ทีวีไกด์: รายการ “หม้อข้าวหม้อแกง” ตอน “ห่อหมก” ดูวิธีการทำ “ห่อหมก”จาก “กล้วยใบที่สาม”

เสาร์นี้หม้อข้าวหม้อแกงขอชวนน้อง ๆ ทีมผลไม้ 5 สี จากโรงเรียนทิวไผ่งาม ออกไปเปิดประสบการณ์นอกห้องครัว ณ บ้านสวน ชุมชนบางน้ำผึ้ง จ.สมุทรปราการ กับอาหารพื้นบ้านสนุกสนานและแสนอร่อยนั่นก็คือ “ห่อหมกปลาช่อน” อาหารไทยโบราณ กับเครื่องปรุงที่มีอยู่รอบ ๆ บ้าน โดยมี “ป้าปู๊ด” คุณป้าใจดี ที่ขอยกสวนครัวให้กลายเป็นห้องเรียนแสนสนุกของเด็ก ๆ ในการเก็บวัตถุดิบเพื่อนำมาทำเครื่องแกงห่อหมก กับครั้งแรกของการเห็นต้นตอ เอ้ย! ต้นตะไคร้ของเด็ก ๆ วิ่งข้ามท้องร่องสวนเพื่อทำความรู้จักกับ “ต้นยอ” ต้นไม้พื้นบ้านกับสรรพคุณที่ไม่บ้านอย่างที่คิด บุกตะลุยดงกล้วยน้ำว้ากับการตามหา “กล้วยใบที่ 3...?....” เพื่อนำมากลับมาทำภาชนะใส่ห่อหมก และเมื่อทีม “ผลไม้ 5 สี” ต้องรวมพลังกันโขลกพริกแกงอย่างไม่รู้เหน็ดเหนื่อย เพราะมีเป้าหมาย คือห่อหมกแสนอร่อยรออยู่ข้างหน้า น้อง ๆ ทีมผลไม้ 5 สี จะได้เรียนรู้อะไรจากการทำห่อหมก, กล้วยใบที่ 3 คืออะไร และทำไมต้องไปกันถึงบ้านสวน ติดตามได้ใน “หม้อข้าว หม้อแกง cooking academy” วันเสาร์ที่ 19 มีนาคม เวลา 7.30 น. ทางทีวีไทย และออกอากาศซ้ำ วันพุธที่ 23 มีนาคม เวลา 16.30 น. สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวโรงเรียนทิวไผ่งาม
• ข่าวสมุทรปราการ
• ข่าวอาหารไทย
• ข่าวห้องครัว
• ข่าวโรงเรียน