เทศกาลอาหารอินเดีย

          ห้องอาหารนานาชาติ จตุจักร คาเฟ่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เชิญ เชฟชาวอินเดีย วีเจย์ พอล สุดยอดเชฟอาหารอินเดียมือฉมัง และมากประสบการณ์จากห้องอาหาร มาซาลา อาร์ท ทองหล่อ ผู้เชี่ยวชาญเมนูอาหารย่างจากเตาทันดูร์และเครื่องแกงกะหรี่อินเดีย มาแสดงฝีมือการปรุงอาหารอินเดียรสเลิศที่อุดมไปด้วยสมุนไพร เครื่องแกง และเครื่องเทศอินเดียนานาชนิด อาทิ เมนูปลากระพงหมักเครื่องเทศย่าง หรือ เมนูไก่หมักเครื่องเทศย่างบนเตาทันดูร์ ซึ่งความพิเศษของเมนูไก่นี้ จะใช้โยเกิร์ตมาเป็นส่วนผสมในการหมัก จึงทำให้เนื้อไก่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้งขณะที่ย่างบนเตา เมนูกุ้งหมักเครื่องเทศย่างบนเตาทันดูร์ ความโดดเด่นของเมนูนี้คือนำกุ้งสดตัวโตมาหมักกับซอสเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของ ขิง กระเทียมบดเครื่องดองรสเผ็ด แล้วจึงนำไปย่างบนเตา นอกจากนี้ ยังมีเมนูแกงกะหรี่อินเดียรสเด็ด อาทิ เมนูแกงกะหรี่เนื้อแกะ เมนูแกงกะหรี่ชีสเครื่องเทศอินเดีย ฯลฯ เทศกาลอาหารอินเดียพร้อมให้บริการระหว่างวันที่ 4-10 มิถุนายน 2557 นี้เท่านั้น
          สนใจสำรองโต๊ะหรือสอบถามข้อมูลได้ที่ 0-2541-1234 ต่อ 4101