะท้อนวิถีชีวิต บ่งบอกรสนิยมควบคู่ความสมาร์ท ตอบรับคนเมืองรักสุขภาพ และกลุ่มวัยทำงานที่ชีวิตเร่งรีบ รักความสะดวกสบา…
…ารณ์ "โฟร์แฮนด์ดินเนอร์" สุดพิเศษ ณ ห้องอาหารจีน แชงพาเลซ นำโดย เอ็กเซ็คคิวทีฟ เชฟ เจิ้น หลิว จากห้องอาหาร หย่งฝู่ (Yong Fu) ระดับหนึ่งดาวมิชลินแห่งเกาะฮ่องกง เชฟเจิ้น ผู้ซึ่งมีประสบการณ์กว่า 20 ปีที่ทุ่มเทให้กับศิลปะการ…
…ป็นพันธมิตรระดับโลกด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ให้บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงแก่บริษัทอาหาร ด้วยความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและการออกแบบผลิตภัณฑ์ตามความต้องการ บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1919 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่…
…ุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม จัดงานประกวดทำอาหาร "Street Food สร้างอาชีพ Season 5 ครัวไทยสู่ถนน สร้างคน สร้างอาชีพ" เปิดเวทีให้นักปรุงฝีมือดีที่เคยก้าวพลาดแต่เปี่ยมด้วยศักยภาพ ได้แสดงฝีมือการทำอาหารไทยระดับประเทศ สร้างงาน ส…
…อมอบค่ำคืนแห่งความประทับใจผ่านศาสตร์แห่งอาหารระดับโลก พร้อมถ่ายทอดแนวคิด PRULegacy ที่ให้ความสำคัญกับการสร้างและส่งต่อคุณค่าที่มีความหมายจากรุ่นสู่รุ่น ผ่านการวางแผนการเงินและความคุ้มครองที่รอบด้าน ควบคู่กับการยกระดับคุณ…
…นใจที่หลายคนมักพบเจอระหว่างการเตรียมมื้ออาหารคือสถานการณ์เชื้อเพลิงหมดกะทันหัน ซึ่งทำให้การปรุงอาหารต้องหยุดชะงักและเสียเวลาอย่างมาก การมองหาเทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อเข้ามาแก้ปัญหานี้จึงเป็นสิ่งที่ครัวยุคใหม่ให้ความสำคัญ บทค…
…ต่อไป และกลายเป็นโจทย์สำคัญของอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน ข้อมูลจาก Euromonitor International ระบุว่า ผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับ Health & Wellness มากกว่าที่เคย ขณะที่ผลสำรวจของ Mintel พบว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันไม่ได้ม…
…วนต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ Erawan Bangkokร้านอาหารสไตล์ Isan Steakhouse จากขอนแก่นที่ได้รับการแนะนำใน Michelin Guide 2026 เปิดประสบการณ์ใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ เพียง 6 วัน ระหว่างวันที่ 1-6 สิงหาคม 2569หลังจากได้รับการแนะนำใน Mich…
…ุปรุโปร่ง ไม่ว่าจะเป็นสาขาศิลปะการประกอบอาหาร หรือสาขาการจัดการโรงแรม ทั้งหลักสูตรภาษาไทยและหลักสูตรนานาชาติ รวมถึงสาขาใหม่แกะกล่องอย่างเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ที่กำลังจะเปิดสอนในปีการศึกษา 2570 ที่จะถึง…
…อบแห้ง พรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ชวนสายเฮลตี้และผู้ที่รักการทำอาหารมาทำเนยถั่ว 2 เมนู ได้แก่ เนยถั่วอัลมอนด์ และ เนยถั่วพิสทาชิโอ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียมจากแบรนด์ เฮอริเทจจากซีรีส์ "Heritage Eat & …
…งเทพมหานคร เพื่อส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับอาหารทะเลจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา และสร้างแรงบันดาลใจในการนำวัตถุดิบคุณภาพมาประยุกต์ใช้กับอาหารไทย งานสัมมนาครั้งนี้ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกว่า 100 คน ประกอบด้ว…
…กใจสายกินให้ลุกจากหน้าจอ มาสนุกกับเทศกาลอาหารสุดยิ่งใหญ่แห่งปี "Heliconia Food Festival" ตอน "Carnival" เนรมิตลานด้านหน้า centralwOrld ให้กลายเป็นคาร์นิวัลแห่งความอร่อยและความบันเทิงแบบจัดเต็มตลอด 13 วันเต็ม พร้อมการรวมต…
…เจ้าของดาวมิชลิน เชฟระดับแนวหน้าของวงการอาหารระดับโลก และเชฟดาวรุ่งที่กำลังได้รับการจับตามองจากนานาประเทศ มาร่วมถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์ผ่านโปรแกรมสุดพิเศษตลอด 6 วัน ทั้งดินเนอร์ที่รังสรรค์โดยสุดยอดเชฟ คอลลาบอเรชันดินเนอ…
…ารถทำงานร่วมกันได้อย่างชาญฉลาด ทั้งการทำอาหาร การซักผ้า การจัดการคุณภาพอากาศ และการบริหารจัดการพลังงาน เพื่อสร้างประสบการณ์บ้านอัจฉริยะที่สะดวกและเป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้นไฮเซ่นส์ยังคงเดินหน้าสร้างความแข็งแกร่งให้แบรนด์ระด…
…" ความมุ่งมั่นครั้งใหม่ในการสนับสนุนร้านอาหารไทยและสตรีทฟู้ดของไทยทั่วประเทศกรุงเทพฯ - 22 กรกฎาคม 2569 - บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำระดับโลกด้าน "AminoScience" และนวัตกรรมด้านอาหารและโภชนาการ ประกาศทิศท…
…เซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล นอกจากจะมีแคมเปญใหญ่ HoReCa GO More ในช่วงนี้แล้ว (10 …
…เซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล นอกจากจะมีแคมเปญใหญ่ HoReCa GO More ในช่วงนี้แล้ว (10 …
…บันไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นที่สำหรับประกอบอาหารอีกต่อไป แต่ยังเปรียบเสมือนหัวใจหลักของบ้านที่สะท้อนถึงรสนิยมและไลฟ์สไตล์ของผู้พักอาศัย การตกแต่งห้องครัวให้มีความหรูหราและตอบโจทย์การใช้งานจริงจึงกลายเป็นเรื่องที่หลายคนให้คว…
…ยเฉพาะการมองหาอุปกรณ์ที่ช่วยยกระดับการทำอาหารให้เหมือนมีเชฟมืออาชีพมาอยู่ที่บ้าน บทความนี้จะมารีวิวเตาอบ Tecnoplus ที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในกลุ่มผู้รักการทำอาหาร มาดูกันว่าฟังก์ชันการใช้งานและการออกแบบจะน่าประทับใ…
…ไปแสวงหาโอกาสใหม่ในต่างแดนด้วยทักษะการทำอาหาร เป็นความท้าทายครั้งใหญ่ที่ต้องอาศัยความกล้าและการเตรียมตัวอย่างถูกทิศทาง หลายคนมีความกังวลว่าหากไม่มีพื้นฐานการเข้าครัวมาก่อนเลย จะสามารถประกอบอาชีพนี้ในต่างแดนได้อย่างไร? คว…
