อสท.เกาหลี จัดประกวดปรุงผักดองกิมจิในงาน “เทศกาล อาหารเกาหลี 2003” ที่ เซ็นทรัล ชิดลม 15-21 กย.นี้

กรุงเทพฯ--10 ก.ย.--อสท.เกาหลี ประจำประเทศไทย องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งชาติเกาหลี (อสท.เกาหลี) ประจำประเทศไทย ร่วมกับ ศูนย์อาหาร ฟู้ด ลอฟท์ จะจัด “เทศกาลอาหารเกาหลี 2003” และการประกวดการปรุงผักดองกิมจิ ที่ บริเวณ ฟู้ด ล้อฟท์ ชั้น 7 ห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัล ชิดลม ระหว่าง วันที่ 15-21 กันยายน 2546 ภายในงาน ผู้มาเยือน สามารถ ลิ้มรส อาหารเกาหลี นานาชนิด พร้อมชม สาธิต การปรุง อาหาร เกาหลี โดยผู้เชี่ยวชาญอาหารเกาหลี ทุกวัน และยังมีหนังสือเกี่ยวกับ อาหารเกาหลี แจกแก่ลูกค้า บูธอาหารเกาหลีด้วย สำหรับงานครั้งนี้ จัดขึ้น เพื่อเป็นการแนะนำ วัฒนธรรมทางด้านอาหารของชาวเกาหลี แก่ชาวไทย ได้รู้จัก ซึ่งถือว่า เป็นการแลกเปลี่ยนทางด้านวัฒนธรรม ระหว่างสองประเทศ นอกจากนี้ ภายในงาน ยังมี การจัดประกวดการทำ ผักดองกิมจิ อันลือชื่อของเกาหลี และคัดผู้ชนะ 3 ทีม (ทีมละ 2 ท่าน) ทุก ๆ วัน ระหว่างวันที่ 17-19 กันยายน 2546 และการประกวดชิงชนะเลิศ ผู้เข้า รอบ 9 ทีมสุดท้าย จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 20 กันยายน 2546 ทีมชนะเลิศ (2 ท่าน) จะได้รับบัตรโดยสารเครื่องบิน พร้อมรายการท่องเที่ยวเกาหลี และ ร่วมแข่งขัน การประกวดปรุงผักดองกิมจิ นานาชาติ ในงาน “เทศกาลกิมจิ เมืองควางจู” ซึ่งจะมีผู้แข่งขันจากชาติอื่น ๆ ที่ เมือง ควางจู ประเทศเกาหลี ในต้นเดือน ตุลาคม ต่อไป กิมจิ คืออาหารประเภทผักดองประจำชาติของเกาหลี ซึ่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารเกาหลีในทุก ๆ มือ เช่นเดียวกับ ส้มตำ ซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย โดยทั้ง กิมจิ และ ส้มตำ มีความคล้ายคลึงกัน ทั้งรสชาติ เครื่องปรุง และโดยเฉพาะอาหารทั้งสองชนิดนี้เป็นที่ยอมรับ และรู้จักกันเป็นอย่างดี ในระดับนานาชาติ--จบ-- -สส-

• ข่าวองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยว
• ข่าวส่งเสริมการท่องเที่ยว
• ข่าวการท่องเที่ยวแห่งชาติ
• ข่าวสรรพสินค้า เซ็นทรัล
• ข่าวเทศกาลอาหารเกาหลี