สาขาพืชผัก คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมโชว์ Organic Farm และจัดเต็มหลากหลายกิจกรรมด้านพืชผัก คอยต้อนรับผู้มาร่วมงานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 ระหว่างวันที่ 27 กุมภาพันธ์ - 6 มีนาคม 2559 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉันทนา วิชรัตน์ คณะผลิตกรรมการเกษตร ผู้รับผิดชอบโครงการ กล่าวว่า "สำหรับงานวันเกษตรแห่งชาติปีนี้ พวกเราชาวพืชผักแม่โจ้ ขอบคุณผู้บริหารที่ทำให้เกิดโอกาสแห่งการเรียนรู้ของทั้งครู ศิษย์ และเกษตรกร เราต่างทุ่มเทเพื่องานนี้ เราได้จัดเตรียมเนรมิตพื้นที่ในส่วนงานด้านพืชผักหลากหลายกิจกรรม โดยได้รับความร่วมมือจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ชื่อดังของเมืองไทย มาร่วมจัดแสดงพันธุ์พืชและเทคโนโลยีการดูแลรักษา ชมพันธุ์พืชนามพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ซึ่งเป็นงานการปรับปรุงพันธุ์โดยทีมนักวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชมแปลงสาธิตด้านการผลิตผัก การฝึกอบรมระยะสั้นหลายหลักสูตร และไฮไลท์สำคัญที่เราจัดเตรียมไว้เพื่อทุกท่าน คือชมตัวอย่างการทำฟาร์มเกษตรอินทรีย์ทุกขั้นตอนกระบวนการ ที่จะเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ที่รักสุขภาพและอยากทำเกษตรอินทรีย์ได้ลงมือทำ ซึ่งตอนนี้เราได้เดินหน้าจัดเตรียมงานกันอย่างเต็มที่ อย่าลืมนะคะ..มางานเกษตรแห่งชาติครั้งนี้ ถ้ามาไม่ถึงสาขาพืชผัก ถือว่ายังมาไม่ถึงงานค่ะ.."
          สำหรับกิจกรรมด้านพืชผักที่ทุกท่านจะได้พบในงานวันเกษตรแห่งชาติ'59 อาทิ การจัดแสดงแปลงสาธิตพืชผักและเทคโนโลยีจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ชั้นนำระดับประเทศ 12 บริษัท ชมแปลงสาธิตวิธีเกษตร วิถียั่งยืน Organic farm บนพื้นที่ 1 ไร่ พื้นที่สาธิตให้ความรู้ด้านการบริหารจัดการเกษตรอินทรีย์ โดยผู้มาเข้าชมอุทยานเกษตรอินทรีย์จะได้รับความรู้ด้านการทำเกษตรอินทรีย์ การบริหารจัดการดิน/น้ำ โรค แมลง ในระบบเกษตรอินทรีย์อย่างครบถ้วน, เทคโนโลยีการผลิตผักในโรงเรือน อาทิ สตรอเบอรี่ แคนตาลูป, พืชผักและจินตนาการ, มหัศจรรย์พืชผัก ผู้ชมจะได้พบกับพันธุ์ผักนามพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้แก่ ถั่วฝักยาวสีม่วง "สิรินธร เบอร์1",ถั่วฝักยาวลายเสือ "จักรพันธ์ เบอร์ 1", พริกขี้หนูปู่เมธ "เบอร์ 1" ชมอุโมงค์ผักนานาชนิด กิจกรรมตัดผักจากแปลง (Pick your own)ให้ผู้ที่มาเยี่ยมชมแปลงผักสามารถเลือกซื้อผักในราคาพิเศษโดยการลงไปตัดผักจากแปลงด้วยตัวเองได้ทุกวัน และพิเศษในวันสุดท้ายของการจัดงาน จะเปิดพื้นที่ทั้ง 9 ไร่ให้ลงไปเลือกตัดเก็บด้วยตัวเอง นอกจากนั้นยังจัดให้มีการอบรมระยะสั้นให้กับเกษตรกร ดังนี้
หลักสูตรที่ 1 การเพาะเห็ดเศรษฐกิจสู้ภัยแล้ง
                    
                                                                                                                                        | 
                                                                                                                             วัน/เดือน/ปี  | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เวลา  | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เรื่อง  | 
| 
                                                                                                                             28 ก.พ 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าจากวัสดุหาง่ายในท้องถิ่น  | 
| 
                                                                                                                             29 ก.พ 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             การเพาะเห็ดสกุลนางรมอย่างง่ายได้ผลดีด้วยฟางหมัก  | 
| 
                                                                                                                             1 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             โอกาสทองของการเพาะเห็ดเมืองร้อนอายุสั้นด้วยเห็ดขอนขาว  | 
| 
                                                                                                                             2 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เพาะเห็ดแบบเลียนธรรมชาติต้นทุนต่ำด้วยขอนไม้หาง่ายในชุมชน  | 
| 
                                                                                                                             3 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เห็ดเมืองหนาวศักยภาพสูงโอกาสของคนภาคเหนือด้วยเห็ดหอม  | 
| 
                                                                                                                             4 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             การเพิ่มมูลค่าจากฟางเปลี่ยนเป็นเงินเสริมเศรษฐกิจครอบครัวด้วยเห็ดฟาง  | 
| 
                                                                                                                             5 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             10.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             ยุคดูแลสุขภาพด้วยเห็ดหลินจือให้คุณค่าเวชโอสถลดการพบหมอ  | 
รับหลักสูตรละ 50 คน ณ ฐานเรียนรู้การผลิตเห็ดเศรษฐกิจ สาขาพืชผัก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สำรองการเข้าอบรมได้ ที่โทรศัพท์ 053-873670, 053-878596
หลักสูตรที่ 2 การอบรมปลูกผัก
| 
                                                                                                                             วัน/เดือน/ปี  | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เวลา  | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             เรื่อง  | 
| 
                                                                                                                             28 ก.พ 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             09.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             ปลูกผักสามัญประจำบ้าน  | 
| 
                                                                                                                             1 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             09.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             การเพาะต้นกล้างอก  | 
| 
                                                                                                                             3 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             09.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             ปลูกผักสามัญประจำบ้าน  | 
| 
                                                                                                                             5 มี.ค 2559 | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             09.00-12.00 น. | 
                                                                                                                            
                                                                                                                             การเพาะต้นกล้างอก  | 
รับหลักสูตรละ 50 คน ณ สาขาพืชผัก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สำรองการเข้าอบรมได้ที่โทรศัพท์ 053-873670, 053-878596
อย่าลืม....27 กุมภาพันธ์ – 6 มีนาคม 2559 ตลอดระยะเวลา 9 วัน ในงานวันเกษตรแห่งชาติ'59 ที่ทุกท่านจะได้พบกับมหัศจรรย์แห่งพืชผัก อย่าลืมนะคะ..มางานเกษตรแห่งชาติครั้งนี้ ถ้ามาไม่ถึงสาขาพืชผัก ถือว่ายังมาไม่ถึงงาน…
                                                                                                                            
                                                            
                                                                                                                            
                            
                            พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ เสด็จเป็นประธาน เปิดงานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
                        
                            ภาพข่าว: ก.เกษตรฯ แถลงวันเกษตรแห่งชาติ
                        
                            Kickoff งานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 ม.แม่โจ้ จัดแถลงข่าวใหญ่ พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนจากทั่วสารทิศ
                        
                            ภาพข่าว: ม.แม่โจ้ ร่วมแถลงข่าวประจำสัปดาห์ ประชาสัมพันธ์งานวันเกษตรแห่งชาติ
                        
                            พบกับมหัศจรรย์สิ่งมีชีวิต พันธุ์ใหม่-น่าทึ่ง-หนึ่งเดียวในโลก ในงานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
                        
                            มหัศจรรย์พลังงานทดแทน งานวันเกษตรแห่งชาติ 2559  รวมเอาสุดยอดเทคโนโลยีด้านพลังงานทดแทนมาให้ลองใช้ สัมผัสจริง  ณ โดมแผ่พืชน์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้