นับแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เกษตรกรถือว่ามีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ รวมถึงสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร และด้านพลังงานให้กับประเทศไทย ซึ่งประชากรส่วนใหญ่ภายในประเทศ ล้วนประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก สำหรับพื้นที่เพาะปลูกในประเทศไทย ที่ผ่านมาถูกยกย่องว่า เปี่ยมล้วนไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผืนดิน เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชชนิดต่างๆ เป็นอย่างยิ่ง ทว่าที่ผ่านมา การทำเกษตรกรรมในบ้านเรา กลับหันไปพึ่งสารเคมีเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผืนดินที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุถูกทำลายลงไปทีละนิด จนอาจเรียกได้ว่า