ตามธรรมเนียมโบราณของจีน วันขึ้น 5 ค่ำ เดือน 5 เป็นเทศกาลไหว้ขนมจ้าง หรือ เทศกาลบะจ่าง ที่คนไทยรู้จักกัน เพื่อเป็นการต้อนรับเทศกาลบะจ่างนี้ ห้องอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ประจำศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเสนอความอิ่มอร่อยตามใจชอบ ด้วย 2 เมนูบะจ่างสุดพิเศษ บะจ่างเป๋าฮื้อ อัดแน่นด้วยส่วนผสมชั้นเลิศ อาทิ เป๋าฮื้อ หอยสังข์ เห็ดหอ เกาลัด ลูกบัว ไข่เค็ม หมูกรอบ อร่อยเต็มอิ่มด้วยคุณค่าอาหารครบครันในราคาเพียงห่อละ 250 บาท บะจ่างดั้งเดิม เต็มเปี่ยมด้วยส่วนผสมอันทรงคุณค่า อาทิ เป็ดย่าง