ทีวีไกด์: รายการ “หม้อข้าว หม้อแกง Cooking Academy” อะไรเอ่ย...ชื่อเหมือนปลาแต่ไม่ใช่ปลา... “ปลาหมึกนั่นเอง”

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

กรุงเทพฯ--5 ก.ค.--ไทยพีบีเอส

หม้อข้าว หม้อแกง เสาร์นี้ ชวนน้องๆ ร่วมไขปริศนาอะไรเอ่ยชื่อเหมือนปลา แต่ไม่ใช่ปลา? เฉลยว่า... “หมึก” หรือที่เราได้ยินกันอย่างคุ้นหูและพูดกันอย่างติดปากว่า ปลาหมึก… ซึ่งแท้จริงแล้วน้องๆ รู้หรือไม่ว่าหมึกนั้นไม่ใช่ปลา แต่เป็นสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลังนั่นเอง รสชาติแสนอร่อยของเจ้าหมึกนั้นนำมาปรุงอาหารได้สารพัดชนิด แต่ที่เป็นอาหารเด็ดแบบเด็กๆ ก็ต้องยกให้ “แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ” และเด็กๆ ที่ขออาสามาเป็นพ่อครัวและแม่ครัวจัดการกับเจ้าหมึกให้กลายเป็นแกงจืดแสนอร่อย คือน้องๆ จากโรงเรียนเด็กสากล ที่น้องจากจะได้เห็น และได้ทำความรู้จักกับหมึกนานาสารพัดชนิด ยังต้องช่วยกันตามหาหมึกสดๆ ที่จะนำกลับมาทำ “แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ” อีกด้วย แต่อุปสรรคของเจ้าหมึกนั้นคงหนีไม่พ้นอาวุธประจำกายนั่นก็คือ “น้ำหมึก” สีดำๆ เด็กๆ จะมีวิธีจัดการกับน้ำหมึกอย่างไร และหมึกตัวขาวๆ จะยัดไส้อย่างไรให้น่ากิน ร่วมสนุกสนานไปกับเรื่องหมึกๆ ได้ใน “หม้อข้าว หม้อแกง Cooking Academy” เช้าวันเสาร์ที่ 9 กรกฎาคม นี้ ทางไทยพีบีเอส สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

ข่าวปลาหมึกยัดไส้+โรงเรียนวันนี้

ลิ้มรสอาหารบ้านราชบุรี ย้อนวัยเด็กไปกับสูตรอาหารจากคุณแม่ ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม

ย้อนวัยไปลิ้มรสอาหารที่อบอวลไปด้วยกลิ่นและรสชาติจากครัวคุณแม่ ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ตลอดเดือนมิถุนายนและเดือนกรกฎาคม เชฟมากประสบการณ์ ภัควลัญชญ์ เวชมนต์ ผู้หลงใหลรสชาติที่หลายหลายของอาหารไทย ผู้ดูแลเมนูของห้องอาหารสยาม ที รูม นำเสนอ 6 เมนูใหม่ได้แก่ ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม ยำวุ้นเส้นโบราณ ปลากระพงผัดพริกขี้หนูสวน แกงเนื้อมะเขือขื่น ไข่ยัดไส้หมูสับทรงเครื่อง และผัดมะเขือยาวกุ้งแห้งหมูสับปลาเค็ม ที่ทำให้หวนนึกถึงอาหารจากครัวที่บ้าน ใช้วัตถุดิบสดใหม่

“ปลาหมึกยัดไส้กุ้งพริกเสฉวน” เมนูเด็ดแนะน... ปลาหมึกยัดไส้กุ้งพริกเสฉวน ที่ห้องอาหารจีนหยก — “ปลาหมึกยัดไส้กุ้งพริกเสฉวน” เมนูเด็ดแนะนำตลอดเดือนมีนาคมนี้ ที่ห้องอาหารจีนหยก โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์...

ห้องอาหาร แคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทาร... ความอร่อยต่างสไตล์กับรสชาติที่ลงตัว ณ ห้องอาหาร แคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี — ห้องอาหาร แคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี ขอแน...

"สุกี้ยากี้ต้นตำรับ " เท็นเท็นสุกี้ โรงแร... สุกี้ต้นตำรับ ที่เท็นเท็น โรงแรมเดอะ ทวิน ทาวเวอร์ — "สุกี้ยากี้ต้นตำรับ " เท็นเท็นสุกี้ โรงแรมเดอะ ทวิน ทาวเวอร์ อร่อยที่น้ำจิ้มสูตรโบราณ พร้อมเครื่องเ...

เชฟมนต์เทพ กมลศิลป์ เชฟหนุ่มไฟแรงแห่ง สยา... “รัตนโกสินทร์ เซ็ท” ห้องพี เอช วัน, สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ — เชฟมนต์เทพ กมลศิลป์ เชฟหนุ่มไฟแรงแห่ง สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ พา...

14 – 27 กรกฎาคม 2559 พี.เอฟ.พี. จัดโปรโมช... พี.เอฟ.พี. จัดโปรโมชั่นลดราคาผลิตภัณฑ์ต้อนรับหน้าฝน — 14 – 27 กรกฎาคม 2559 พี.เอฟ.พี. จัดโปรโมชั่นพิเศษลดราคาผลิตภัณฑ์ พี.เอฟ.พี. ต้อนรับหน้าฝน ทั้งผลิตภ...

ตลอดเดือนมีนาคมนี้ ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย ... ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม ห้องแคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทารี อยุธยา — ตลอดเดือนมีนาคมนี้ ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทารี โฮเต็ล อยุธยา ขอเชิญทุ...

ฮอท พอท เสริมทัพความอร่อย อีก 1 สาขา โรบินสัน ดีเดย์ 27 มิถุนายน นี้

ฮอท พอท บุฟเฟ่ต์นานาชาติ เสริมทัพความอร่อย อีก 1 สาขา ภายใต้แบรนด์ ฮอท พอท อินเตอร์บุฟเฟ่ต์ พร้อมเสิร์ฟบนบาร์ที่คงความสด อร่อย มากกว่า 100 เมนู อิ่มอร่อยทุกเมนู แบบไม่อั้น.... ทางเลือกที่ไม่ซ้ำใคร ที่คุณสามารถออกแบบได้เอง ...

เทศกาลซีฟู้ดสูตรไทย ณ ห้องอาหารศิลาดล โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ

ห้องอาหารศิลาดล โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ เนื้อแน่น คุณภาพเยี่ยม หลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลาหมึก มาตระเตรียมเป็นสุดยอดเมนูซีฟู้ดสูตรอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ครบรส หลากหลายสไตล์ ที่บรรดาทีมเชฟบรรจงตระเตรียมมาเป็นเมนูไฮ...