เชิญคุณอิ่มอร่อยกับสัปดาห์อาหารสเปนสูตรต้นตำรับจากคุณยายที่ห้องอาหารวัวล่า! (Voli?!)โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

ข่าวประชาสัมพันธ์ » จันทร์ 30 มีนาคม 2558 11:01 น.

          ตั้งแต่วันที่ 6 – 11 เมษายนนี้ ห้องอาหารวัวล่า! ขอเชิญคุณและครอบครัวที่คุณรักมาอิ่มอร่อยกับอาหารสเปนสูตรต้นตำรับของคุณยายที่สืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นที่สร้างสรรค์โดย วิคเตอร์ บูร์โกส (Victor Burgos) เชฟหนุ่มชาวสเปนผู้มากความสามารถและเต็มเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์ในเส้นทางการทำอาหารจากห้องอาหารมิชลินระดับ 2 ดาวจากประเทศฮ่องกงที่พร้อมมาแสดงฝืมือการปรุงอาหารสเปนสูตรดั้งเดิมที่เชฟได้รับการถ่ายทอดมาจากคุณยายของเขา
          นอกจากอาหารนานาชาติรสเลิศหลากหลายชนิดที่ ห้องอาหารวัวล่า! นำเสนอนั้น เชฟวิคเตอร์จะมาเพิ่มเติมสีสันโดยการนำเสนออาหารสเปนสูตรต้นตำรับของคุณยายไม่ว่าจะเป็น ซุปกระเทียมโรยหน้าด้วยแฮมเซอร์ราโน
          ปลากระพงย่างเครื่องเทศกับหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศเชอร์รี่ พร้อมด้วยเมนูสุดคลาสสิกมันฝรั่งอบราสซอสเผ็ดแบบสเปน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลห้ามพลาด สลัดอาหารทะเลรวมมิตร และข้าวอบอาหารทะเลรวมมิตร
นอกจากนั้นยังมี ผักรวมอบเครื่องเทศ และ สลัดพริกหวานกับแอนโชวี่ ให้ได้เลือกลิ้มลองกันอีกด้วย
          พิเศษสำหรับท่านที่มารับประทานอาหารในช่วงมื้อค่ำสำหรับสัปดาห์อาหารสเปนสูตรต้นตำรับ รับฟรีทันทีเครื่องดื่มแชงเกรียท่านละ 1 แก้ว พร้อมรับส่วนลดพิเศษสำหรับไวน์ชั้นเลิศจากประเทศสเปน
          ปิดท้ายมื้ออาหารสเปนสูตรต้นตำรับของคุณย่า กับความอร่อยของชีสนำเข้าคุณภาพนานาชนิดที่จัดวางเรียงรายอยู่ในห้องเก็บชีสของห้องอาหารวัวล่า! อีกทั้งชีสนำเข้าแสนอร่อยจากประเทศสเปน และซูโรสกับช็อกโกแลต
สุดยอดขนมอร่อยประจำชาติสเปน
          ไม่ควรพลาด อาหารสเปนต้นตำรับจากคุณย่า ที่ ห้องอาหารวัวล่า! ในราคาสุทธิ 1,450 บาทถ้วนต่อท่าน

ประวัติเชฟวิคเตอร์ บูร์โกส (Victor Burgos)
          เกิดที่เมืองวัลลาโดลิด ใกล้เมืองแมดดริด เชฟวิคเตอร์ บูร์โกสได้รับแรงบันดาลใจการปรุงอาหารจากครัวสเปนตั้งแต่ครั้งยังเป็นเด็กชายตัวเล็กๆ โดยได้เรียนรู้จากการปรุงอาหารของมารดาของเขา
เขาได้เข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารตั้งแต่อายุ 16 ปี
          หลังจากที่เรียนจบจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้ร่วมงานกับหลากหลายห้องอาหารในประเทศสเปน รวมถึงได้ร่วมงานกับมิชลินสตาร์เชฟ เอล ชาแฟลน (El Chaflan) และยังเคยทำงานให้กับโรงแรมหรู
อาทิ แกรน โฮเทล บาเฮีย เดล คูเควย์ (Gran Hotel Gran Bahia del Duque) ในเมือง เทเนไรฟ์ และโรงแรมเดอะ เบิร์กลี่ย์ (The Berkeley) อันเลื่องชื่อในเมืองไนทส์บริดจ์ ณ กรุงลอนดอน
          ครั้งแรกที่เขาเดินทางมายังประเทศไทย เขาได้เข้าทำงานในตำแหน่งพ่อครัวที่ ห้องอาหารทาปาส อี วีโน ของโรงแรมแกรนด์มิลเลนเนียม นอกจากนี้เชฟวิคเตอร์ บูร์โกสผู้มากไปด้วยประสบการณ์ทางด้าน
การปรุงอาหารสเปนยังได้เป็นเชฟรับเชิญให้กับห้องอาหารที่มีชื่อเสียง อีกทั้งงานอีเว้นท์ต่างๆ และโทรทัศน์ระดับนานาชาติอีกด้วย
          ปัจจุบัน เชฟวิคเตอร์เป็นเชฟที่สร้างสรรค์อาหารให้กับห้องอาหารมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวที่มีชื่อว่า เดอะ ปริ้นซิเพิ้ล (The Principle) ในประเทศฮ่องกง

สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 126 9999 ต่อ ห้องอาหารวัวล่า! หรืออีเมล์ [email protected]
ห้องอาหารวัวล่า! ชั้น 2 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวัน
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น.
ซันเดย์บรั้นช์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.

เชิญคุณอิ่มอร่อยกับสัปดาห์อาหารสเปนสูตรต้นตำรับจากคุณยายที่ห้องอาหารวัวล่า! (Voli?!)โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

ข่าวห้องอาหารมิชลิน+ห้องอาหารวัวล่าวันนี้

พบกับการกลับมาของ Erawan Tea Room และการร่วมมือกันกับ Charm Eatery and Bar

พบกับการจับมือร่วมกันครั้งแรกของ Erawan Tea Room และ Charm Eatery and Bar เพลิดเพลินกับเมนูอาหารซิกเนเจอร์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษกับอาหารไทยทานง่ายแสนอร่อย และโดดเด่นด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่จะทำให้คุณได้เต็มอิ่มในบรรยากาศอบอุ่นและสุดคลาสสิคของเอราวัณ ที รูม กับรางวัลห้องอาหารมิชลิน เพลท พร้อมช่วงเวลาของ Happy Hour กับเครื่องดื่มพิเศษที่เลือกมาโดยเฉพาะ ระหว่างช่วงเวลา 17.00 น. 20.00 น.โดย Pop up อีเว้นท์นี้ จัดขึ้นพิเศษ 3 วัน เท่านั้น ระหว่างวันที่ 18-20 ธันวาคม 2563 ตั้งแต่เวลา 17.00 น.-

16 ธันวาคม 2563 13:32 น.

ลิ้มลองอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเมนูใหม่ โดยเชฟ จวน ทานา ดอท ณ ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ — ห้องอาหารอัลบริเซียส์, ชาเทรียม เ... ม.ค. 63

ภาพข่าว: แถลงข่าวงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 20 — โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ นำโดย มร.โมฮัมเมด วาซีร์ (ที่ 4 ขวา) รองผ... มิ.ย. 62

ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นำเสนอเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ พร้อมเสิร์ฟคลายร้อนในวันที่ 1 เมษายน ศกนี้ — ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ณ โรงแรมสยา... เม.ย. 62

การเดินทางครั้งใหม่ในช่วงเวลากลางวันกับ “Mini-Summer Journey”ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน — ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ขอแนะนำเมนูใหม่ที่พร้... ก.ค. 61

ห้องอาหารมิชลิน สตาร์ ซาเวลเบิร์ก เสนอเมนูพิเศษ 7 คอร์ส ให้คุณฉลองวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์ นี้ — วันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์นี้ ซาเวลเบิร์ก เจ้าของดาวมิช... ม.ค. 61

พบกับมื้ออาหารอันน่าจดจำที่รังสรรค์โดยเชฟจากห้องอาหารมิชลินสตาร์ ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท — ในเดือนพฤศจิกายน โรงแรมเชอราตัน แก... ต.ค. 60

ประสบการณ์เหนือระดับ กับสุดยอดเชฟมิชลินระดับสามดาว เชฟโทมัส บิวเนอร์ ณ ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ — โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ร่วมกับ เม... ก.ย. 59