สถาบันอาหารเดินหน้าโครงการครัวไทยสู่โลกระยะที่ 2 คาดใช้งบ 2 พันล้านบาท กระตุ้นความเชื่อมั่นอาหารไทย ให้ปลอดภัยทั่วโลก ระดมกิจกรรมสร้างมาตรฐานคุณภาพความปลอดภัยในอาหาร และคุณภาพการผลิต ให้ครอบคลุมทั้งระบบห่วงโซ่การผลิตอาหาร ทั้งเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยระบบการสร้างคุณค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร(Food Value Creation) และรณรงค์ให้เกิดความเชื่อมั่นในระดับโลก หวังใช้ศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารปลดวิกฤตเศรษฐกิจได้ภายใน 1 ปี นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า “ตลอดระยะ