โรงแรมแรมแบรนดท์ขอแนะนำเมนูอาหารค่ำในรูปแบบอาหารอินเดียตอนเหนือที่ตกแต่ง และ นำเสนอในสไตล์ร่วมสมัย หรือโมเดิร์น ดีกัสเตชั่น (Modern Degustation)เป็นอาหารค่ำจำนวน 8 คอร์สเสิร์ฟพร้อมกับไวน์จากนานาชาติ อาทิ ฝรั่งเศษ ชิลี แอฟริกาใต้ และประเทศไทย โดยผ่านการคัดเลือกเพื่อให้เข้ากับอาหารแต่ละจานโดยเฉพาะ เพลิดเพลินไปกับอาหารอินเดียตอนเหนือที่ได้รับรางวัลรับประกันคุณภาพ บริการ และรสชาติถึง 12 ปีซ้อน อาทิ เมนูขึ้นชื่ออย่างกุ้งแม่น้ำย่างกับเครื่องเทศ หอยเชลล์หมักเครื่องเทศ ตับห่านและเมนูอื่นๆอีกมากมาย พร้อม