กรุงเทพฯ--21 พ.ย.--โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ และหลงใหลในรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลขาว โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลขาวจากเมืองอัลบ้า ประเทศอิตาลี ที่จัดขึ้นเพียงปีละครั้ง ณ ห้องอาหาร ลา สกาล่า ระหว่างวันที่ 2-23 ธันวาคม 2554
เห็ดทรัฟเฟิลขาว เป็นเห็ดที่หาพบได้ยาก มีกลิ่นหอมที่สะดุดจมูก พบมากตามแถบป่าทางตอนเหนือของอิตาลี โดยเชฟเมาริซิโอ เม็นโคนี่ หัวหน้าพ่อครัวชาวอิตาเลี่ยน ประจำห้องอาหาร ลา สกาล่า ได้นำเอาเห็ดทรัฟเฟิลขาวจากเมืองอัลบ้า ซึ่งว่ากันว่าเป็นแหล่งเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่ดีที่สุดของโลก มารังสรรค์เป็นอาหารจานเด่น อาทิ พาสต้าไข่เป็ดซ้อสฟองดูส์ชีสพาร์เมซานเก็บนาน 24 เดือน โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลขาวสดแผ่นบาง, หอยเชลล์ฮอกไกโดทาบร้อนบนกระทะในซุปเห็ดแชมปิยองที่เพิ่มรสและกลิ่นหอมจากผลเกาลัด โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลขาวสดแผ่นบาง, ไก่ฟ้าอบเสิร์ฟคู่ผักอาร์ติโช้คและผักขมผัดน้ำมันงาราดซ้อสเห็ดทรัฟเฟิลดำ โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสดแผ่นบาง หรือจะนำมาปรุงเป็นเมนูขนมหวานก็เข้ากัน อาทิเช่น สาคูนมสดเย็นทานคู่กับไอศกรีมรสเห็ดทรัฟเฟิลขาว เป็นต้น
ห้องอาหาร ลา สกาล่า เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00 – 15.00 น. และมื้อเย็น 18.00 – 23.00 น.
สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 2344 8888 หรืออีเมลล์ [email protected]
ติดต่อ: ฝ่ายประชาสัมพันธ์ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ โทร. 66 (0) 23448888
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit