กระทรวงพาณิชย์ จัดงานเปิดตัว “โครงการเพิ่มผลผลิตข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์” เพื่อส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานคุณภาพและการตลาดข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ โดยจัดกิจกรรม “แวะพัก ส่งความรัก ที่ Riceberry Cuisine” ในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 เพื่อให้ผู้บริโภคตระหนักถึงคุณค่า และคุณประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่อย่างแพร่หลาย
พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ ในฐานะหน่วยงานรับผิดชอบในการส่งเสริมตลาดเกษตรอินทรีย์ ได้ร่วมกับ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ในการดำเนินกิจกรรมการยกระดับมาตรฐานคุณภาพและการตลาดผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในเชิงเศรษฐกิจอย่างพอเพียง เน้นการสร้างมาตรฐานคุณภาการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ให้ได้รับมาตรฐานสากล (IFOAM) เพื่อเป็นจุดขายและทำตลาดทั้งในและต่างประเทศ พร้อมจัดกิจกรรม “แวะพัก ส่งความรัก ที่ Riceberry Cuisine” ในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 ระหว่างวันที่ 20 – 24 พฤษภาคม 2558 ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี
สำหรับโครงการเพิ่มผลผลิตข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (IFOAM) จากเดิมที่มีอยู่ประมาณ 10,000 ไร่ ให้เป็น 34,000 ไร่ และเพื่อส่งเสริมเกษตรกรให้เกิดการรวมกลุ่ม มีการบริหารจัดการภายในอย่างเข้มแข็งสามารถดูแลตนเองได้เมื่อสิ้นสุดโครงการ อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการฯ เกิดการรวมกันเป็นกลุ่มที่ใหญ่ขึ้นสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ เรียกว่า “Riceberry Valley” ที่มีระบบการบริหารจัดการการผลิต การแปรรูป และการตลาด และมีคณะกรรมการที่เข้มแข็ง โดยเกษตรกรที่จะเข้าร่วมโครงการจะต้องรวมตัวกันสมัครในนามของกลุ่มเกษตรกร ซึ่งต้องมีสมาชิกในกลุ่มอย่างน้อย 10 คนขึ้นไป และกลุ่มจะต้องมีพื้นที่เพาะปลูกอยู่ติดกันไม่ต่ำกว่า 200 ไร่ โดยพื้นที่ไม่กระจัดกระจาย และไม่มีแปลงนาเกษตรเคมีมาคั่นหรือแทรกระหว่างพื้นที่ โดยขยายเวลาเปิดรับสมัครเข้าร่วมโครงการตั้งแต่ วันนี้ – 29 พฤษภาคม 2558
ภายในงาน THAIFEX-World of Food Asia ๒๐๑๕ เราจัดให้มีกิจกรรม “แวะพัก ส่งความรัก ที่ Riceberry Cuisine” เป็นการให้ความรู้เกี่ยวกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ว่า เป็นพันธุ์ข้าวที่ได้จากการผสมระหว่างข้าวหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีโปรตีนเป็นสองเท่าของข้าวหอมมะลิ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ช่วยต้านโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวานได้ ซึ่งเหมาะกับผู้ใส่ใจในสุขภาพ ภายในงานจะมีการแนะนำเมนูพิเศษจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ รวมถึงการแสดงผลิตภัณฑ์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่โดยกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการด้วย สำหรับไฮไลท์ของงานจะอยู่ที่แขกรับเชิญคนพิเศษ คุณตุ๊ก ชนกวนันท์ คุณแม่ยังสาว ที่จะมาร่วมสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้ลูกรักทั้ง 2 ได้อิ่มอร่อย
พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ กล่าวทิ้งท้ายว่า การส่งเสริมข้าวอินทรีย์เป็นกุญแจสำคัญสู่ตลาดข้าว Premium ที่สร้างมูลค่าเพิ่มได้สูงและเป็นการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ดังนั้นการปลูกข้าวในระบบเกษตรอินทรีย์จะต้องมีความละเอียดอ่อน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมคุณภาพชีวิตให้เกษตรกรได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม การปลูกข้าวอินทรีย์จำเป็นต้องเริ่มจากชาวนาที่มี “ทัศนคติที่ดี” เสียก่อน
พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ ในฐานะหน่วยงานรับผิดชอบในการส่งเสริมตลาดเกษตรอินทรีย์ ได้ร่วมกับ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ในการดำเนินกิจกรรมการยกระดับมาตรฐานคุณภาพและการตลาดผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในเชิงเศรษฐกิจอย่างพอเพียง เน้นการสร้างมาตรฐานคุณภาการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ให้ได้รับมาตรฐานสากล (IFOAM) เพื่อเป็นจุดขายและทำตลาดทั้งในและต่างประเทศ พร้อมจัดกิจกรรม “แวะพัก ส่งความรัก ที่ Riceberry Cuisine” ในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2015 ระหว่างวันที่ 20 – 24 พฤษภาคม 2558 ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี
สำหรับโครงการเพิ่มผลผลิตข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (IFOAM) จากเดิมที่มีอยู่ประมาณ 10,000 ไร่ ให้เป็น 34,000 ไร่ และเพื่อส่งเสริมเกษตรกรให้เกิดการรวมกลุ่ม มีการบริหารจัดการภายในอย่างเข้มแข็งสามารถดูแลตนเองได้เมื่อสิ้นสุดโครงการ อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการฯ เกิดการรวมกันเป็นกลุ่มที่ใหญ่ขึ้นสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ เรียกว่า “Riceberry Valley” ที่มีระบบการบริหารจัดการการผลิต การแปรรูป และการตลาด และมีคณะกรรมการที่เข้มแข็ง โดยเกษตรกรที่จะเข้าร่วมโครงการจะต้องรวมตัวกันสมัครในนามของกลุ่มเกษตรกร ซึ่งต้องมีสมาชิกในกลุ่มอย่างน้อย 10 คนขึ้นไป และกลุ่มจะต้องมีพื้นที่เพาะปลูกอยู่ติดกันไม่ต่ำกว่า 200 ไร่ โดยพื้นที่ไม่กระจัดกระจาย และไม่มีแปลงนาเกษตรเคมีมาคั่นหรือแทรกระหว่างพื้นที่ โดยขยายเวลาเปิดรับสมัครเข้าร่วมโครงการตั้งแต่ วันนี้ – 29 พฤษภาคม 2558
ภายในงาน THAIFEX-World of Food Asia ๒๐๑๕ เราจัดให้มีกิจกรรม “แวะพัก ส่งความรัก ที่ Riceberry Cuisine” เป็นการให้ความรู้เกี่ยวกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ว่า เป็นพันธุ์ข้าวที่ได้จากการผสมระหว่างข้าวหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีโปรตีนเป็นสองเท่าของข้าวหอมมะลิ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ช่วยต้านโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวานได้ ซึ่งเหมาะกับผู้ใส่ใจในสุขภาพ ภายในงานจะมีการแนะนำเมนูพิเศษจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ รวมถึงการแสดงผลิตภัณฑ์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่โดยกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการด้วย สำหรับไฮไลท์ของงานจะอยู่ที่แขกรับเชิญคนพิเศษ คุณตุ๊ก ชนกวนันท์ คุณแม่ยังสาว ที่จะมาร่วมสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้ลูกรักทั้ง 2 ได้อิ่มอร่อย
พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ กล่าวทิ้งท้ายว่า การส่งเสริมข้าวอินทรีย์เป็นกุญแจสำคัญสู่ตลาดข้าว Premium ที่สร้างมูลค่าเพิ่มได้สูงและเป็นการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ดังนั้นการปลูกข้าวในระบบเกษตรอินทรีย์จะต้องมีความละเอียดอ่อน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมคุณภาพชีวิตให้เกษตรกรได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม การปลูกข้าวอินทรีย์จำเป็นต้องเริ่มจากชาวนาที่มี “ทัศนคติที่ดี” เสียก่อน
นายก "อนุทิน" เปิดงาน THAIFEX - HOREC ASIA 2026 หนุนไทยเป็นฮับ HoReCa เอเชีย คาดเงินสะพัด 3.5 พันล้านบาท พร้อมขอบคุณผู้นำเข้ารายใหญ่จากทั่วโลก 20 ราย อุดหนุนสินค้าไทย
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงาน "บางกอกเจมส์" ครั้งที่ 73
"พาณิชย์" จัดสัมมนาใหญ่ "Mission to Win for The Game Changer"เสริมศักยภาพผู้ประกอบการไทย แก้เกมไว คว้าแต้มต่อการค้าโลก ในยุคการค้าโลกเปลี่ยน
"พาณิชย์" ยกทัพสินค้า GI ตัวท็อปจากชุมชน บุกตลาด OTOP City 2025 เปิดประสบการณ์ช็อปของดีอัตลักษณ์ไทย หนุนผู้ประกอบการท้องถิ่นเข้าถึงผู้บริโภคโดยตรง
LINE ประเทศไทย จับมือกรมทรัพย์สินทางปัญญาลงนาม MOU หนุนครีเอเตอร์ไทยสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ดิจิทัล
"พาณิชย์" เร่งเครื่องสร้างแต้มต่อ SMEs ไทย รุกตลาดออนไลน์ เดินหน้า MOU "DIP x LINE"
Blue Elephant คว้ารางวัล Thai SELECT Award 2025 ระดับ 3 ดาว ยกระดับอาหารไทยสู่เวทีโลก
"พาณิชย์" จัดกระเช้า "GI ไทย ส่งสุขปีใหม่ สุขใจชุมชน"ชูแคมเปญส่งเสริมการตลาด GI ในรูปแบบกระเช้าปีใหม่GI นานาชนิด หนุนเสริมแกร่งผู้ประกอบการไทย สร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน
"พันธุ์ไทย" ท็อปฟอร์ม กวาด 2 รางวัลใหญ่ ยืนหนึ่งผู้นำธุรกิจแฟรนไชส์แห่งปี