วันเสาร์ที่ 28 มีนาคม นี้ ช่อง NOW26 ขอนำเสนอ “รายการโชว์เชฟ” ตอนพิเศษ ที่จะพาคุณไปเห็นเบื้องหลังของการทำงานทีมเชฟจากโรงเรียนเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ที่เดินทางไปทำงานในงานกอร์เมต์ทัวร์อ่างขาง ที่เสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ โดยเป็นการทำงานแบบอาสาสมัคร ช่วยหารายได้ให้แก่มูลนิธิโครงการหลวง มูลนิธิในพระราชดำริที่ช่วยส่งเสริมอาชีพที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรที่อยู่ห่างไกล
โดยโรงเรียนสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ในกรุงเทพ ได้นำทีมเชฟขึ้นไปทำงานครั้งนี้ทั้งหมด 20 ท่าน ซึ่งประกอบด้วยครูใหญ่ของโรงเรียน คณะครูผู้สอน และบัณฑิตเชฟที่จบคอร์สทำอาหารชั้นสูงทั้งประเภทคาวและหวานจากโรงเรียน ซึ่งทุกคนได้ผ่านการฝึกงานอย่างเข้มงวดของโรงเรียนมาแล้ว จึงสามารถทำงานร่วมกันได้อย่างเป็นระบบ
เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร Cuisine Chef Instructor ของโรงเรียน ผู้นำทีมเชฟควิซีนกล่าวว่า ธีมปีนี้เน้นความเป็นธรรมชาติ ความเป็นสวนผลไม้ แปลงผัก อันเป็นสัญลักษณ์ของโครงการหลวง จึงออกแบบอาหารให้เน้นความสดใหม่ ที่ให้ทั้งรสชาติที่อร่อย และหน้าตาที่สวยงาม โดยแต่ละคอร์สอาหารนอกจากนั้น นอกจากจะเป็นการเตรียมความพร้อมในการรับประทานอาหาร เรียกน้ำย่อยแล้ว ยังเปรียบเสมือนท่วงทำนองแห่งความอร่อยที่ทางเชฟออกแบบมาเพื่อให้สะท้อนถึงแหล่งที่มาของอาหารได้อย่างลงตัว
โดยรายการโชว์เชฟ เป็นรายการสอนทำอาหารโดยเชฟ เน้นนำเสนอการทำอาหารจริงๆ ของเชฟ และผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหาร มีเว็ปไซต์ที่นำเสนอสูตรและเคล็ดลับของเชฟแต่ละท่าน พร้อมช่องยูทูปและโซเชียลมีเดียที่ผู้ชมสามารถติดต่อหรือดูรายการซ้ำได้
ติดตามรายการโชว์เชฟ รายการสอนทำอาหารโดยเชฟ ตอนพิเศษได้ในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม นี้ เวลา 8.50 – 9.00 น. ช่อง NOW 26 ดำเนินรายการโดยสิรินทร์ วงศ์พานิช นักเขียนและบล็อกเกอร์อาหาร (ohhappybear.com) สามารถ SUBSCRIBE ยูทูปของรายการได้ที่ www.showcheftv.com และติดตามโซเชียลมีเดียต่างๆ เช่น Facebook, Twitter และ Instagram ของทางรายการได้ที่ @showcheftv
โดยโรงเรียนสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ในกรุงเทพ ได้นำทีมเชฟขึ้นไปทำงานครั้งนี้ทั้งหมด 20 ท่าน ซึ่งประกอบด้วยครูใหญ่ของโรงเรียน คณะครูผู้สอน และบัณฑิตเชฟที่จบคอร์สทำอาหารชั้นสูงทั้งประเภทคาวและหวานจากโรงเรียน ซึ่งทุกคนได้ผ่านการฝึกงานอย่างเข้มงวดของโรงเรียนมาแล้ว จึงสามารถทำงานร่วมกันได้อย่างเป็นระบบ
เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร Cuisine Chef Instructor ของโรงเรียน ผู้นำทีมเชฟควิซีนกล่าวว่า ธีมปีนี้เน้นความเป็นธรรมชาติ ความเป็นสวนผลไม้ แปลงผัก อันเป็นสัญลักษณ์ของโครงการหลวง จึงออกแบบอาหารให้เน้นความสดใหม่ ที่ให้ทั้งรสชาติที่อร่อย และหน้าตาที่สวยงาม โดยแต่ละคอร์สอาหารนอกจากนั้น นอกจากจะเป็นการเตรียมความพร้อมในการรับประทานอาหาร เรียกน้ำย่อยแล้ว ยังเปรียบเสมือนท่วงทำนองแห่งความอร่อยที่ทางเชฟออกแบบมาเพื่อให้สะท้อนถึงแหล่งที่มาของอาหารได้อย่างลงตัว
โดยรายการโชว์เชฟ เป็นรายการสอนทำอาหารโดยเชฟ เน้นนำเสนอการทำอาหารจริงๆ ของเชฟ และผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหาร มีเว็ปไซต์ที่นำเสนอสูตรและเคล็ดลับของเชฟแต่ละท่าน พร้อมช่องยูทูปและโซเชียลมีเดียที่ผู้ชมสามารถติดต่อหรือดูรายการซ้ำได้
ติดตามรายการโชว์เชฟ รายการสอนทำอาหารโดยเชฟ ตอนพิเศษได้ในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม นี้ เวลา 8.50 – 9.00 น. ช่อง NOW 26 ดำเนินรายการโดยสิรินทร์ วงศ์พานิช นักเขียนและบล็อกเกอร์อาหาร (ohhappybear.com) สามารถ SUBSCRIBE ยูทูปของรายการได้ที่ www.showcheftv.com และติดตามโซเชียลมีเดียต่างๆ เช่น Facebook, Twitter และ Instagram ของทางรายการได้ที่ @showcheftv
ภาพข่าว: มอร์เซเดส-เบนซ์ ลีสซิ่ง จัดงาน “MBLT: The taste of Mediterranean Cuisine”ชวนลูกค้าคนพิเศษร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปทำอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ณ โรงเรียนสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
"เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต" ปลื้ม "กระติ๊บ-ชวัลกร" แบรนด์แอมบาสเดอร์ โชว์ฝีมือสร้างสรรค์ช็อกโกแลตสุดประณีตในงานเปิดตัว Rolls-Royce Black Badge Spectre
"เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต" เปิดคอร์สหลักสูตรระยะสั้น "ศิลปะการทำกาแฟ ระดับมืออาชีพ" ปั้นบาริสต้าสู่เจ้าของธุรกิจ
มร. ฌ็อง-โกลด ปวงเบิฟ เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย เยี่ยมชมโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดตัวหลักสูตรใหม่ "Plant-Based Culinary Arts" เตรียมพร้อมรับสมัครนักเรียนเมษายน 2568