เกตาโน่ โทรวาโต (Gaetano Trovato) เชฟและเจ้าของร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน Arnolfo ประเทศอิตาลี ณ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ

โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เตรียมให้การต้อนรับ เกตาโน่ โทรวาโต (Gaetano Trovato) เชฟและเจ้าของห้องอาหารรางวัลดาวมิชลินระดับ 2 ดาว “อาร์โนลโฟ” (Arnolfo) ในเขตเซียน่า แคว้นทัสกานี ประเทศอิตาลี (www.arnolfo.com) เชฟเกตาโน่มีโอกาสได้ร่วมงาน และพัฒนาฝีมือการทำอาหารในหลากหลายแขนงกับเชฟคนดังมากมาย อาทิ แอนเจโล่ ปาราคุชชี่ (Angelo Paracucchi), โรเจอร์ แวร์เก (Roger Verg?) และแกสตอน เลอโน๊ท (Gaston Len?tre) ทั้งยังมีบทบาทสำคัญในวงการอาหารต้นตำรับทัสคานีดั้งเดิม พร้อมทั้งได้คิดค้นนำเอาไอเดียใหม่ๆ หลากหลายแบบมาประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร หรือที่เรียกได้ว่า “อาหารศิลป์” เชฟเกตาโน่ให้ความพิถีพิถันเป็นอย่างมากในการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพชั้นเยี่ยมในการปรุงอาหาร ทั้งยังเชื่อว่าประสาทสัมผัสในการมองเห็นเป็นสิ่งแรกที่สามารถสร้างอิทธิพลให้กับจานอาหารนั้นได้ ดังนั้น เทคนิคการใช้สี จึงเป็นสิ่งที่เชฟเกตาโน่เลือกใช้ในการตกแต่งอาหาร เพื่อดึงดูดความสนใจและสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง ในโอกาสนี้ เชฟเกตาโน่ได้ตอบรับคำเชิญมาปรุงอาหารต้นตำรับทัสคานีตามสไตล์ “อาหารศิลป์” ที่ห้องอาหารลา สกาล่า โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 9-13 พฤศจิกายน 2553 เพียง 5 วันเท่านั้น! 9 พฤศจิกายน อาร์โนลโฟ ไวน์ดินเนอร์ ราคาท่านละ 6,500++ บาท 10-13 พฤศจิกายน เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน 5 คอร์ส ราคาท่านละ 2,900++ บาท (สำหรับอาหาร) หรือ 4,000++ บาท (สำหรับอาหารและไวน์) เซ็ตเมนูมื้อค่ำ 7 คอร์ส ราคาท่านละ 4,900++ บาท (สำหรับอาหาร) หรือ 6,500++ บาท (สำหรับอาหารและไวน์) แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร. 0-2344-8888 หรืออีเมลล์ : [email protected] ** โครงการ The Art of Dining สนับสนุนโดย บัตรเครดิต กรุงศรี สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ
• ข่าวโรงแรมสุโขทัย
• ข่าวห้องอาหารรา
• ข่าวเชฟเกตาโน่
• ข่าวดาวมิชลิน