ลิ้มรสพาสต้าตำรับเมดิเตอร์เรเนียน ที่ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

          ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ (Up & Above) โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอเสนอเมนูพาสต้า ตำรับเมดิเตอร์เรเนียน น่ารับประทานหลากหลายรายการที่เชฟโทมัส จาร์โคบิ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ได้คัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี มาปรุงเป็นพาสต้าจานอร่อยให้ท่านได้ลิ้มลอง
          เมนูแนะนำได้แก่ พันเซร็อตติไส้ถั่ว เสิร์ฟกับกุ้งล็อบสเตอร์ย่างในซอสซีฟู้ดส์เข้มข้นและโฟมมะพร้าว (Peas panzerotti with Maine lobster medallion in crustacean reduction and coconut froth) ราวิโอลีไส้ชีสริคอตต้า เสิร์ฟกับมะเขือเทศอบ ฟองชีสพาร์เมซาน และสลัดผักโขม-ซอสเห็ดทรัฟเฟิล (Egg yolk ricotta ravioli with slow cooked tomatoes, parmesan foam, spinach salad in truffle dressing) สปาเก๊ตตี้หมึกดำผัดกับหอยเชลล์ โรยหน้าด้วยใบไทม์และขนมปังอบกรอบ (Squid chili pasta with clams, thyme and bread crumbs) พาสต้าไข่ เสิร์ฟกับซอสแกะรากูต์ ซูชินี่และมะเขือม่วงซัลซาร์ (Egg pasta leaves with lamb ragout, zucchini and aubergine salsa) ปัปปาร์เดลเล่ซอสหางวัวตุ๋นไวน์แดงอิตาลี “บาโรโล่” กับฟองชีสพาร์เมซาน (Pappardelle oxtail in Borolo wine with shaved parmesan) หรือ ราวิโอลีไส้สตูว์นกกระทา เสิร์ฟกับตับห่านในซอสเนยเห็ดทรัฟเฟิล (Liquid quail ravioli celeriac with foie gras in truffle butter)
เมนูพาสต้าตำรับเมดิเตอร์เรเนียนนี้ให้บริการในช่วงมื้อค่ำ เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. เป็นประจำทุกวันตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม - 30 กันยายน 2557 ราคาเริ่มต้นที่ 380 บาท++ ต่อจาน
          ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัพตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9100 หรือ [email protected]
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%