บริโอ (Brio) ห้องอาหารอิตาเลียน ที่นำเสนอรสชาติอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ด้วยเมนู อันหลากหลาย ตั้งแต่พาสต้าเส้นสดทำมือ ไปจนถึงพิซซ่าจากเตาถ่าน ในโรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนูพิเศษต้อนรับฤดูใบไม้ผลิตลอดเดือนตุลาคมนี้ กับ Pumpkin Specials สำหรับเมนูประจำซีซั่นนี้ เชฟเลือกฟักทองมาเป็นไฮไลท์ประจำเทศกาล รวมถึงวัตถุดิบต่างๆที่เลือกสรรตามฤดูกาล เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย สด ใหม่ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับการเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ เชฟยังพรีเซ็นต์อาหารแต่ละเมนูในเฉดสีส้ม,