ผู้บริโภคทั่วโลกตระหนักถึงอันตรายจากสารหนูอนินทรีย์ปนเปื้อนในอาหาร “สถาบันอาหาร” ระบุขณะนี้มีเพียงห้องปฏิบัติการของสถาบันอาหารเพียงแห่งเดียวในไทยที่ให้บริการทดสอบสารหนูอนินทรีย์ได้ โดยได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงอุตสาหกรรมภายใต้โครงการ “ห้องปฏิบัติการที่มีความเป็นเลิศในการตรวจวิเคราะห์สารหนู” และได้รับความร่วมมือจากสหภาพยุโรปจัดส่งผู้เชี่ยวชาญมาถ่ายทอดความรู้ แนะผู้ประกอบการส่งออกอาหารใช้บริการ เพื่อสร้างความมั่นใจให้คู่ค้า และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้นำเข้าสินค้าอาหารของไทย นายอมร งามมงคลรัตน์