มีหลากหลายเมนูพิเศษของร้านดังในตำนานที่ 3 พิธีกร ตั๊ก มยุรา เศวตศิลา หนิง นิรุตติ์ ศิริจรรยาและอาจารย์วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ ไปเสาะหามาให้แฟนรายการ " คุยเพลินเมืองไทย " ทางช่องเพลินทีวี ที่หมายเลข 10 ในช่วง " รุ่นใหญ่ ชวนชิม " ได้น้ำลายสอผ่านหน้าจอและตามไปชิมกันถึงที่ ในเทปนี้เป็นคิวของร้านลิขิตไก่ย่าง ย่านราชดำเนิน ที่เปิดขายมาแล้วถึง 59 ปี มีเอกลักษณ์ตรงที่กรรมวิธีการหมักเครื่องเทศและย่างด้วยเตาถ่าน ทำให้ได้กลิ่นหอมกรุ่นและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
โดย "ตั๊ก มยุรา เศวตศิลา" เผยว่า " วันนี้ร้านที่เรานำมาเสนอนี้ตั้งมา 59 ปีแล้ว คุณผู้ชมไปแถวราชดำเนินจะรู้จักร้านลิขิตไก่ย่าง ไปเลยที่นี้เค้าบอกว่าการันตีเลยความอร่อย ตอนสาวๆไปทานเรื่อยเลย ร้านเค้าจะเป็นแบบเดิมๆคงความเป็นตำนาน น้ำจิ้มจะมี 2 แบบ ไก่ย่างเนี่ยจริงๆเป็นเมนูที่หากินง่ายที่สุดตั้งแต่โบราณ แบบไทยๆก็จะมีไม้ไผ่มาขัด ความน่ากินของไก่ย่างคือจะมีกลิ่นหอมย่างเตาถ่านแต่ละร้านเค้าจะมีเคล็ดลับที่เค้าไม่บอก แต่จริงๆไก่ย่างชื่อดังของไทยบอกเลยว่ามีหลายเจ้า แต่ที่เด่นๆส่วนใหญ่จะขายอยู่ริมถนนเส้นหลักตามจังหวัดต่างๆมีเกือบทุกจังหวัด เพราะว่าไก่ย่างเป็นอาหารแห้งสามารถพกไปกินที่ไหนก็ได้ แล้วก็กินเข้ากับส้มตำอร่อยมาก ลิขิตไก่ย่างจะไปแนวทางอีสานเอกลักษณ์เค้าคือย่างกับเตาถ่านแล้วหอมมากมีกลิ่นของรากผักชี ตอนนี้ทายาทรู้สึกจะเป็นรุ่นที่ 2 ของลิขิตไก่ย่าง ชื่อร้านมาจากชื่อคุณพ่อเค้าคุณพ่อเค้าชอบกินอาหารแล้วนำมาเปิดที่ราชดำเนิน เพราะสมัยนั้นไก่ย่างหากินยากในกรุงเทพ เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน มีการดัดแปลงปรับปรุงใช้เครื่องเทศมาผสมทำให้เกิดความหอมใช้ในปริมาณมากพอสมควรแล้วจะซึมลึกถึงเนื้อไก่ สามารถทานได้โดยที่ไม่ต้องทานน้ำจิ้ม สำหรับใช้ไก่พันธุ์ 3 ทาง เป็นไก่ 3 สายพันธุ์มาผสมกันก็จะได้เนื้อที่นุ่มไม่เหนียวจนเกินไป แล้วผ่านการหมักประมาณ 1 วัน ใช้ไฟย่างไม่แรงบนเตาถ่าน ขายตั้งแต่ตัวละ 10 – 12 บาท ปรับปรุงมาเรื่อยๆจนปัจจุบันขายที่ตัวละ 170 ร้านตั้งอยู่บนถนนราชดำเนินนอก ติดสนามมวยเวทีราชดำเนิน ตรงข้ามกับกองทัพบก ไปทานกันได้ "
ติดตามชมรายการ " คุยเพลินเมืองไทย " ทางช่องเพลินทีวี ที่หมายเลข 10 เทปนี้ได้ในวันพุธที่ 18 พฤศจิกายนนี้ เวลา 9.00/15.00/19.00น.
โดย "ตั๊ก มยุรา เศวตศิลา" เผยว่า " วันนี้ร้านที่เรานำมาเสนอนี้ตั้งมา 59 ปีแล้ว คุณผู้ชมไปแถวราชดำเนินจะรู้จักร้านลิขิตไก่ย่าง ไปเลยที่นี้เค้าบอกว่าการันตีเลยความอร่อย ตอนสาวๆไปทานเรื่อยเลย ร้านเค้าจะเป็นแบบเดิมๆคงความเป็นตำนาน น้ำจิ้มจะมี 2 แบบ ไก่ย่างเนี่ยจริงๆเป็นเมนูที่หากินง่ายที่สุดตั้งแต่โบราณ แบบไทยๆก็จะมีไม้ไผ่มาขัด ความน่ากินของไก่ย่างคือจะมีกลิ่นหอมย่างเตาถ่านแต่ละร้านเค้าจะมีเคล็ดลับที่เค้าไม่บอก แต่จริงๆไก่ย่างชื่อดังของไทยบอกเลยว่ามีหลายเจ้า แต่ที่เด่นๆส่วนใหญ่จะขายอยู่ริมถนนเส้นหลักตามจังหวัดต่างๆมีเกือบทุกจังหวัด เพราะว่าไก่ย่างเป็นอาหารแห้งสามารถพกไปกินที่ไหนก็ได้ แล้วก็กินเข้ากับส้มตำอร่อยมาก ลิขิตไก่ย่างจะไปแนวทางอีสานเอกลักษณ์เค้าคือย่างกับเตาถ่านแล้วหอมมากมีกลิ่นของรากผักชี ตอนนี้ทายาทรู้สึกจะเป็นรุ่นที่ 2 ของลิขิตไก่ย่าง ชื่อร้านมาจากชื่อคุณพ่อเค้าคุณพ่อเค้าชอบกินอาหารแล้วนำมาเปิดที่ราชดำเนิน เพราะสมัยนั้นไก่ย่างหากินยากในกรุงเทพ เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน มีการดัดแปลงปรับปรุงใช้เครื่องเทศมาผสมทำให้เกิดความหอมใช้ในปริมาณมากพอสมควรแล้วจะซึมลึกถึงเนื้อไก่ สามารถทานได้โดยที่ไม่ต้องทานน้ำจิ้ม สำหรับใช้ไก่พันธุ์ 3 ทาง เป็นไก่ 3 สายพันธุ์มาผสมกันก็จะได้เนื้อที่นุ่มไม่เหนียวจนเกินไป แล้วผ่านการหมักประมาณ 1 วัน ใช้ไฟย่างไม่แรงบนเตาถ่าน ขายตั้งแต่ตัวละ 10 – 12 บาท ปรับปรุงมาเรื่อยๆจนปัจจุบันขายที่ตัวละ 170 ร้านตั้งอยู่บนถนนราชดำเนินนอก ติดสนามมวยเวทีราชดำเนิน ตรงข้ามกับกองทัพบก ไปทานกันได้ "
ติดตามชมรายการ " คุยเพลินเมืองไทย " ทางช่องเพลินทีวี ที่หมายเลข 10 เทปนี้ได้ในวันพุธที่ 18 พฤศจิกายนนี้ เวลา 9.00/15.00/19.00น.
“เอกชัย ศรีวิชัย“เผย!เตรียมเคลียร์คิว ผ่าตัดลำไส้ หลังป่วยเรื้อรัง เหตุจากอั้นอุจจาระนาน
"หนิง นิรุตติ์" เอาใจแฟน “คุยเพลินเมืองไทย“ โชว์นกพิราบแฟนซี พาชิมอาหารไทยร้านเด็ด
“ฮาย อาภาพร“ เผย!ชีวิตนี้ขาดทุเรียนไม่ได้ สมชื่อลูกกตัญญู จัดวันเกิดให้แม่เดือนละ 4 ครั้ง
“คาร่า พลสิทธิ์ “ เผยประสบการณ์ตกงาน 1 ปีเต็ม เพราะข่าวฉาว ลั่น!!!เริ่มเปิดหัวใจเพราะอายุมากขึ้น หลังปิดตายมานาน
ข่าวซุบซิบ: รายการจับดารามาตลก ,รายการคุยเพลินเมืองไทย เช้าเสาร์อาทิตย์
ทีวีไกด์: รายการ “คุยเพลิน เมืองไทย” “หนุ่ม-ศรราม” เผยเคล็ดลับหล่ออมตะ จากเบื้องหน้า...มุ่งสู่งานเบื้องหลัง
“อาหนิง-นิรุตติ์” ร่วมโครงการ “ปันของรักส่งน้องเรียน”
ทีวีไกด์: รายการ "คุยเพลินเมืองไทย" “ตั๊ก มยุรา” ชวนชิม “ข้าวแช่ชาววัง” อร่อยเกินห้ามใจจาก “ร้านมัลลิการ์”
ทีวีไกด์: รายการ "คุยเพลินเมืองไทย" “ช่อง 8” ดึง “หนิง-ตั๊ก” ลง “คุยเพลินเมืองไทย” “อ.คฑา” ผ่าดวงชะตารับปีลิง