กรมควบคุมโรคเตือนประชาชนระวังบริโภคเห็ดป่าช่วงหน้าฝน

กรุงเทพฯ--10 พ.ค.--กรมควบคุมโรค

กรมควบคุมโรคเตือนประชาชนระวังโรคอาหารเป็นพิษจากการบริโภคเห็ดป่าช่วงหน้าฝน แนะวิธีปฏิบัติในการบริโภคและสังเกตเห็ดป่า ควรแยกเก็บเห็ดชนิดที่รู้จักและไม่รู้จักอย่าให้ปะปนกัน อย่าเก็บเห็ดภายหลังพายุฝนใหม่ๆ ไม่ควรเก็บเห็ดที่ขึ้นใกล้โรงงานสารเคมี ถ้าเก็บเห็ดมาแล้วควรปรุงอาหารทันที ไม่ควรเก็บไว้นาน และห้ามกินเห็ดดิบๆ โดยเด็ดขาด ส่วนเห็ดที่ไม่เคยกินควรรับประทานเพียงเล็กน้อยในครั้งแรกเพื่อความปลอดภัย

กลุ่มเผยแพร่ สำนักงานเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ กรมควบคุมโรค

โทรศัพท์: 0-2590-3862 / โทรสาร: 0-2590-3386

-กผ-

• ข่าวกรมควบคุมโรค
• ข่าวอาหารเป็นพิษ
• ข่าวโรคอาหารเป็นพิษ