การปรุงอาหารที่มีชาเป็นส่วนผสมมีความเก่าแก่เช่นเดียวกับประวัติความเป็นมาของชา โดยประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยชานั้นเท่าเทียมกับการดื่มชาเลยทีเดียว อีกทั้งยังคงคุณค่าของวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระอีกหลายชนิด นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย HDL (High Density Lipoprotein) หรือคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีนั่นเอง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ชาหลงจิ่ง (Longjing) หรือ ดรากอน เวล (Dragon Well) ซึ่งประกอบไปด้วย ชาเขียวหลากชนิดที่มีชื่อเสียงจากเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน กว่าสามทศวรรษที่ผ่านมา ชาเขียวได้รับความสนใจภายใต้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์มากมายในเรื่องประโยชน์ของชาเขียวที่มีต่อร่างกาย จากหลักฐานบางชนิดแนะนำว่าการดื่มชาเป็นประจำ สามารถลดโอกาสการเกิดภาวะโรคหัวใจ และลดการอัตราการเติบโตของโรคมะเร็งบางชนิดอีกด้วย
ตลอดเดือนมกราคมนี้ เชฟ โจวี่ เชง พ่อครัวฝีมือระดับห้าดาว ภูมิใจนำเสนอเมนูอาหารสุขภาพที่มีชาเขียวเป็นส่วนประกอบ ที่ได้รับการสร้างสรรค์และปรุงขึ้นเป็นพิเศษแบบไม่เหมือนใคร อาทิ หอยเชลล์จากอเมริกาตุ๋นชาหลงจิ่ง/ ปลาหิมะนึ่งในซุปชาหลงจิ่ง/ กุ้งผัดกับชาหลงจิ่ง และอีกมากมายในราคาเริ่มต้นเพียง 705 บาทถ้วน
เพิ่มรสชาติอาหารของคุณให้อร่อยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยชาชั้นดีรสนุ่มที่มีให้คุณได้เลือกลิ้มลองหลากหลายชนิด รวมถึง ชากังฟู (บา เปา ชัย) ที่ประกอบด้วยสมุนไพรจีนเพื่อสุขภาพถึง 8 ชนิด ในราคาสุทธิเพียง 105 บาท อีกทั้งยังมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านการชงชามืออาชีพมาให้คำแนะนำเกี่ยวกับชาอีกด้วย
ทุกวันพุธ – วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 19:30 – 21:30 น. อิ่มอร่อยไปกับอาหารมื้อค่ำรสเลิศพร้อมเพลิดเพลินไปกับการแสดงบรรเลงพิณกู่เจิงอันแสนคลาสสิคที่คุณจะต้องรู้สึกประทับใจ โดย คุณธนาภร เจริญชินวุฒิ นักบรรเลงเพลงพิณกู่เจิ้งมืออาชีพมากประสบการณ์
สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารภายใต้บรรยากาศหรูสไตล์ อาร์ท เดโค พร้อมเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพของกรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาในมุมสูงจากชั้น 38 ณ ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม
อิ่มอร่อยกับ “All-You-Can-Eat Dim Sum” มื้อกลางวัน
วันจันทร์ – ศุกร์ ราคาสุทธิท่านละ 692 บาท วันเสาร์ – อาทิตย์ ราคาสุทธิท่านละ 927 บาท (เสิร์ฟพร้อมเป็ดปักกิ่ง)
เปิดบริการทุกวัน: มื้อกลางวัน 11.30 น. - 14.30 น. มื้อค่ำ 18.00 น. - 23.00 น.
พิเศษสำหรับเด็กอายุไม่เกิน12 ปี ลด 50 % จากราคาปกติ และเปิดให้บริการห้องส่วนตัวตั้งแต่ 5 ท่านขึ้นไป
สำรองที่นั่ง โทร. 02-238-1991 ต่อ 1362
ห้องอาหารเซี่ยงไฮ้ 38 ชั้น 38 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สีลม
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net