กรุงเทพ--20 พ.ย.--อย.
อย.เตรียมรับเอเชี่ยนเกมส์ เร่งรุดตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มบรรจุภาชนะปิดสนิท และน้ำแข็งรอบเขตกรุงเทพฯ นนทบุรี และปทุมธานี เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยในการบริโภค และเน้นให้ผู้ประกอบการมีความรู้ในการผลิตน้ำดื่มที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน จำหน่ายในงานแข่งขันกีฬาเอเชี่ยนเกมส์ครั้งที่ 13 นี้
นพ.ศิริวัฒน์ ทิพย์ธราดล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา 6-20 ธันวาคม 2541 ซึ่งจะมีนักท่องเที่ยวทั้งไทย และเทศ เข้ามาชมการแข่งขันเป็นจำนวนมาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงต้องคุมเข้มเป็นพิเศษด้านการเฝ้าระวังความปลอดภัยในการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ โดยเฉพาะน้ำดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท และน้ำแข็ง ของนักกีฬา และผู้ที่เกี่ยวข้องในงานแข่งขันกีฬาเอเชี่ยนเกมส์ ในเขตจังหวัดกรุงเทพฯ นนทบุรี และปทุมธานี ทั้งนี้ อย.ได้กวดขันผู้ผลิต และผู้จำหน่าย ให้ผลิต และจำหน่ายน้ำดื่มที่ปลอดภัยมีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และมีการแสดงฉลากในกรอบเครื่องหมาย อย. ที่ถูกต้องและชัดเจน ซึ่งในช่วงก่อนการแข่งขัน อย. ได้มีการตรวจสอบเพื่อเฝ้าระวังล่วงหน้า ตั้งแต่เดือน กรกฎาคม ถึงพฤศจิกายน 2541 โดยได้ส่งเจ้าหน้าที่อย. ออกตรวจสถานที่ผลิต พร้อมทั้งให้คำแนะนำผู้ประกอบการในเรื่องกระบวนการผลิต ให้มีความถูกต้องตามหลักการผลิตอาหารที่ดี นอกจากนั้น ในเร็วๆ นี้ อย.ยังได้เตรียมการจัดประชุม ชี้แจง ผู้ประกอบการ เกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตน้ำดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท และการผลิตน้ำแข็งที่ถูกต้อง ตลอดจนแนวทางแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตที่เกิดขึ้น ซึ่งผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับปรุงขั้นตอนการผลิตให้มีคุณภาพมาตรฐานต่อไป
รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า ในส่วนของการดำเนินงานเก็บตัวอย่างน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุปิดสนิท เครื่องดื่ม และน้ำแข็ง ในช่วงการแข่งขันกีฬาเอเชี่ยนเกมส์นั้น ถ้าตรวจพบว่าผลิตภัณฑ์ใดไม่เข้ามาตรฐาน มีเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคปนเปื้อน ทางอย.ก็จะดำเนินการทางกฎหมายกับผู้ผลิต และผู้จำหน่ายทันที มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ สำหรับผู้บริโภคควรสังเกต และอ่านฉลากก่อนซื้อทุกครั้ง เพื่อเพิ่มความปลอดภัยต่อการบริโภคมากยิ่งขึ้น--จบ--
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit