ภาพข่าว: เกษตรอินทรีย์ ทางเลือกในการแข่งขันสำหรับธุรกิจขนาดย่อม

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

กรุงเทพฯ--17 ก.ค.--GTZ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม สำนักงานความร่วมมือทางวิชาการของเยอรมัน หรือ GTZ มูลนิธิรักษ์ดินรักษ์น้ำมหาวิทยาลัยแม่โจ้ สำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทย และสหกรณ์กรีนเนท ได้ร่วมกันจัดเวทีเสวนาการเพิ่มประสิทธิภาพเชิงเศรษฐนิเวศ ครั้งที่ 5 ขึ้น เมื่อเร็วๆ นี้ ในหัวข้อ “อุตสาหกรรมเกษตรอินทรีย์ไทย...ภูมิปัญญาและนวัตกรรม” เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และข้อคิดเห็นของบุคคลต่างๆ ที่มีบทบาทหน้าที่หลักในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการตลาดของเกษตรอินทรีย์ โดยมีประเด็นที่ให้ความสำคัญต่อการนำภูมิปัญญาไทยมาผสานกับเทคโนโลยี กับกระบวนการจัดการ ก่อให้เกิดนวัตกรรม เพื่อการพัฒนาการผลิตและการค้าสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยต่อไป ในภาพ จากซ้าย 1. คุณสมชัย เพียรสถาพร รองปลัดกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม 2. รศ.ดร.ชยาพร วัฒนศิริ ประธานกรรมการบริหารสาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 3. คุณสัณหจุฑา จิราธิวัฒน์ ประธาน มูลนิธิรักษ์ดินรักษ์น้ำ 4. ดร..มิชชาเอล บันสฮัฟ อุปทูต สหพันธสาธารณรัฐเยอรมนี ประจำประเทศไทย 5. ดร.รุ่งเรือง อิศรางกูร ณ อยุธยา ฯพณฯ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ 6. นายบัวร์คาร์ด เร้าเชลบัค ผู้อำนวยการกลุ่มงานเสริมสร้างประสิทธิภาพเชิงเศรษฐนิเวศ, GTZ 7. นายปราโมทย์ ขลิบเงิน รองอธิการบดีฝ่ายทรัพย์สินและกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

ข่าวกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม+สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทยวันนี้

กลุ่มเซ็นทรัล ผนึกกำลัง มูลนิธิเอสโอเอส ส่งต่ออาหารส่วนเกินคุณภาพดี สู่กลุ่มเปราะบาง เดินหน้าลดขยะอาหาร ลดก๊าซเรือนกระจก

ปัญหา "ขยะอาหาร" (Food Waste) กำลังกลายเป็นหนึ่งในความท้าทายสำคัญของโลกที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความมั่นคงทางอาหาร ข้อมูลจาก กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม ในสังกัดกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า คนไทยสร้างขยะอาหารเฉลี่ยสูงถึง 86 กิโลกรัมต่อคนต่อปี และประเทศไทยยังถูกจัดอยู่ในอันดับ 77 ของโลก ในการสร้างขยะอาหาร ซึ่งขยะอาหารเหล่านี้เมื่อถูกฝังกลบจะเกิดกระบวนการย่อยสลายที่ปล่อย ก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นหนึ่งในก๊าซเรือนกระจกสำคัญที่เร่งให้เกิดภาวะ