กทม. ตรวจสุขอนามัยในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อความปลอดภัยของประชาชน

กรุงเทพฯ--22 ธ.ค.--กทม. นพ.ประพันธ์ กิติสิน รองผู้ว่าฯกทม. เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ (20 ธ.ค.43) ที่ผ่านมา ตนและคณะได้เดินทางไปตรวจสอบอาหารพร้อมปรุง อาหารสำเร็จรูป และผักผลไม้สดที่ห้างโลตัสและตลาดเสรีมาร์เก็ต เขตประเวศ โดยการสุ่มตรวจอาหาร เช่น ลูกชิ้นหมู ทอดมันปลากราย หมูบด ปลาทูนึ่ง กระเทียมโทน ผักกาดดอง ขิงดอง เป็นต้น ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้ตรวจวิเคราะห์อาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้ง 2 แห่งแล้ว ไม่พบสารฟอร์มาลีน สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ และกรดซาลิซิติก แต่อย่างใด แต่ในส่วนของการตรวจหาสารปนเปื้อนในผัก ผลไม้สดนั้น พบว่ามีผักบางชนิดมีสารปนเปื้อนที่อาจจะไม่ปลอดภัยกับผู้บริโภคได้ คือ ที่ห้างโลตัส ตรวจพบในใบโหรพา ที่ตลาดเสรีมาร์เก็ต ตรวจพบในพริกสดแดง พริกขี้หนู ผักคึ่นช่าย ซึ่งในขั้นต้นตนได้สั่งให้ทางซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้ง 2 แห่ง เก็บผักชนิดดังกล่าวไม่ให้จำหน่ายแล้ว นอกจากจะได้ประสานไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อตรวจสอบหาแหล่งที่มาและหาวิธีการป้องกันแก้ไขต่อไป อย่างไรก็ตามตนได้แนะนำให้ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้ง 2 แห่ง เข้มงวดกวดขันในเรื่องของความสะอาด และอุณหภูมิของอาหาร โดยควบคุมอุณหภูมิของตู้อาหารให้ได้มาตรฐาน รวมถึงเก็บอาหารที่ฉลากระบุวันหมดอายุ และให้หาอุปกรณ์ปกปิดอาหาร เพื่อป้องกันแมลงนำโรคด้วย นพ.ปิยเมธิ ยอดเณร รองปลัดกทม.กล่าวด้วยว่า ช่วงนี้เป็นช่วงใกล้เทศกาลปีใหม่ประชาชนจะเข้าไปจับจ่ายซื้อของตามห้าง หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นจำนวนมาก ตนอยากจะเตือนให้ระมัดระวังและตรวจสอบสินค้าที่จะซื้อให้ดีไม่ว่าจะเป็นวัน เวลาที่หมดอายุ หรืออุปกรณ์ที่บรรจุอาหาร โดยเฉพาะสินค้าที่บรรจุในตะกร้าเพื่อนำไปเป็นของขวัญ ควรมีการตรวจสอบให้ดีหรือสอบถามพนักงานขาย ทั้งนี้เพื่อความปลอดภัยและมั่นใจในสินค้าที่ตนจะซื้อไปด้วย--จบ-- -นศ-

• ข่าวประพันธ์ กิติสิน
• ข่าวอาหารพร้อมปรุง
• ข่าวอาหารสำเร็จรูป
• ข่าวความปลอดภัย
• ข่าวที่ผ่านมา