เชฟเฮนริค แอนเดอร์เซน เชฟผู้ก่อตั้ง ห้องอาหาร กิน กิน ณ กรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก หนึ่งในร้านอาหารไทยแห่งแรกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว เปิดตัวหนังสือคู่มือทำอาหารเล่มใหม่ KIIN KIIN MODERN THAI COOKING ถ่ายทอดแรงบันดาลใจ ความรักในอาหารไทย จุดกำเนิดของห้องอาหาร กิน กิน และห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน พร้อมสูตรอาหารจานเด่นที่เชฟเฮนริคได้คิดค้น และนำเสนอในระยะเวลากว่า 10 ปีที่ผ่านมาจำนวนรวมทั้งสิ้นกว่า 300 หน้าพร้อมภาพประกอบ ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ