ความรู้ใกล้ตัวเกี่ยวกับอาหารที่คุณอาจไม่เคยรู้

          หลายคนอาจจะรู้จักคุณค่าและประโยชน์ของอาหารและผลไม้นานาชนิดเป็นอย่างดี แต่ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและผลไม้บางอย่างที่บางคนอาจจะยังไม่เคยรู้ วันนี้ ฟู้ดแพนด้า ผู้นำศูนย์รวมบริการสั่งอาหารออนไลน์ระดับโลก (www.foodpanda.co.th) มีเกร็ดเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารสุดโปรดของหลายคนมาแบ่งปันกับทุกคน
          1. แอปเปิ้ลมีประสิทธิภาพในการปลุกให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัวในตอนเช้าได้มากกว่ากาแฟเสียอีก เพราะสารเพคนิคตินในแอปเปิ้ลกระตุ้นให้เราสดชื่นขึ้น แอปเปิ้ลยังช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่องตัวขึ้นไม่ต่างจากกาแฟ เพียงแต่เราไม่ต้องบริโภคคาเฟอีนเข้าไปเท่านั้น
          2. อาหารฟาสต์ฟู้ดจะกระตุ้นให้รู้สึกอยากอาหารเร็วขึ้นและจะรู้สึกอย่างนั้นต่อไปได้อีก 2-3 วัน เนื่องจากระบบทางเดินอาหารดูดซึมน้ำตาลฟรุกโตสที่พบได้ในขนมปังและของหวานเข้าไป ทำให้อินซูลินทำงานแปรปรวน ในขณะที่เกลือซึ่งมีอยู่มากในอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นอีกตัวแปรที่ทำให้รู้สึกหิวและกระหายน้ำเร็วขึ้นเพราะไปกระตุ้นการคายน้ำของร่างกาย
          3. ต้นกล้วยไม่ใช่ต้นไม้แต่เป็นไม้ดอกล้มลุกขนาดใหญ่ ทุกส่วนเหนือพื้นดินของกล้วยเจริญเติบโตจากส่วนที่เรียกว่า "หัว" หรือ "เหง้า" เรามักเข้าใจผิดคิดว่าต้นกล้วยเป็นต้นไม้เพราะมีลำต้นสูงและแข็งแรงพอสมควร แต่แท้จริงแล้วส่วนที่เราคิดว่าคือลำต้นกลับเป็น "ลำต้นเทียม" ซึ่งเกิดจากฐานก้านใบที่แผ่ออกเป็นกาบ และรวมตัวกันอย่างหนาแน่นจนดูเหมือนลำต้น มีหน้าที่ชูก้านใบ พยุงให้พืชตั้งตรงดูคล้ายต้นไม้นั่นเอง
          4. ไข่มีโปรตีนสูงที่สุด และสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งเปลือกซึ่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและให้แคลเซียมสูง เพียงนำเปลือกไข่มาล้างให้สะอาด แล้วนำไปอบหรือย่างให้ร้อน จากนั้นตำให้ละเอียดและนำไปหุงปนกับข้าวสารเพิ่มสารอาหารให้ร่างกายได้อีกต่อด้วย
          5. ซอสมะเขือเทศเคยได้รับขนานนามว่าเป็นยาและวางจำหน่ายที่ประเทศสหรัฐอเมริกาในปีพ.ศ. 2373 ใช้ชื่อว่า Dr. Miles Compound Extract of Tomato หรือสารสกัดจากมะเขือเทศของดร. ไมลส์
          6. ประเทศญี่ปุ่นปลูกแตงโมเป็นทรงลูกบาศก์สี่เหลี่ยม ซึ่งประหยัดพื้นที่ได้มากกว่าลูกทรงกลม เนื่องจากชาวไร่ของญี่ปุ่นต้องการใช้พื้นที่ของตู้เย็นให้คุ้มค่ามากที่สุด วิธีการปลูกแตงโมของชาวไร่ยังคงเหมือนเดิม เพียงแต่นำวัสดุที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ไปครอบแตงโมเอาไว้เมื่อลูกแตงดมยังเล็กอยู่ เมื่อลูกแตงโมโตเต็มที่ก็จะกลายเป็นทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์นั่นเอง
          7. สับปะรดไม่ใช่ผลไม้ผลเดี่ยวแต่เป็นผลรวม คือผลที่เกิดจากดอกช่อ ที่มีรังไข่ของดอกแต่ละดอก รังไข่เหล่านี้ กลายเป็นผลย่อยที่เชื่อมต่อแล้วรวมกันแน่นเหมือนเป็นผลเดี่ยว ผลไม้ที่เป็นผลรวมเช่นเดียวกับสับปะรด เช่น ขนุน สาเก มะเดื่อ เป็นต้น
          8. ถั่วเป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการประกอบวัตถุระเบิด เนื่องจากน้ำมันถั่วลิสงก่อให้เกิดกลีเซอรีน ซึ่งเมื่อ ‘กลีเซอรีน’ ผสมกับ ‘ไนโตรเจน’ ก็จะเกิดเป็นสารประกอบเคมีชื่อว่า ‘ไนโตรกลีเซอรีน’ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระเบิดนั่นเอง
          9. ซูชิปลาแชลมอนถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกโดยชาวนอร์เวย์ ชาวญี่ปุ่นเริ่มรู้จักและรับประทานซูชิปลาแซลมอนในช่วงปีพ.ศ. 2523 เมื่อครั้งที่นักธุรกิจอาหารทะเลชาวนอร์เวย์มาติดต่อธุรกิจในประเทศญี่ปุ่นและนำอาหารชนิดนี้มาเผยแพร่
          10. ครั้งหนึ่ง ร้านไอศครีมบาสกิ้น รอบบิ้นส์เคยคิดค้นไอศครีมรสชาติแปลกๆ มากมายกว่าร้อยรสชาติในแต่ละปีที่โรงงานในเมืองเบอร์แบงค์ รัฐแคลิฟอร์เนีย เช่น รสซอสมะเขือเทศ รสปลาแซลมอนรมควัน รสเบเกล และรสองุ่นอังกฤษ เป็นต้น
หากคุณอ่านแล้วเกิดอาการหิว ฟู้ดแพนด้าขอเชิญคุณเปิดประสบการณ์การสั่งอาหารออนไลน์ที่รวดเร็วที่สุด ง่ายที่สุด และสะดวกที่สุดจากเว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นบนมือถือของฟู้ดแพนด้าที่รวบรวมเมนูสุดอร่อยจากร้านค้าพันธมิตรมากมายให้เลือกสรร
          เข้าเยี่ยมชมและใช้บริการฟู้ดแพนด้าได้ที่เว็บไซต์ www.foodpanda.co.th หรือค้นหา ‘foodpanda’ เพื่อดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นบนมือถือที่รองรับระบบปฏิบัติการไอโอเอส แอนดรอยด์ วินโดวส์ โนเกียเอ็กซ์ และโนเกียอาช่า โดยสามารถเลือกสรรเมนูจานโปรดจากร้านค้าพันธมิตรของฟู้ดแพนด้ากว่า 400 ร้านค้าในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และพัทยา

ความรู้ใกล้ตัวเกี่ยวกับอาหารที่คุณอาจไม่เคยรู้

ข่าวความรู้ใกล้ตัวเกี่ยวกับอาหาร+บริการสั่งอาหารออนไลน์วันนี้

พาย เฟสซ์ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยโปรฯ เด็ดสุดคุ้มถึงหน้าบ้าน