ข่าวประชาสัมพันธ์ เฟรนช์เบเกอรี่+ร้านอาหาร

"ปูนแดง แกงร้อน" บทเรียนต่อยอดธุรกิจ 400 ล้านเมื่อความสำเร็จไม่ได้เริ่มที่รสชาติ แต่ขับเคลื่อนด้วย "คน ระบบ และการคิดเผื่อความเสี่ยง"

ในวันที่ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญต้นทุนที่เพิ่มขึ้น กำลังซื้อที่ชะลอตัว และผู้บริโภคที่มีตัวเลือกมากขึ้น หลายคนอาจรู้จัก "ปูนแดง แกงร้อน" ในฐานะร้านอาหารไทยรสจัดจ้านที่ได้รับมิชลินปี 2569 แต่เบื้องหลังความสำเร็จของธุรกิจที่เติบโตจากร้านอาหารสู่เครือร้านอาหารและธุรกิจขนมที่มีรายได้รวมกว่า 400 ล้านบาทต่อปีนั้น ไม่ได้เกิดจากรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว หากเกิดจากการบริหารคน การวางระบบ และการมองความเสี่ยงทางธุรกิจล่วงหน้าอย่างมีวินัย จุดเริ่มต้นของปูนแดง แกงร้อน เกิดจากความตั้งใจของครอบครัว

การเรียนทำอาหารไทยไม่ใช่แค่การฝึกทำเมนูให... โรงเรียนสอนทำอาหารไทยในกรุงเทพฯ เลือกคอร์สยังไงให้ตอบโจทย์ — การเรียนทำอาหารไทยไม่ใช่แค่การฝึกทำเมนูให้อร่อย แต่ยังเป็นการต่อยอดทักษะสู่โอกาสใหม่ ไม่ว่าจะ...

ทรูสเฟียร์ เฟิร์สคลาส โค-เวิร์คกิ้ง สเปซ ... ทรูสเฟียร์ เฟิร์สคลาส โค-เวิร์คกิ้ง สเปซ จับมือ PAUL เฟรนช์เบเกอรี่พรีเมี่ยมระดับโลก — ทรูสเฟียร์ เฟิร์สคลาส โค-เวิร์คกิ้ง สเปซ จับมือ PAUL เฟรนช์เบเกอรี่...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่และเรสเตอร์รองระ... 'PAUL’ ชวนลุ้น พาบินลัดฟ้าทัวร์ฝรั่งเศสยกทีม กับเมนูพิเศษ 'A Stroll through Provence’ — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่และเรสเตอร์รองระดับโลก ผู้ดำเนินธุรกิจร้า...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเน... ฟินเต็มอิ่ม พร้อมบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน 'PAUL’ พร้อมเสริฟเมนูล่าสุด 'Balade en Provence’ — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหาร...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเน... 'PAUL’ พาเที่ยวสามเมืองสำคัญในฝรั่งเศส ผ่านพาเหรดเมนูสุดพิเศษ 'Balade en Provence’ — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเน... “พอล (PAUL)” เฟรนช์เบเกอรี่เชิญสัมผัสความพิเศษ ในเทศกาล Chocolate festival สวรรค์ของคนรักช็อกโกแลต — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก ผู้ดำเนินธุรกิจร้าน...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกผู้ดำเนิ... “พอล (PAUL)” เฟรนช์เบเกอรี่ เปิดตัว 2 เมนูใหม่ ฉลองเดือนแห่งความรัก — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแบบ...

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกผู้ดำเนิ... “พอล (PAUL)” เฟรนช์เบเกอรี่ เปิดตัว 2 เมนูใหม่ ฉลองเดือนแห่งความรัก — พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแบบ...

พอล "PAUL" เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก โหมตลาด... " PAUL” เฟรนช์เบเกอรี่พรีเมี่ยมระดับโลก สยายปีกเปิดสาขาใหม่ ดิเอ็มโพเรียม และ เซ็นทรัลเวิลด์ — พอล "PAUL" เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลก โหมตลาดอย่างหนัก ขยาย 2 ส...

พอล “PAUL” เฟรนช์เบเกอรี่ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข

พอล (PAUL) เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกจากฝรั่งเศส ที่มีประวัติมายาวนานกว่า 125 ปี ได้ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขด้วยการต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ และปีใหม่ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขที่ทุกคนไม่เคยลืม ด้วยความเป็นผู้นำด้านเบเกอรีระดับพรีเมียมของโลก...

“PAUL”เฟรนช์เบเกอรี่ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาล“เอพิฟานี” (Epiphany)

6 ม.ค., PAUL ร่วมเฉลิมฉลองเนื่องในวัน “เอพิฟานี” (Epiphany) ส่งต่อความอร่อยผ่านเมนูใหม่ Galette des Rois (King's tart) ตลอดเดือนมกราคม “วันเอพิฟานี” (Epiphany ) เป็นหนึ่งในวันสำคัญทางศาสนาคริสต์ ที่ตรงกับวันที่ 6 ม.ค. ของทุกปี...

“PAUL” เฟรนช์เบเกอรี่ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขต้อนรับปีใหม่

PAUL เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ส่งท้ายปีแห่งการเฉลิมฉลองครบรอบ 125 ปี พร้อมร่วมมอบความสุขรับปีใหม่ ด้วยเมนูสุดน่ารักไม่เหมือนใคร “บูกี้” (bougie) และ เค้กขอนไม้” (yule log) เพื่อ...

" PAUL” เฟรนช์เบเกอรี่พรีเมี่ยมระดับโลก เสิร์ฟตรงความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ณ สาขาแรกในไทยที่ ชั้น 1 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี

PAUL เฟรนช์เบเกอรี่ระดับโลกดำเนินธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เปิดสาขาแรกในประเทศไทยให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่ผ่านการคัดสรรและนำ...