เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำโดย มร.รูดอล์ฟ โทรสต์เลอร์ ผู้จัดการทั่วไป จัดการแข่งขันทำอาหารเพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงเป็นครั้งแรก เพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้เชฟรุ่นใหม่ได้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์และพรสวรรค์ในการทำอาหาร ระหว่างวันที่ 26-27 สิงหาคม 2557 ณ ห้องอาหารเอดจ์ โรงแรมฮิลตัน พัทยา ภายในงานเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเหล่าเชฟและความสนุกสนานของเพื่อนพนักงานที่มาร่วมให้กำลังใจ
การแข่งขันครั้งนี้ เป็นการเปิดโอกาสให้เหล่าเชฟรุ่นใหม่ของโรงแรมฯ ได้พัฒนาความมั่นใจและพิสูจน์ทักษะความสามารถ ถือเป็นเวทีที่เชฟได้ถ่ายทอดพรสวรรค์และความชอบผ่านการทำอาหารที่ส่งเข้าประกวด โดยมีผู้เข้าร่วมแข่งขันกว่า 30 ท่าน แต่ละท่านจะต้องคิดสูตรอาหารที่ตนเองสร้างสรรค์ขึ้นมาคนละ 1 จานและปรุงอาหารภายในเวลา 30 นาที โดยอาหารที่สร้างสรรค์มานั้นจะต้องเข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้านอาหารในโรงแรมฯ อาทิ อาหารเอเชีย อาหารยุโรปและขนมหวาน ซึ่งการตัดสินให้คะแนนคณะกรรมการจะพิจารณาจากทักษะในการทำอาหาร เทคนิควิธีการปรุง ความคิดริเริ่ม ความรังสรรค์เมนูใหม่ การตกแต่งจาน การจัดสรรเวลาที่เหมาะสม และความสะอาดปลอดภัยในบริเวณที่ทำอาหาร
สุดยอดเชฟผู้ชนะจะได้เป็นตัวแทนของโรงแรมฯ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันระดับประเทศ โดยจะได้แข่งกับเชฟ จากโรงแรมอื่นๆ ภายในฮิลตัน เวิลด์ไวด์ในประเทศไทย และระดับภูมิภาคต่อไป
เมื่อเร็วๆนี้โรงแรมฮิลตัน พัทยา จัดการแข่งขัน F&B Masters ประจำปี 2559/2560 เพื่อเฟ้นหาตัวแทนโรงแรมฮิลตัน พัทยา ในสาขาต่างๆ โดยคัดเลือกจากเหล่าผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 31 คน เพื่อเข้าแข่งขันบนเวทีระดับประเทศและระดับเอเชียต่อไป ผู้ชนะเลิศการแข่งขันในสาขาต่างๆของโรงแรมฮิลตัน พัทยา ได้แก่ การแข่งขันบาร์เทนเดอร์: คุณธันยาภรณ์ สถิตย์อยู่ จากห้องอาหารแฟลร์ การแข่งขันบาริสต้า: คุณภักดี อันภักดี จากห้องอาหารเอดจ์ การแข่งขันทำขนม: คุณเนื่องเขตต์ สนามทอง จากครัวเบเกอรี่ การแข่งขันทำอาหาร: คุณพีรภัทร ไชยวิชิต
อาจารย์ครัว วิทยาลัยดุสิตธานี คว้ารางวัลระดับนานาชาติที่สิงคโปร์ และเตรียมเป็นตัวแทนไทยไปแข่งอีกเวทีที่ฝรั่งเศส
—
เมื่อไม่นานมานี้ อาจารย์จากคณะศิลปะการปร...
วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกับสถานทูตเปรู จัดแข่งทำอาหารฉลอง 60 ปีสัมพันธ์ไทย-เปรู
—
ในปี 2568 นี้เป็นปีที่การเจริญสัมพันธไมตรีทางการทูตระหว่างประเทศไทยและสาธาร...
วิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลจากรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest
—
เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุ...
ประกาศศักดาถึงเมืองจีน! วิทยาลัยดุสิตธานียกทัพคว้า 9 รางวัลบนเวที FHC China International Culinary Arts Competition
—
นับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำหรับผู้กระหายรา...
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้าเหรียญเงิน พร้อมกวาดมาอีกหลายรางวัลในการแข่งขัน Gourmet & Cuisine Young Chef 2024
—
เมื่อไม่นานมานี้?วิทยาลัยดุสิตธานี?สถ...
นักศึกษา Culinary Arts มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย UTCC ไม่ธรรมดาอีกแล้ว!! คว้ารางวัลที่ 1 ชนะเลิศการแข่งขันทำอาหา
—
ขอแสดงความยินดีกับนางสาวนลินทิพย์ เติมศักด...