มร.กี พูชูล่า ผู้จัดการใหญ่ โรงเเรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม ประกาศแต่งตั้ง มร.แมทธิว เบลเลค ให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มประจำโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม มร.เบลเลค มีหน้าที่ดูแลทีมงานด้านปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่มของห้องอาหารทั้งหมดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม แมทธิวเป็นชาวฝรั่งเศส-อังกฤษ เขามีประสบการณ์มากมายในสายงานปฏิบัติการของแผนกอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมชั้นนำและสถานที่ที่มีชื่อเสียงต่างๆ อาทิ โรงแรมโนโวเทล ตูร์ เอฟเฟล / กระทรวงการคลังในประเทศฝรั่งเศส / โรงแรมดิสนีย์