วันอังคารที่ 16 ตุลาคม 2550 เวลา 8.30 น. – 12.00 น. ห้องบุษกร โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ พรศรี เหล่ารุจิสวัสดิ์ นายกสมาคมไก่ส่งออก และ สมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทย ร่วมกันจัดงานสัมมนาเชิงวิชาการเรื่อง “Listeria Monocytogenes – International Regulation and Industry Impacts” ซึ่งเป็นสัมมนาเกี่ยวกับกฎหมายที่ว่าด้วยเรื่องการควบคุมและกำหนดมาตรฐานการค้าและความปลอดภัยของอาหารเช่เยือกแข็ง โดยเชิญ Dr. Bruce Tompkin ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหาร จากประเทศสหรัฐอเมริกา มาเป็นวิทยากร