รองผู้ว่าฯ ขจิต ตรวจซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ สาขาท่าพระ

กรุงเทพ--6 ต.ค.--กทม. วันที่ 3 ต.ค. 40 เวลา 13.00 น. นพ.ขจิต ชูปัญญา รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วย นพ.วันชาติ ศุภจัตุรัส รองปลัดกรุงเทพมหานคร นายระพีภัทร เกษมศุข นางสุวณี รักธรรม ผอำนวยการสำนักอนามัย เจ้าหน้าที่ฝ่ายสุขาภิบาล กองอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักอนามัย ได้เดินทางไปตรวจซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ ท่าพระ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวว่า ในการตรวจฯ ครั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้นำเครื่องมือตรวจวิเคราะห์ทางเคมี สุ่มตรวจอาหารสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูป อาหารพร้อมปรุง ผักสด ผักดอง หลายชนิด เพื่อค้นหาสารตกค้าง เช่น ฟอร์มารีน สารฟอกขาว สารบอแร๊ก สารซาลิซิริค ปรากฏว่าไม่พบสารตกค้าง หรือสารปนเปื้อนในอาหาร ในการนี้ยังได้ตรวจสอบเกี่ยวกับการติดฉลากและอุณหภูมิในชั้นวางอาหารของห้างฯ และขนมหวานที่มีส่วนผสมของกะทิ ซึ่งพบว่าในขนมหวานมีฉลากระบุวันที่หมดอายุนานเกินกว่า 5 วัน ซึ่งปกติอาหารที่ประกอบด้วยกะทิจะเก็บได้ไม่นาน เนื่องจากอาจเกิดการบูดเสียหรืออาหารเป็นพิษ จึงได้แนะนำให้ระมัดระวังเกี่ยวกับการจำหน่ายอาหารที่มีส่วนผสมด้วยกะทิ นอกจากนี้ยังพบว่าอุณหภูมิในชั้นวางอาหารไม่ได้มาตรฐานตามที่กำหนดก็ได้แนะนำให้มีอุณหภูมิประมาณ 60 องศาเซ็นติเกรด รองผู้ว่าฯ กทม. กล่าวต่อไปว่า สำหรับการตรวจครั้งนี้เป็นการตรวจซ้ำตามนโยบายของผู้บริหารกรุงเทพมหานคร ที่ต้องการกระตุ้นเตือนให้ผู้จำหน่ายมีจิตสำนึกที่ดีไม่เอาเปรียบผู้บริโภค รวมทั้งมีความห่วงใยในชีวิตและสุขภาพอนามัยของประชาชน ต้องการให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย--จบ--

• ข่าวผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร
• ข่าววันชาติ ศุภจัตุรัส
• ข่าวอนามัยสิ่งแวดล้อม
• ข่าวอาหารสำเร็จรูป
• ข่าวอาหารพร้อมปรุง