โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จัดงานเสวนา “มหัศจรรย์ อาหารหมัก รักลำไส้”

กรุงเทพฯ--19 ส.ค.--PR Network ด้วย โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้จัดกิจกรรมการเสวนา “มหัศจรรย์ อาหารหมัก รักลำไส้” ขึ้น เพื่อเป็นการสนับสนุนการประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 10 “สมุนไพรไทย สุขภาพไทย เศรษฐกิจไทย” ที่ทางกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกับภาคีเครื่อข่าย ได้กำหนดจัดขึ้น ในระหว่างวันที่ 4 – 8 กันยายน 2556 ภายในงานเสวนาประกอบด้วยกิจกรรมการบรรยายต่างๆ อาทิ ทางเดินอาหารทำงานอย่างไร, การแพทย์แผนไทย คิดอย่างไรกับลำไส้, ผักดองของไทย อาหารของลำไส้ ตลอดจนร่วมไขความลับคุณค่าของอาหารหมัก ทั้งผักกาดดอง ปลาร้า เทมเป้ กิมจิ ถั่วเน่า ข้าวหมาก ที่ถูกมองว่าไม่สะอาด ไม่ถูกสุขอนามัย หรือเป็นของแสลง โดย ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรมโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร, รศ.ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และอาจารย์วันชัย พันธ์ทวี จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในการนี้ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จึงใคร่ขอเรียนเชิญสื่อมวลชนทุกท่านงานเสวนาดังกล่าว ในวันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2556 เวลา 08.00 - 16.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารสาธารณสุขวิศิษฎ์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กำหนดการ งานเสวนา “มหัศจรรย์ อาหารหมัก รักลำไส้” วันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2556 เวลา 08.00 - 16.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารสาธารณสุขวิศิษฎ์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล 08.00 – 09.00 น. สื่อมวลชนลงทะเบียนร่วมงาน 09.00 - 09.30 น. กล่าวเปิดงานโดย คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิด 09.30 - 10.30 น. บรรยาย “ทางเดินอาหาร...ทำงานอย่างไร” โดย รศ.ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล 10.30 – 11.00 น. รับประทานอาหารว่าง และชมนิทรรศการ 11.00 – 12.00 น. บรรยาย “การแพทย์แผนไทย คิดอย่างไรกับลำไส้” โดย ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรมโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร 12.00 – 13.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 14.00 น. บรรยาย “ผักดองของไทย...อาหารของลำไส้” โดย อาจารย์วันชัย พันธ์ทวี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 14.00 – 16.00 น. แบ่งกลุ่มเรียนรู้การทำอาหารหมัก 16.00 น. เสร็จสิ้นงานเสวนา ติดต่อ: 037-211-289 -กผ-