ในวันที่ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญต้นทุนที่เพิ่มขึ้น กำลังซื้อที่ชะลอตัว และผู้บริโภคที่มีตัวเลือกมากขึ้น หลายคนอาจรู้จัก "ปูนแดง แกงร้อน" ในฐานะร้านอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับมิชลินปี 2569 แต่เบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจที่เติบโตจากร้านอาหารสู่เครือร้านอาหารและธุรกิจขนมที่มีรายได้รวมกว่า 400 ล้านบาทต่อปีนั้น ไม่ได้เกิดจากรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว หากเกิดจากการบริหารคน การวางระบบ และการมองความเสี่ยงทางธุรกิจล่วงหน้าอย่างมีวินัย จุดเริ่มต้นของปูนแดง แกงร้อน เกิดจากความตั้งใจของครอบครัว
"The Bangtao Effect" เมื่อแบรนด์ระดับโลกหลั่งไหลสู่บางเทา พลิกโฉมย่านชายฝั่งศักยภาพสูงของภูเก็ต
—
ข้อมูลล่าสุดจาก C9 Hotelworks เผยการรวมตัวของแบรนด์ชั้นน...
ต้อนรับ 2025 โรงเรียนI-TIM เดินหน้ายกระดับหลักสูตรตอบรับความท้าทายโลกอนาคตด้านงานการโรงแรม
—
นายธนวัง ศรีนันทพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร หรือ CEO โรงเรี...
CCD ขึ้นอันดับ 1 ในท็อปเท็นด้านการออกแบบภายในสำหรับธุรกิจบริการต้อนรับประจำปี 2565 ของนิตยสารอินทีเรียร์ดีไซน์
—
เจิ้ง จง ดีไซน์ (Cheng Chung Design หรือ ...
Wanda Hotels & Resorts เครือโรงแรมชั้นนำของจีน เปิดโรงแรม Wanda Vista Istanbul ในตุรกี เป็นแห่งแรกในต่างประเทศ
—
Wanda Hotels & Resorts เปิดตัวโรงแรมแห่งแ...
มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด ลงนามความร่วมมือทางวิชาการกับ มหาวิทยาลัยมิดดัลเซกส์ ลอนดอน (Middlesex University London) ประเทศอังกฤษ
—
ดร.แอนดรูว์ สกาวน์ (...
เจดับบลิว แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับรางวัลชนะเลิศโรงแรมนานาชาติอันทรงเกียรติถึง 4 รางวัล
—
เจดับบลิว แมริออต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับรางวัลชนะเลิศโร...
ภาพข่าว: คณะนักศึกษา ม.บูรพา เยี่ยมชมสปาเซ็นวารี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา
—
เมื่อเร็ว ๆ นี้ คณะนักศึกษา จากมหาวิทยาลัยบูรพา นำโดย ปริญญา ...
Food Pack Asia 2017
—
มหกรรมการรวมตัวครั้งที่ 8 ของบรรดาผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปอาหาร-เครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์เบเกอรี่ และเครื่องใช้ในโรง...
เตรียมพร้อมสู่ความเป็นมืออาชีพด้านการจัดการโรงแรมกับแสตมฟอร์ด
—
น้อง ๆ รู้หรือไม่ว่าอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวเป็นอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตอย่างต่อเน...