จังหวัดลำพูน เตรียมจัดงานเทศกาลชิมไวน์กับไส้อั่ว - newswit

กรุงเทพฯ--7 ม.ค.--กรมประชาสัมพันธ์ นายเรียบ นราดิศร ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน เปิดเผยว่า จังหวัดลำพูน เป็นดินแดนเก่าแก่ ในภาคเหนือที่มีการสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมและประเพณีอันดีงามหลายด้าน โดยเฉพาะอาหาร การกินตามแบบฉบับของชาวเหนือ ได้มีการทำไส้อั่วหรือไส้กรอกแบบพื้นเมืองมาช้านาน และไส้กรอกของลำพูนมีหลายแห่งที่ปรุงรสได้อร่อยเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป นอกจากนี้ยังได้มีการแปรรูปลำไย ซึ่งเป็นผลไม้เศรษฐกิจของจังหวัดเป็นไวน์ลำไย แม้ว่าจะอยู่ในขั้นศึกษาทดลองของเทศบาลตำบลอุโมงค์ อำเภอเมืองลำพูน แต่ก็ได้ผลดีเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้ลองชิม ด้วยเหตุนี้จังหวัดลำพูน จึงได้กำหนด จัดงานเทศกาลชิมไวน์กับไส้อั่วขึ้น ในวันที่ 18-20 มกราคมนี้ ที่ศูนย์วัฒนธรรมตำบลอุโมงค์ เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์เผยแพร่ไวน์ลำไยและไส้อั่ว รวมทั้งผลผลิตทางการเกษตรจากหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ และเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดลำพูนด้วย--จบ-- -สส-